Daržovės, kurios klesti labai drėgname dirvožemyje

Jei jūsų daržovių pleistras nuolat drėgnas, augantys augalai, kurie klesti drėgnomis sąlygomis, padidina jūsų sėkmės tikimybę. Vandens perteklius sukelia puvimą ir skatina daugumos daržovių šaknų ligas, tačiau veislės, kurios iš pradžių buvo vandens ar kraštiniai augalai, klesti labai drėgnoje dirvoje. Šliužai ir sraigės taip pat mėgsta drėgną dirvą, todėl eikite patruliuoti tamsiu paros metu ar prieš aušrą žibintuvėliu, kad surastumėte ir pašalintumėte šiuos erzinančius kenkėjus.

Daržovės, klestinčios neužmirkusiame dirvožemyje, yra vandens kruopos (Nasturtium officinale) ir taros (Colocasia esculenta). Hardy JAV Žemės ūkio departamento augalų kietumo zonose nuo 3 iki 11, vandens kresai geriausiai auga lėtai judančiame vandenyje, maždaug 2 colių gylyje, tačiau gali klestėti vandeningame dirvožemyje šešėlinėje padėtyje. Augantis 20 colių ir 39 colių pločio daugiametis augalas daigina naujus augalus, kur jo lapų mazgai liečiasi su dirvožemiu ir gali būti nuimami ištisus metus. Taro yra daugiametis daržovė USDA zonose nuo 8 iki 10 ir užauga nuo 3 iki 6 pėdų aukščio ir pločio. Gerdamas vandenyje iki 6 colių gylio, taro suteikia valgomuosius gumbus, ūglius ir jaunus lapus.

Nuolat drėgnos šaknys neturi įtakos amerikietiškam žemės riešutui (Apios americana) ar arugula (Eruca versicaria subsp. sativa). Daugiametis vijoklinis augalas, žemės riešutas yra tvirtas USDA zonose nuo 4B iki 8B ir užauga iki 4 pėdų aukščio. Valgomieji gumbai atsiranda išilgai plonų šaknų, kurių išaugimas iki tinkamo dydžio užtrunka dvejus metus. Amerikos žemės riešutai nešioja rudas, bronzines arba kaštonines pavasario gėles ir gali būti invaziniai, kai yra palankios drėgmės sąlygos. Arugula yra kasmetinė daržovė, teikianti salotų lapus ir valgomąsias gėles. Užaugintos iš žiemą ar ankstyvą pavasarį pasėtų sėklų, arugula užauga 24–36 colių aukščio ir 12–18 colių pločio ir gali savarankiškai užsiauginti sodą.

Kai kurios daržovės stabiliai ir sveikai auga tik nuolat drėgnoje dirvoje. Salierai (Apium graveolens var. geriausiai auga saulėtoje vietoje ir turtingoje nuolat drėgnoje dirvoje. Paprastai salierai, auginami kaip vienmetis augalas, yra daugiamečiai augalai, kurie yra atsparūs USDA 3–6 zonose ir yra invaziniai kai kuriose vietose. Kitas nuolatinėje drėgmėje augantis augalas yra sodo žirnis (Pisum sativum var. sativum). Kasmetinės daržovės, sodo žirniai duoda valgomus žirnių ūglius, taip pat žirnius jų ankštyse. Nors sodo žirniai gerai auga drėgnoje dirvoje, žirnių sėklos puviniojasi šaltoje dirvoje, todėl prieš sėją palaukite iki vėlyvo pavasario arba pasėkite skutimui atsparias lygiagreges veisles.

Brassica šeimos daržovės geriausiai auga dirvožemyje, kuris niekada neišdžiūsta. Norėdami suformuoti dideles, tvirtas galvas, žiedinius kopūstus (Brassica oleracea Botrytis grupė) reikia nuolat drėkinti dirvožemis ir su juo susiję augalai, tokie kaip kopūstai (Brassica oleracea Capitata grupė), taip pat klesti drėgname sąlygos. Brassicas auginami kaip vienmečiai, vėsiu oru augalai. Jie netoleruoja karščio ar sausros, dažniausiai sėjami vasaros pradžioje ir yra pasirengę sodinti vasaros pabaigoje ar rudenį. Kadangi žalvariniai augalai serga įvairiomis dirvožemyje plintančiomis ligomis, kiekvienais metais jie turėtų būti sodinami į naują vietą.