Dėl ko citrinos viduje yra rudos?

Daugelis žmonių, kurie žino savo kelią aplink virtuvę, žino, kad citrinų sultys gali būti naudojamos tam, kad maistas, pavyzdžiui, obuoliai ir avokadai, netaptų rudos spalvos, kai jų minkštimas yra veikiamas deguonies. Kas gali būti nežinoma, kodėl citrinos minkštimas pasidaro rudas. Užuot veikęs elementus, citrinos vidaus rudumas rodo mineralų trūkumą arba galbūt vabzdžių kenkėją.

Kai kurie citrinos negauna pakankamai mineralų, kai kurie simptomai išryškėja. Kai citrinos minkštimas yra rudas, kai vaisiai supjaustomi, tai rodo boro trūkumą. Minkštimas taip pat gali būti nudžiūvęs, jei trūksta boro. Priežastis greičiausiai atsiranda dėl rūgštaus dirvožemio toje vietoje, kur buvo pasodintas citrinmedis.

Citrinmedį galima išgelbėti, jei jame nėra boro trūkumo. Vienas šaukštas borakso turėtų būti tokiame pat kiekyje karšto vandens. Ištirpintą tirpalą reikia sumaišyti su 9 litrais vandens. Šį mišinį paskleiskite dirvožemyje, pradedant nuo kamieno ir tęsiantis iki tolimiausių medžio lapijų. Nenaudokite daugiau nei šis nurodytas kiekis ir nepripilkite dirvožemio daugiau kaip kartą per metus.

Jei randama citrinmedžio, kuriame nėra boro trūkumo, rudos, sausos citrinos minkštimas gali būti citrinmedžio žievės šaltinis. Šios klaidos praduria citrinos žievelę ir išsiurbia vaisiaus turinį. Už rudos mėsos medis, kurį užpuolė šis kenkėjas, skleidžia jaunus vaisius, o subrendę vaisiai turi sausus lopus.

Jaunas spygliuotas citrusinis vaisius yra geltonos arba oranžinės spalvos. Suaugęs žmogus yra žalias. Klaidžio abiejose galvos pusėse yra kyšančių ragų. Norint atsikratyti šių klaidų, reikia jas rankomis nuimti nuo vaisių ir medžių.