Normalus stalviršių kiekis virtuvėse

Projektuoti savo virtuvę nuo nulio yra viena didžiausių svajonių apie įsimintinus namų ruošėjus. Dėl maisto produktų jis tiesiog netaps geresnis už virtuvę, kuri veikia taip, kaip norite. Galbūt jūs norite pakeisti savo virtuvės stalviršius dėl biudžeto, tačiau atėjo laikas tai padaryti tinkamai. Galų gale, efektyvus virėjas yra puikus virėjas, ypač kai tai susiję su greitu ir įnirtingu maistu, pavyzdžiui, „Wok“ virimas ir skanių ingredientų, pavyzdžiui, šukutės, kepimas, kur svarbi kiekviena akimirka.

Problema yra ta, kad galvojama apie „vidutinį“ virtuvių dydį, nes virtuvės dydis labai skiriasi, atsižvelgiant į miesto namus, palyginti su priemiesčiais, 1950 m., Palyginti su šiuolaikiniais ir panašiai. 1940-aisiais vidutinėje virtuvėje beveik nebuvo prietaisų ir ji buvo suprojektuota atitinkamai. Iki septintojo dešimtmečio virtuvės šiek tiek išaugo ir, bėgant dešimtmečiams, kosmoso poreikis ir toliau buvo pertvarkomas. Dabar jie yra viena iš komandiškiausių erdvių namuose.

Kartą virtuvės užėmė vos nuo 100 iki 150 kvadratinių pėdų. Šiuolaikiniuose namuose jų vidurkis yra 300 kvadratinių pėdų, ir kuo didesnis, tuo geriau. Taigi „vidutinis“ yra apie 30 kvadratinių pėdų priešingą plotą, tačiau šie skaičiai neatspindi ypatingos virtuvių įvairovės.

Bet jei jūs užduosite šiuos klausimus, nes planuojate kapitališkai remontuoti savo virtuvę ir norėtumėte to maksimaliai padidinti kovos erdvė, svarbu suprasti, kad kovos erdvė ir žmonių erdvė yra vienodai svarbios virtuvė. Efektyvi virtuvėje yra erdvė judėti, todėl atminkite, kad ir spintelių, ir prietaisų durų bei stalčių atidarymo plotas ir plotas yra labai svarbūs.

Tobulame pasaulyje jūs turėtumėte 6 pėdų priešingą erdvę abipus kriauklės ir gražią Sala nėra lengvai pasiekiama, tačiau tos „svajonių“ virtuvės kartais nėra visos, iki kurių jos ruošiamos būti. Kartais, per daug vietos, virtuvė gali būti neefektyvi. Virtuvėms geriausiai sekasi suktis, kad atliktumėte du ar tris veiksmus, kad pasiektumėte priešingą prekystalį ar netoliese esančią darbo vietą. Čia yra keletas pramonės gairių apie prekystalio erdvę:

• Ilgis: Iš viso rekomenduojama iš viso 150 colių skaitiklio. (Tai apima prietaisus ir kriauklę, bet ne šaldytuvą.)
  
• Gylis: Gylis. Rekomenduojama 24–25 colių gylio prekystalio erdvė. Kiekvienas, gaminantis maistą, turėtų turėti galimybę lengvai pasiekti užpakalinę sieną.
• Tarpininkavimas: Paprastai rekomenduojama, kad viršutinės spintelės būtų bent 15 colių virš stalviršio, kad būtų daug vietos. maišytuvai ir kiti kovos prietaisai.
• Virtuvės kriauklė: Tai yra virtuvės mazgas, o nepakankama šalia esanti erdvė yra didelė nesėkmė. Ekspertai rekomenduoja bent 18 colių tarp sienos ar šaldytuvo ir kriauklės. Tarp kriauklės ir viryklės jis turėtų būti 24 colių skaitiklio, bet 36 colių nepertraukiamo ploto bent vienoje kriauklės pusėje yra tobulas.
• Viryklė: Rekomenduojama mažiausiai 2 pėdų darbo vietos bent vienoje viryklės pusėje. Jei viryklė turi būti šalia sienos, tarp jos ir sienos turėtų būti 15 colių.

Norint, kad kriauklė būtų kuo efektyvesnė, rekomenduojama, kad kriauklė būtų šalia maisto gaminimo vietos ir šaldytuvo arba šalia jo. Tai yra virtuvės „trikampis“ - viryklė, kriauklė ir šaldytuvas - ir projektavimo išmintis nurodo, kad šios trys vietos turi būti ne arčiau kaip 4 pėdų viena nuo kitos ir ne didesnės kaip 9 pėdos viena nuo kitos.

Jei norite pakeisti savo stalviršius, jūs žinote, kad stalviršio įrengimo kaina už kvadratinę pėdą yra pagrindinė jūsų projekto biudžeto dalis. Galimybė patiems ją įdiegti yra puiku, tačiau jūs žinote posakį - išmatuokite du kartus, supjaustykite vieną kartą. Norint gauti tinkamo dydžio stalviršį, reikia ne tik ilgio ir pločio, bet ir tikslumo, nurodant išpjovų, tokių kaip kriauklė, vietą ir matmenis. Skyrius su kriaukle turėtų būti vienas didelis skyrius, o kriauklei reikia išpjauti skylę. Norite, kad bet kokios paviršiaus siūlės būtų kuo toliau nuo kriauklės, kad išvengtumėte galimos drėgmės problemos.

Matavimai turi būti tikslūs tokiems dalykams kaip kompoziciniai ar marmuriniai stalviršiai. Laminatą ir kitus dažnai galima apipjaustyti ar pjaustyti, jei ilgai laukiate, bet nenuvertinkite!

Kiekvienos skaitiklio sekcijos ilgis ir gylis coliais yra jūsų paviršiaus plotas toje sekcijoje. Kai išmatuosite visus pjūvius, suskaičiuokite jų paviršiaus plotą, kad gautumėte bendrą sumą. Tada padalinkite šį skaičių iš 144, ir tai gaus bendrą jūsų filmuotą medžiagą.

Jei visa matematika jus gąsdina, kai kurie nacionaliniai namų centrai, tokie kaip „Home Depot“, siūlo įvertinimo darbalapius, kuriuose galite nubraižyti savo virtuvę ir išsiaiškinti matematikos paviršiaus plotą. Jas dažnai galima atsisiųsti ir atspausdinti internete. Arba naudokite šiek tiek grafiko popieriaus, kad nubraižytumėte savo virtuvę, nurodydami ilgį, tada atlikite paviršiaus ploto / kvadratinės ar linijinės kojos matematiką.

Užsisakydami stalviršį, galite pamatyti „linijinės pėdos“ kainą, kuri yra 12 colių ilgio, kad ir koks būtų produkto dydis, paprastai yra 25–27 coliai. Jie yra skirti padengti visą skaitiklio gylį, taigi tai yra fiksuotas gylis, tačiau jie yra pasirinktinio ilgio. Šie iš anksto paskirti gyliai yra puikūs standartinio dydžio skaitikliams, tačiau jie gali neturėti pločio tinka bet kurioms saloms, kurias galbūt apimsite ar pridėsite vėliau, todėl įsitikinkite, kad matote, kokie gylio variantai įtraukti.

Jei nieko negalite padaryti, kad padidintumėte savo stalviršio erdvę, laikas kreiptis į dizainą, nes Yra ne tik „didinimas“, bet ir tai gali padidinti mažesnę nei vidutinė prekystalio vietą virtuvės.

• Uždenkite viryklę. ir kriauklės: viryklės ir kriauklės užima didelę vietą mažose virtuvėse. Šaltinis arba pagaminkite viryklę. uždenkite, kad išplėstumėte maisto ruošimo vietą. Šiems parduotuvėse nusipirkti sprendimai egzistuoja ir dažnai naudojami kaip pjaustymo lentos, kurias galite lengvai pasiimti ir perkelti, kai baigsite, tačiau juos laikyti gali būti kitas jūsų poelgis.
• Naudoti. Siena: virtuvėje puikios yra lentos, o „Julia Child“ - tapybiška. dabar yra Smithsonian muziejuje. Naudodami kabliukus, galite pakabinti puodus ir. nugręžia nuo ant sienos pritvirtintos lentos, todėl lengvai sugriebsite tai, ką turite. reikia. Tokie dalykai kaip sietai, mėsininkų peiliai, dideli kopėčios ir dar kas nors su. skylė, kabliukas ar rankena, kurią galima pakabinti, yra ideali vieta atlaisvinti spinteles, stalviršį ir stalčius. Jei turite savo mažylyje baro skaitiklį. virtuvė, siena po prekystaliu yra puiki vieta pegboard'ui!
• Magnetai: magnetiniai. peilių juostelės yra genialus sprendimas bet kokiai virtuvei, kaip plieniniai indai. ir visi dalykėliai gali eiti į juostelę, įskaitant daržovių žievelės, plaktuvus, galandimą. plienas, žirklės ir dar daugiau. Įsigykite įmagnetintus dalykus, pavyzdžiui, mėsos termometrus, kuriuos galite įdėti į savo šaldytuvą.
• Krepšeliai: jei neturite salos ploto, galbūt gali padėti vežimėlis. Pagalvokite ne tik apie įprastus virtuvės vežimėlius, nes kai kurie vežimėliai, skirti naudoti dirbtuvėse, yra fantastiški, ir pjaustymo lentos paviršių galite pritaikyti sunkiai judančiam vežimėliui ir vertingam gabalui darbo sritis.