Citrinos rūgšties poveikis augalams

Citrinos rūgštis yra rūgštinė cheminė medžiaga, randama daugelyje vaisių, tokių kaip citrinos, apelsinai ir tam tikros uogos. Tai veikia įvairius organizmus, įskaitant žmones, gyvūnus ir augalus. Dėl natūraliai ėsdinančių savybių didelėmis dozėmis jis kenkia įvairiems augalams.

Cheminės medžiagos pH yra jos rūgštingumo ar šarmingumo matas ir ji svyruoja nuo 0 (rūgštinė) iki 10 (šarminė). Citrinos rūgšties kiekis yra mažesnis nei 4,0, tai reiškia, kad ji yra rūgštinė ir potencialiai ėsdinanti. Optimalus augalų augimo pH yra nuo 5,5 iki 7,5, todėl kai kurie augalai yra prisitaikę išgyventi skirtingais lygiais. Todėl užtepę pakankamai citrinos rūgšties augalo vandenyje ar dirvožemyje, sukursite augalui netinkamą aplinką.

Citrinos rūgštis yra ėsdinanti medžiaga, todėl dega per sėklas, o tai gali užkirsti kelią jų sudygimui. Įdėjus per daug rūgšties į dirvožemį, susidarys rūgštus dirvožemis, kuris parūgštins bet kokį į dirvožemį pridėtą vandenį. Rūgštis gali sudeginti augalo šaknų sistemą, kai ji įsisavinta, todėl neefektyviai įsisavinamos maistinės medžiagos ir galiausiai žūva.

Ne visas citrinos rūgšties poveikis yra neigiamas, ir net mažomis dozėmis jis gali būti naudingas. JAV žemės ūkio departamento tyrimas skirtas sukurti repelentą prieš tam tikras varles įvairiose Havajų augalai nustatė, kad 16 procentų citrinų rūgšties tirpalas, tiesiogiai taikomas augalams, didelės įtakos neturėjo juos. Buvo keletas spalvos pasikeitimo atvejų, tačiau priešingu atveju augalai vis dar buvo sveiki net ir įdėjus rūgštį, tai rodo, kad citrinos rūgštis gali būti naudojama kaip repelentas.

Krebso ciklą, arba citrinos rūgšties ciklą, augalai naudoja įvairioms citrinų rūgštims paversti fosfatais, kurie yra ląstelės energijos šaltinis. Ciklas priklauso nuo subtilaus citrinos rūgšties, kurią ji paverčia citratu, tiekimo. Per didelis citrinų rūgšties kiekis augalo vandenyje gali nutraukti šį ciklą arba sukelti fosfatų perteklių.