Sausintuvo poveikis šaldytuvui

Šaldytuvai neturi atskirų, specifinių komponentų, skirtų sausinimui. Šaldytuvas, palyginti su jų aušinimo metodu, yra sausinamas. Tokiu būdu jie veikia panašiai kaip oro kondicionieriai, tuo pačiu procesu vėsindami orą ir šalindami drėgmę. Šaldytuvas turi sausinti orą, esantį jo skyriuose, kad maistas nesugadintų ir nesikauptų drėgmė.

Šaldytuvai atvėsta, įnešdami orą iš maisto skyriaus ir išpūsdami per varinių ritinių, užpildytų šaltnešiu, seriją. Tai sumažina oro temperatūrą. Šaltnešis sugeria ore esančią šilumą ir pumpuojamas į ritinius šaldytuvo apačioje, kur šiluma išleidžiama.

Kai oras pučiamas per šaltus vario ritinius, oro drėgmė kondensuojasi ant metalo. Taip yra todėl, kad ritės yra žemiau oro rasos taško. Rasos taškas nurodo temperatūrą, kurioje ore drėgmė susikondensuoja ant paviršiaus, ir yra atsakinga už vandens garų kondensaciją ant veidrodžio, kai jūs kvėpuojate ant jo. Kai vandens garai kondensuojasi ant ritinių, jie lašėja į kanalizaciją, iš kurios vanduo pašalinamas į šaldytuvo dugną, kur jis kaupiasi kondensato keptuvėje.

Jei oras, kuris buvo įpūstas į šaldytuvą, nebuvo sausinamas, vandens garai kondensuosis ant maisto skyriaus sienų ir lubų. Laikui bėgant tai sukels pelėsių ir pelėsių augimą, taip pat prisidės prie maisto sugadinimo. Galima greitai pastebėti drėgmės poveikį šaldytuvo vidinei pusei, jei jie kada nors paliktų uždarytas duris ant nejungto prietaiso. Vėsioje, drėgnoje ir tamsioje erdvėje greitai apsigyvena visų rūšių bakterijos ir grybeliai.

Kondensacija šaldytuvo šaldymo kameroje yra tai, dėl ko seniau reikėjo kartkartėmis atitirpinti. Oro vandens garai kondensuojasi ant šaldiklio sienų ir lentynų, greitai virsdami ledu. Laikui bėgant, šis ledo sluoksnis sumažintų šaldiklio efektyvumą, todėl jį reikia pašalinti atitirpinant.