Geriausias virėjo paruošiamojo stalo aukštis
Pjaustyti lengviau, kai virėjo paruošimo stalas yra tinkamas virėjo aukščiui.
Virėjo paruošimo stalas suteikia vietos smulkinti, maišyti ir atidėti ingredientus, kuriuos reikia naudoti gaminant maistą. Tinkamas aukštis yra labai svarbus ir priklauso nuo vartotojo ūgio.
Vidutinis virėjo paruošimo stalo aukštis
Vidutinis virėjo paruošimo stalas gali būti ne visiems tinkamas.
Virėjo paruošimo stalas veikia kaip papildoma prekystalio vieta. Vidutinis virtuvės stalviršio aukštis yra 36 coliai, toks yra ir vidutinio virėjo paruošiamojo stalo.
Geriausio ūgio pasirinkimas
Išmatuokite geriausią virėjo paruošiamojo stalo aukštį.
Norėdami pasirinkti geriausią virėjo paruošiamojo stalo aukštį, išmatuokite naudodami esamus stalviršius. Geriausia, kai virėjo delnai ilsisi, kai rankos sulenktos 45 laipsnių kampu. Virėjas turėtų turėti galimybę peiliu pjaustyti nesilenkdamas. Išmatuokite tą aukštį.
Eksperimentuokite su skirtingais aukščiais
Skirkite laiko pasirinkti geriausią virėjo paruošiamojo stalo aukštį.
Eksperimentuokite su skirtingais aukščiais arba modifikuokite esamą skaitiklio ar paruošimo lentelę pridėdami aukštį naudodami mėsininko bloko pjaustymo lentą. Sumažinus aukštį, reikia nuleisti virtuvės spinteles arba, paprasčiau, paruošiamojo stalo kojas. Virtuvėje su įvairaus aukščio virėjais apsvarstykite galimybę pasiūlyti kelias virėjų paruošimo sritis.