Sriubos šaukštai vs. Vakarienės šaukštai

Prie stalo naudojami šaukštai yra skirti konkretiems tikslams, išdėstyti pagal poreikį. Pvz., Jei sriuba yra jūsų patiekalo dalis, vietą gali apimti sriubos šaukštas ir vakarienės šaukštas. Sriubos ir vakarienės šaukštai skiriasi savo dubenėlio forma ir gyliu.

Sriubos šaukštai turi apvalius dubenėlius, kurie paprastai yra gilesni nei kitų šaukštų dubenys. Visas šaukštas yra nuo penkių iki septynių colių ilgio. Sultiniai šaukštai, mažiausios veislės sriubos šaukštai, naudojami gurkšnoti skaidrų, ploną sultinį. Kreminės sriubos šaukštai yra šiek tiek didesni ir pridedami prie sriubų, kurių pagrindą sudaro kremas, pavyzdžiui, omaro biskvitą. Gumbo šaukštai yra didžiausia sriubos šaukštų rūšis ir yra pakankamai gilūs, kad būtų galima laikyti mėsą ir daržoves, patiekiamus stambiose sriubose. Trumpesnės rytietiškos sriubos šaukštai turi gilius dubenėlius ir plokščius dugnus.

Valgomieji šaukštai gali būti šaukšteliai arba šaukštai, ilgio nuo 5-3 / 4 iki 6-1 / 4 colių, ir turi negilų, ovalo formos dubenį. Vakarienės šaukštas yra daugiafunkcis gabalas. Dineriai gali panaudoti šaukštą, kad padėtų, pavyzdžiui, šakute sukti ilgas makaronų gijas. Daugumoje namų ūkių šaukštelis pakeitė desertinį šaukštelį, kuris turi ilgesnį stiebą ir pailgesnį dubenį, kaip pasirinktą šaukštą ledams ir kitiems minkštiems desertams, taip pat kavai. Formaliuose restoranuose, priklausomai nuo jo rūšies, paprastai patiekiama šaukštelis kavai maišyti ir šaukštas arba desertinis šaukštas desertui.

Kasdieninės sriubos ir vakarienės šaukštai, kaip ir kiti stalo įrankiai, paprastai gaminami iš nerūdijančio plieno. Brangesni oficialūs stalo įrankiai yra pagaminti iš sidabro arba padengto metalu. Vienkartinių plastikinių indų rinkiniuose paprastai yra pietų šaukštai, nors plastikinių pietų šaukštų dubenys paprastai nėra tokie dideli kaip standartinių pietų šaukštų dubenėlių. Rytietiškos sriubos šaukštai paprastai būna porceliano arba keramikos.

Įdėkite indus iš išorės, atsižvelgdami į jų eiliškumą. Pavyzdžiui, jei sriuba yra pirmasis valgymo kursas, sriubos šaukštą uždėkite dešinėje peilio pusėje, dešinėje, vietoje, kurioje yra vieta. Įdėkite pietų šaukštą į sriubos šaukšto kairę, nes jis bus naudojamas po sriubos šaukštą. Kai kurie šeimininkai mieliau išneša tinkamą šaukštą kartu su jo patiekalu, taigi galite patiekti savo svečiams dubenėlius sriuba su sriubos šaukštais, likusiais ant lėkštės po dubeniu, arba iškelkite vakarienės šaukštus, patiekdami kavos ar ledo grietinėlės.