Patarimai sėkmingam vaistažolių sodui

Net jei neturite žalio nykščio, galite turėti mažai priežiūros reikalaujančią „pasidaryk pats“ žolelių sodą. Daugumą kulinarinių žolelių taip lengva užauginti, kad beveik klesti nepriežiūra, o tai yra gera žinia užmaršiam sodininkui. Jums gali nepatikti (arba paprasčiausiai neturite laiko) priežiūros, kurios reikia norint sėkmingai užauginti daugelį kraštovaizdžio augalų. Jei tai rezonuoja su jumis, jums patiks minimalus įsikišimas, reikalingas daugeliui vaistažolių, nes jų atsparumas sausrai, atsparumas kenkėjams ir mažas vaisingumas.

Nesvarbu, ar pasodinsite žolelių sodą, ar į savo kraštovaizdžio dizainą įtrauksite žolelių augalų, galutinis atsipirkimas yra šviežių žolelių derlius, skirtas jūsų stalui. Nors dauguma vaistažolių yra lengvai prižiūrimi augalai, laikantis kelių augančių patarimų galima optimizuoti jūsų rezultatus.

Saulės ir dirvožemio poreikiai

Kaip taisyklė, daugumai žolelių klestėti reikia pilnos saulės (bent šešias valandas tiesioginių saulės spindulių kiekvieną dieną), tačiau kai kurios žolelės geriausiai auga daliniame pavėsyje, ypač popietę. Mėta (

Skirtingai nuo daugelio kraštovaizdžio augalų, kuriems reikalinga turtinga, derlinga dirva, dauguma žolelių geriausiai auga vidutiniame dirvožemyje. Tiesą sakant, jei auginate vaistažoles dirvoje, kurioje yra didelis derlingumas, lapai nebus skoningi. Dirvožemis turi gerai nutekėti, kitaip žolelės stengsis išgyventi. Dauguma žolelių geriausiai auga dirvožemyje, kurio pH yra nuo 6,0 iki 7,5. Rozmarinas (Salvia rosmarinus, anksčiauRosmarinus officinale, 7–11 zonos) teikia pirmenybę šio pH diapazono viršutiniam galui (7,5).

Vandens ir trąšų poreikiai

Lengva ranka laistant ir tręšiant daugumą žolelių, labai reikia sukurti sėkmingą žolelių sodą, užpildytą sveikais augalais. Daugumą žolelių palaistykite tik tada, kai dirva beveik sausa. Jei pirštas, įspaustas į dirvą, aptinka drėgmę, esančią 1 coliu žemiau dirvos paviršiaus, palaukite, kol vėl laistysite. Vaistažolės taip pat turi būti sodinamos ant aštraus drenažo dirvožemio, taigi, net jei jūs nepapildote kritulių rankiniu drėkinimu, per daug kritulių metu jūsų augalai gali nykti.

Jei dėl drenažo problemų jūsų kieme dirvožemis yra sunkus molis arba sulaiko drėgmę, žolelių auginimas konteineriuose yra galimybė. Visada naudokite indą, kuriame yra drenažo skylė, ir venkite sodo žemės naudojimo konteineriuose; vietoj to pasirinkite a vazoninis mišinys specialiai sumaišytas auginti konteineriuose. Nors žolelių iš konteinerių teks laistyti dažniau nei augančių sodo lysvėse, nereikės jų laistyti tiek, kiek kitų rūšių vazonuose.

Atsispirkite norui atsitiktinai barstyti trąšas savo žolelių sode. Vidutinis sodo dirvožemis paprastai yra pakankamai derlingas vaistažolėms auginti, todėl trąšas naudokite tik atlikus dirvožemio tyrimą rekomendacijas, kurias jūsų vietinis apskrities kooperatyvo išplėtimo tarnyba gali pasiūlyti, remdamasi dirvožemio pavyzdžiu pateikti. Kai kurios žolelės, tokios kaip metinis bazilikas (Ocimum bazilikas), trąšų reikia šiek tiek daugiau nei kitoms, todėl būtinai nurodykite, kurias žoleles auginsite, kai pateiksite dirvožemio bandinį. Jei naudojate komerciškai supakuotą vazoną, pasirinkite tokį, kuriame nėra trąšų.

Žolelių sodinimas ir tarpai

Pasiekti pusiausvyrą tarp puraus, gerai sausinančio dirvožemio ir pernelyg derlingo dirvožemio gali būti taip paprasta, kaip paruošti žolelių sodo lysvę, kad būtų užtikrintas geras drenažas, prieš sodinant bet kokias žoleles. Šis žingsnis yra ypač svarbus, jei sodinate daugiamečių žolelių, pavyzdžiui, rozmarinas (Salvia rosmarinus, 7–11 zonos) ir raudonėlio (Origanum vulgare, 4–8 zonos) arba dvimetės, tokios kaip petražolės (Petroselinum crispum), nes metai iš metų jie augs toje pačioje vietoje.

Atpalaiduokite dirvą iki 12 colių ar daugiau gylio, kur sodinsite žoleles ir pridėsite kompostas arba kitos organinės medžiagos, jei dirvožemis yra sunkus. Kompostas veikia kaip dirvožemio kondicionierius dirvai purenti ir aeruoti, pridedant tik minimaliai lėtai išsiskiriančių maistinių medžiagų (kitaip nei sintetinės trąšos). Žolelių sodinimas pakeltos lovos yra dar viena galimybė pagerinti drenažą.

Sodindami žoleles, stebėkite tinkamą atstumą. Nors perkant darželiuose jie yra maži ir mieli, kai kurios žolelės užauga daug didesnės. Melisa (Melissa officinalis, 3–7 zonos) gali užaugti 2 pėdų aukščio, tačiau jis yra platesnis (iki 3 pėdų). Tarp kiekvieno augalo palikite pakankamai vietos, kad jo dydis būtų tinkamas, o tai aplink orą cirkuliuoja aplink augalus ir juos laiko sausus, kad ligų sukėlėjai negalėtų daugintis.

Žolelės kraštovaizdyje

Be to, kad turite žolelių sodą, apsvarstykite galimybę įtraukti keletą žolelių į savo kraštovaizdžio dizainas. Rozmarinas yra daugiamečiai amžinai žaliuojantys krūmai, turintys mažų baltų, mėlynų, levandų ar purpurinių žiedų žiedus. Atsižvelgiant į veislę ir klimatą, rozmarinas yra tinkamas pasirinkimas saulėtoje vietoje kitoms vietoms nuo 2 iki 6 pėdų. žydintys kraštovaizdžio krūmai.

Kai kurios žolelės, tokios kaip raudonėlis (Thymus vulgaris, zonos nuo 5 iki 9), auga piliakalnio forma, kuri minkština saulėtus takus kaip apvadu augalą arba suteikia minkštumo daugiametei sienai ar gėlių lovai. Kitas stebinantis peizažinis augalas yra česnakas (Allium schoenoprasum, zonos nuo 4 iki 8). Šis daugiametis augalas susiformuoja vertikalios, žolinės lapijos grumstuose, kurie pavasarį ar vasarą pražysta levandų ar purpurinėmis gėlėmis.

Daugelis sodininkų nusprendžia savo kulinarinių žolelių sodą pasodinti už savo namų durų, esančių arčiausiai virtuvės. Priešingu atveju, jei vaistažolių sodas yra toli kiemo gale, jis gali būti lengviau užmirštas su savo nematomu, protu nesusijusiu „adresu“. Turėdamas savo žolelių sodas arčiau namo, ypač jei tai yra vieta, kurią einate eidami ar išeidami iš savo namų, gali sugundyti jus naudoti daugiau auginamų žolelių dažnai.

Žolelių derliaus nuėmimo patarimai

Be to, kad pagerinsite savo kraštovaizdį, pridedant vaistažolių sodą, taip pat norėsite užauginti kuo kvapnesnes kulinarines žoleles. Tinkama žolelių augalų priežiūra tikrai pagerina jų sveikatą ir optimizuoja jų kulinarinį potencialą. Tačiau ne mažiau svarbu žinoti, kada rinkti žoleles. Šis laikas tikrai gali pakeisti švelnų ir kvapnų.

Jei auginate vaistažoles dėl jų lapijos, pavyzdžiui, baziliko, galite bet kada nuimti lapus, bet nuimdami lapus prieš pat augalų žydėjimą galite pastebėti, kad jų skonis tiesiog yra geresnis, nes būtent tada eterinių aliejų yra daugiausia susikaupęs. Derliaus nuėmimo metu bet kuriame kitame žolelių augimo etape juos nuskinkite arba nupjaukite ryte, išdžiūvus rasai, bet kol dar nėra labai karšta.

Jei auginate tam tikras žoleles, kad gautumėte jų sėklų ankštis, pavyzdžiui, metinius krapus (Anethum graveolens), nuimkite ankštis, kai jos pasikeis iš žalios į rudas, bet prieš jas atidarant. Kai kurios žolelės auginamos dėl jų požeminių dalių, pavyzdžiui, imbiero šakniastiebiai. Imbieras yra daugiametė žolė, tačiau tik USDA 9–12 zonose, taigi, jei imbierą auginate už šio daugiamečio arealo ribų, turėsite jį nuimti iki pirmojo rudens šalčio. Priešingu atveju užšalusi temperatūra pakenks šakniastiebiams ir sugadins derlių.