Kaip padaryti keptą saulėgrąžų galvą

Nėra jokių abejonių, kad vasara geriausias laikas kepti ant grotelių. Nuo klasikinių mėsainių iki daržovių kabobų yra tiek daug maisto produktų, kurie yra skanesni ant grotelių. Vis dėlto, net jei esate pasiskelbęs grilio meistras, galbūt radome vieną receptą, kurio anksčiau nebandėte. „TikTok“ dabar populiarėja ant grotelių keptos saulėgrąžų galvutės, ir mes esame labai suinteresuoti.

Į virusą „TikTok“ vaizdo įrašas, Vartotojas @redleafranch paaiškina, kaip gaminti ant grotelių keptą patiekalą. Procesas prasideda nuo saulėgrąžų, turinčių jaunas, nesubrendusias sėklas, kurios yra šviesios spalvos ir minkštos liesti. Tada jie nupjauna saulėgrąžų galvą nuo stiebo, tada pašalina žiedlapius ir mažus žiedpumpurius. Galiausiai jie nuplauna saulėgrąžų galvą, aptepa aliejumi ir prieskoniais ir penkias minutes kepa ant veido. Matyt, galutinio produkto skonis panašus į kukurūzų!

Kaip paaiškėja, žmonės jau kurį laiką mėgaujasi patiekalu. Praėjusiais metais „Baker Creek Heirloom Seed Company“ Misūryje dalijosi patiekalu a

Tuo tarpu, pasak ​Žurnalas „Honolulu“​, „Waimānalo Country Farms“ Havajuose šios vasaros pradžioje Kailua ūkininkų turguje patiekė ant grotelių keptas saulėgrąžų galvas. Jų versija buvo pagaminta iš druskos, pipirų, česnako ir parmezano sūrio.

Kokia yra ant grotelių keptų saulėgrąžų galvučių kilmė?

Pranešama, kad patiekalą sukūrė „Tomasz Skowronski“, bendrasavininkis Apteka, veganų restoranas Pitsburge. Remiantis 2018 m ​Pitsburgo žurnalas​Skowronskį įkvėpė vaikystės prisiminimai apie ūkininkų turgus Varšuvoje, Lenkijoje, kur vaikai ir suaugusieji mėgavosi saulėgrąžomis iš visų saulėgrąžų galvų.

Ir nors dabartinis „Apteka“ meniu nesiūlo ant grotelių keptų saulėgrąžų galvučių, taidaropatiekiami tokie patiekalai kaip saulėgrąžų duona ir braškių bei rabarbarų pyragas su saulėgrąžų pieno ledais.

Kas žinojo, kad saulėgrąžos yra tokios universalios?