Brokolių augimo etapai

Turgavietėse rasta daržovė, vadinama brokoliais, yra nesubrendusios augalo Brassica oleracea var. italika. Brokoliai yra susiję su kopūstais ir kitais kolosų šeimos nariais. Brokoliai, turintys daug vitamino A ir D, yra sveiki priedai daržovėms. Brokoliai auga vėsiu oru pavasarį ir rudenį. Vėsiame klimate brokoliai gerai auga vasarą.

Brokoliai yra metinis daržovių augalas. Pirmasis auginimo sezono žingsnis yra sėklų daigumas. Pradėkite brokolių sėklas lauke, atskirais 3 colių puodais, likus šešioms savaitėms iki paskutinės pavasario šalčio dienos. Brokolių sėklos sudygsta per vieną ar dvi savaites. Dygimo metu brokolių sėklas laikykite 80 laipsnių temperatūroje. Naudokite kaitinimo pagalvėlę po sėklų plokšte arba laikykite šiltnamyje, kur temperatūra pastoviai siekia 80 laipsnių F.

Daigai sudygsta po trijų ar keturių savaičių. Sėjinukų vystymosi metu brokolių augalai vysta šaknis ir jų pirmuosius lapus. Kai daigai išdygs iš dirvos, nuimkite juos nuo kaitinimo padėklo ir padėkite į vietą, kur oro temperatūra yra nuo 60 iki 65 laipsnių F. Laikykite brokolių daigus lauke, kol jiems sukaks keturios savaitės. Laistykite sodinukus pamirkydami kiekvieną puodą, kai dirvos viršus pradeda jaustis sausas. Visada naudokite puodus su drenažo angomis apačioje. Stovintis vanduo aplink jaunas, besivystančias brokolių šaknis sukelia puvimą ir sodinukų mirtį.

Prieš darant žydinčią viršūnę, brokoliai išsivysto kotelį ir subrendusius lapus. Brokolių augalai subręsta derliui per 50–65 dienas po pasodinimo. Brokolius persodinkite kuo anksčiau pavasarį, praėjus paskutinei šalčio dienai ir kai dirvos temperatūra įšyla iki 60 arba 65 laipsnių F. Prieš sodindami daigus, naudokite dirvožemio termometrą, kad nustatytumėte dirvožemio temperatūrą. Aplink besivystančius brokolių augalus dirva laikoma drėgna, o piktžoles pašalinti rankomis.

Paskutinis augimo etapas prieš derliaus nuėmimą yra gėlių galvų vystymasis. Derliaus brokolius nuimkite, kai žiedpumpuriai yra 6–8 colių skersmens ir kompaktiški, su sandariai uždarytais žaliais pumpurais. Besivystančias brokolių galvutes galima skinti bet kurioje vietoje. Paskutinis brokolių vystymosi etapas yra gėlių ir sėklų vystymasis. Visi brokoliai, kuriems leidžiama sėti į sėklas, nebus nuimami. Leiskite keliems augalams sėti į kitų metų derlių. Derliaus sėklas nuimkite, kai jos išdžiūsta ir pasidaro rudos. Rudenį po paskutinio derliaus nuimkite seną augalinę medžiagą.