Koks yra geriausias viryklė?

kaitlentę ant balto stalviršio ir baltų plytelių „backsplash“
Vaizdo kreditas: Stefanas Suchanecas už „Rory Creative“

Rinkdamiesi viryklę savo virtuvei, jūsų galimybės nebebus vien tik dujinės ir standartinės elektrinės. Elektrinės ir dujinės viryklės, žinoma, vis dar lengvai prieinamos, tačiau dabar turite ir indukcinę viryklę. Nors tai greičiausiai yra pirmasis jūsų priimtas sprendimas, dar daug kas įvyks, kai susiaurinsite lauką ir rasite geriausią viryklę jums ir jūsų šeimai.

Patarimas

Geriausias viryklė yra tas, kuris atitinka jūsų biudžetą ir virimo stilių. Jei norite žengti aukščiau, pasirinkite firminę indukcinę viryklę su lengvai valomais elektroniniais valdikliais ir keptuvės jutikliu, kuris išjungs viryklę, jei ją pamiršite.

nedidelė virtuvė su viryklė ir maža indaplovė
Vaizdo kreditas: Steponas Paulius

Viryklė vs. diapazonas

Prieš pirkdami viryklę, įsitikinkite, kad tai padaryti yra geriausias pasirinkimas. Iš esmės viryklė su apačioje pastatyta orkaite suteikia galimybę nusipirkti vieną prietaisą, o ne du. Tai taupo vietą mažoje virtuvėje ir yra pigesnė nei viryklės ir sieninės krosnies, kurios yra du atskiri prietaisai, pirkimas. Jei neturite vietos virtuvės stalviršio gale, asortimentas reiškia, kad stalviršiuose ir po jais esančiose spintelėse turi būti pakankamai didelis tarpas, kad tilptų prietaisas.

Viryklė veikia šiek tiek kitaip, nes po prietaisu gali būti virtuvės spintelių. Tačiau jūs turėsite išpjauti skylę savo stalviršyje, kad ją sumontuotumėte panašiai, kaip įdiegtumėte įleidžiamą kriauklę. Virtuvės dizainas, naudojant viryklę, bus daug lankstesnis, ir jūs netgi galite įdiegti ją į savo virtuvės salą, jei norite.

Kitas viryklės ir sieninės krosnies derinio pranašumas yra tas, kad jis pagerina darbo eigą, kai virtuvėje yra daugiau nei vienas asmuo. Tai taip pat leidžia nusipirkti įvairių dydžių prietaisą, jei, pavyzdžiui, norite platesnės krosnies nei viryklė.

dujinė viryklė su puodu viršuje

Vaizdo kreditas: Steponas Paulas už Hunkerį

Dujinė viryklė

Paprastai virėjai, kuriuos gamina gamtinės dujos, gana populiarūs tarp namų virėjų. Dujos greitai ir tolygiai gamina maistą, tuo pačiu geriau kontroliuodamos virimo temperatūrą. Jei jūsų namuose nėra gamtinių dujų, bet jūsų gatvėje nėra, galite paprašyti, kad jūsų dujų įmonė už tam tikrą mokestį nutiestų liniją į namus. Taip pat galite pasirinkti modelį, kuris veikia su propanu, ir gaukite rezervuarą savo kieme, tačiau pirmiausia turėsite patikrinti vietinius zonavimo įstatymus ir reikalavimus.

Dabar daugelyje dujinių viryklių ir viryklių yra dvigubi degikliai, kurių viduryje yra nedidelis žiedas, o degiklio išorėje - didesnis. Mažesnis žiedas puikiai tinka troškinti maistą, o išorinis žiedas puikiai tinka greitai verdančiam vandeniui ar keptuvei susigerti.

Naudodamiesi dujomis, jūs iš tikrųjų sėdite ant savo puodo ant metalinės antklodes virš faktinio degiklio. Ieškokite dujinės viryklės su ištisine antklode, uždengiančia visą paviršių, o ne su atskira kiekvienos degiklio užvalkale. Ištisinis antklodė leidžia lengvai perkelti puodus ir keptuves iš vieno degiklio į kitą. Rinkitės ne emalines, o pagrindines ketaus groteles, nes plikas ketaus tarnauja ilgiau.

Įrengdami dujinį prietaisą savo namuose, įdiekite ir anglies monoksido detektorius.

Elektrinis viryklė

Dujos nėra kiekvieno namo savininko pasirinkimas, o kai kurie žmonės paprasčiausiai renkasi elektrines. Jei norite elektrinės viryklės, dabar galite pasirinkti tradicinį stilių su suvyniotais degikliais arba lygią viryklę, stiklinę. Abu kainuoja maždaug tiek pat, ir naudoja elektrą degikliams šildyti. Kai kurie žmonės mano, kad elektrinė viryklė su suvyniotais degikliais yra sena, todėl atminkite tai, jei manote, kad artimiausioje ateityje galite parduoti savo namą.

Stiklinius kaitlentės yra daug lengviau valomos, tačiau jūs tikrai turėsite jas išvalyti. Jei tradiciniame viryklėje turite nemalonų virimą, galite tiesiog jį išmesti ir pakeisti lašintuvą po degikliu. Tai nėra galimybė su viryklėmis su stikliniais viršuje.

Taip pat atminkite, kad naudodamiesi viryklėmis, ant stiklinės, turite būti atsargūs. Stumdomi puodai ir keptuvės per paviršių gali sukelti nuolatinius įbrėžimus, taip pat ir abrazyvinius valiklius.

Indukcinė viryklė

Indukciniai viryklės atrodo labai panašiai kaip jų elektriniai viryklės su stikliniais stiklais, tačiau jos veikia skirtingai. Indukcinė viryklė naudoja elektrą, kad sukurtų elektromagnetinį lauką, o ne šildytų degiklį. Šis laukas reaguoja su tam tikrais puodais ir keptuvėmis, kaitindamas visą keptuvę, kad maistas būtų paruoštas greitai ir tolygiai.

Šis virimo būdas yra greitesnis nei dujinis ir elektrinis, todėl puoduose ir keptuvėse nesusidaro karštų vietų. Vis dėlto jis neveikia su bet kokiais virtuvės reikmenimis. Su indukcine kaitlentė veiks tik puodai ir keptuvės, galintys pritraukti magnetu. Nepaisant specialių virtuvės reikmenų poreikio, daugelis namų savininkų mėgsta indukcinio maisto gaminimo saugą. Kadangi indukciniai viryklės kaitina keptuvę, o ne degiklį, per kelias sekundes nuo išjungimo yra vėsūs ir tai gali padėti apsaugoti smalsias mažąsias rankas nuo nudegimų.

Dažniausias skundas dėl indukcinių viryklių yra vaizdinių nuorodų trūkumas. Galite pasakyti, kada įjungta viryklė, nes matote liepsną. Elektrinių viryklių degikliai dažniausiai tampa raudoni, kai karšta, ir tai suteikia dar vieną vaizdinį ženklą. Jei norite vizualinio užuominos, kad viryklė yra įjungta iš pirmo žvilgsnio, rinkitės modelį su indikatoriaus lempute ekrane arba tokį, kuris apšviestų „degiklius“, kai jie įjungti.

Žmonės su širdies stimuliatoriumi turėtų vengti naudoti indukcinius virykles, kad elektromagnetinis laukas netrukdytų jų medicinos prietaisui.

Efektyvaus viryklės pasirinkimo pasirinkimas

Sutaupę pinigų sąskaitoje už dujas ar elektrą reiškia, kad pasirenkate energiją taupančią viryklę. Pasak prietaisų pardavėjo P.C. Ričardas ir sūnus, tik 65–70 procentų elektrinės viryklės pagamintos šilumos patenka į maisto pašildymą. Dujiniai viryklės yra blogesnės, tik 40–55 procentai šilumos atitenka maistui. Jie teigia, kad indukcinis virimas yra greičiausias ir efektyviausias, nukreipiantis 90 procentų šilumos, susidarančios į maistą.

Tačiau viskas nėra taip paprasta. Jei jūsų efektyvumo rūpestis labiau susijęs su bendra aplinka, o ne su jūsų komunalinėmis sąskaitomis, galite pasirinkti dujas. Elektros energija praranda apie 70 procentų savo energijos, kai ji keliauja iš generatoriaus į jūsų namus, todėl ji tampa mažiau efektyvi energijos atžvilgiu. Skirtingai nuo daugelio kitų prietaisų, viryklėms nėra suteikta „EnergyGuide“ etiketė. Turėsite tiesiogiai patikrinti prietaiso gamintojo svetainę, kad gautumėte informacijos apie energijos vartojimo efektyvumą.

Downdraft vs. Ventiliatoriaus gaubtai

Kartais maisto produktai, kuriuos mes gaminame (ar deginame), palieka nepageidaujamus kvapus. Įprastas šios problemos sprendimas yra ventiliacijos gaubto įrengimas virš viryklės. Ventiliatoriaus gaubtai veikia gerai, tačiau juos montuoti sudėtinga, atsižvelgiant į tai, kur norite viryklės. Jie taip pat gali būti negražūs. Pavyzdžiui, jei statote viryklę virtuvės saloje, galite nenorėti, kad ventiliacijos gaubtas užkimštų vietą virš jo.

Jei taip yra jūsų virtuvėje, apsvarstykite viryklę su nusileidimo funkcija. Šie viryklės turi degiklius tarp degiklių, kad kvapai būtų perduodami žemyn ir tolyn, o ne aukštyn. Po grindimis turėsite sumontuoti šiek tiek ortakių ir paleisti juos namo išorėje, tačiau gatavas produktas jūsų virtuvėje bus mažiau įkyrus.

virtuvė su pilka spintele ir baltais stalviršiais
Vaizdo kreditas: Steponas Paulius

Keletas gražių priedų

Pasirinkus paprastą viryklę, kuri padės atlikti darbą, nėra nieko blogo, tačiau yra keletas papildomų funkcijų, kurias gali būti malonu turėti, kai jūsų erdvė ir biudžetas leidžia. Vienas iš jų yra papildomi degikliai. Pagrindiniai viryklės paprastai būna su keturiais degikliais, tačiau, jei yra vietos, galite įsigyti vieną su penkiais ar šešiais. Kai kurie taip pat turi įmontuotą keptuvę.

Jei namuose turite mažų vaikų, apsvarstykite galimybę įsigyti viryklę su valdymo bloku. Tai padės apsaugoti pirštus ir netyčia įsijungti viryklę, kai ji neturėtų būti įjungta. Taip pat galbūt norėsite apsvarstyti skaitmeninius valdiklius, kuriuos daug lengviau valyti nei tradicinius rankenėles. Kaip papildoma saugos funkcija kai kuriuose viryklėse yra keptuvės jutiklis, kuris automatiškai išjungia viryklę, jei ji nejaučia puodo ar keptuvės.

Tačiau šiame žaidimo etape Vartotojų ataskaitos rekomenduoja nemokėti papildomai už virykles su virimo davikliu. Šios technologijos idėja yra įdėti savo maistą į specialią keptuvę, kuri tiekiama su virykle. Tada ši keptuvė naudoja jutiklį, kad prireikus pakoreguotų jūsų gaminimo temperatūrą. Nors tai yra tvarkinga idėja, bandytojai nustatė, kad įrenginys nėra visiškai lygus, nors ateityje jis galėtų būti patobulintas.

Kas varde?

Jei norite sužinoti daugiau apie virtuvės prietaisus, geriau apsipirkti pardavimo renginių metu, o ne eiti su negirdėtu pirkiniu. Jūs nenorite mokėti už vardą, tačiau virtuvės prietaisai nėra ta vieta, kur kreiptis į generikus. „Off“ prekės ženklai gali sukelti susirūpinimą dėl saugumo, todėl gali būti sunku rasti paslaugų, kai jų prireiks vėliau.

Jei ieškote prabangos jausmo dėl biudžeto, pagalvokite apie „Bosch“. Iš jo gaminami aukščiausios klasės viryklės, tačiau žinoma, kad mažėja išlaidos, o kokybiškos viryklės prasideda nuo maždaug 800 USD. Nuo 800 USD iki 1500 USD, tiek „Whirlpool“, tiek „GE“ siūlo vidutinio lygio vartotojams skirtus produktus, paremtus gera reputacija. Frigidaire ir Electrolux taip pat pelnė recenzentų pagyrimus.

LG puikiai tinka namų virėjams, mėgstantiems madingas savybes. LCE3010SB modelio viryklė už maždaug 1000 USD turi futuristinius elektrinius valdiklius, primenančius kosminio laivo tiltą. Jei norite dujų ir turite mažą biudžetą, apsvarstykite „Empava 30GC5B7-C“. „Home Depot“ galima įsigyti už mažiau nei 400 USD, tai yra puiki galimybė biudžetą suprantantiems pirkėjams.