Keraminių indų pranašumai

Kai reikia pasirinkti virtuvės reikmenis savo virtuvei, yra daugybė galimybių. Atsižvelgdami į jūsų poreikius ir pageidavimus, galite pasirinkti tokius puodus ir keptuves, kurie pasižymi geriausiomis virimo savybėmis, lengvu valymu, patvarumu ar dekoratyvia išvaizda. Tačiau jei jus domina virtuvės reikmenys, teikiantys visus šiuos privalumus, žiūrėkite ne tik į keramikos gaminius. Keraminiai puodai ir keptuvės turi keletą pranašumų, palyginti su kitų tipų virtuvės reikmenimis, ir gali būti idealiai tinkami jūsų virtuvei.

Vienas pirmųjų dalykų, kurį galite pastebėti apie keramikos indus, yra jo patraukli išvaizda. Daugelio keramikos indų prekinių ženklų paviršius yra emaliuotas arba įstiklintas, įvairių spalvų, dekoratyvių spalvų. Todėl tai yra ideali virtuvės reikmenų rūšis, skirta aptarnauti svečius ar demonstruoti ant jūsų virtuvės lentynų. Jei savo virtuvėje turite pakabinamą puodų lentyną, taip pat galite naudoti savo keramikos indus, kad į kambarį pridėtumėte spalvų spalvos.

Keraminiai indai paskirsto šilumą tolygiai visame kepimo paviršiuje. Dėl to nereikia jaudintis dėl to, kad kai kuriose vietose dega maistas, o kitos vietos lieka nevirtos. Keraminiai indai šilumos pasiskirstymo atžvilgiu yra panašūs į ketaus puodus ir keptuves, tačiau, priešingai nei ketaus, keramikos indų nereikia ruošti pagal sezoną po kiekvieno naudojimo.

Kadangi daugelio firminių keraminių indų emalio danga yra pagaminta iš išlydyto stiklo miltelių ir užbaigiama porceliano glazūra, indus galima naudoti labai aukštoje temperatūroje. Dėl to jis yra idealus mėsos ir kitų daiktų, kuriems reikalinga didesnė šiluma, susiuvimui. Ketaus indus galima naudoti taip pat aukštoje temperatūroje, tačiau keramika gali būti geresnis pasirinkimas, nes trūksta prieskonių.

Keraminiai indai yra viena iš patvariausių turimų indų rūšių. Jo paviršius nėra korozinis ir nereikalauja jokio poliravimo ar prieskonių. Keraminiai indai emalio pagrindu paprastai turi ketaus centrą, kurį dengia emalio danga. Išlydyto stiklo milteliai ir porceliano glazūra, sudarantys dangą, palieka indus atsparius lūžimams, skaldoms ir įbrėžimams. Tačiau jei naudojate keramikinius indus su molio pagrindu, jie gali būti linkę lūžti ir skiedros.

Keraminius indus lengva valyti. Emaliuota danga paprastai neleidžia maistui prilipti prie paviršiaus, todėl jūs galite tiesiog nuvalyti visus likučius. Jei maistas iškeps ant paviršiaus, naudokite šveitimo miltelius, kad jį nušveistumėte, nesijaudindami, kad subraižysite kietą indų dangą. Ketaus ir kitų virtuvės reikmenų, turinčių greitą dangą, negalima valyti tokiu būdu, nes milteliai sugadins jų gaminimo paviršius.