Kaip auginti saldžias bulves

Galbūt atspėjote, kad saldžiosios bulvės (Ipomoea batatas) yra atogrąžų, saulę mėgstantis augalas. Sodrios apelsinų minkštimo ir natūraliai saldaus skonio saldžiosios bulvės yra vienas iš sveikų gamtos maisto produktų, todėl gėda jas rezervuoti atostogoms.

Pasodinus savo gali išspręsti šią problemą, ir jūs turėsite sunkiai ieškoti, kad surastumėte mažiau reiklų derlių. Ši šakninė daržovė yra švelnus daugiametis augalas JAV žemės ūkio departamento augalų atsparumo zonose nuo 9 iki 11. Tačiau paprastai jis auginamas kaip šiltojo sezono metinis augalas. Jam augti reikia šilto dirvožemio ir daug saulės, o patenkinus jo poreikius, jis bus paruoštas nuimti derlių per 90–120 dienų.

Geriausias saldžiųjų bulvių naudojimas

Saldžiosios bulvės yra švelnūs daugiamečiai augalai, kurie gali augti du ar daugiau sezonų šiltame klimate, pavyzdžiui, JAV žemės ūkio departamento augalų atsparumo zonose nuo 9 iki 11. Paprastai jie auginami kaip vienmečiai augalai, tačiau kartais jie naudojami kraštovaizdžio dekoravimui.

Saldžiosios bulvės yra susijusios su ryto šlovės, o jų vynmedžiai vešlūs ir gražūs, vasarą deda purpurines gėles. Tai reiškia, kad saldžiosios bulvės gali būti naudojamos ne tik valgyti, bet ir dekoratyviniais tikslais. Kai kurie žmonės naudoja saldžiųjų bulvių vynmedžius kaip greitai augančią žemės dangą gėlių sode ar kieme. Šie augalai taip pat gali gražiai atrodyti a pakabinamas konteineris terasoje.

Tačiau dauguma saldžiųjų bulvių vynmedžių sodinami sodo daržovių skyriuje, dažniausiai piliakalniuose ar keterose. Vynmedžiai apima visą lysvę, o valgomosios šaknys išsivysto po žeme. Jiems reikia ilgo, šilto auginimo sezono, kol saldžiosios bulvės bus paruoštos derliui.

Kaip auginti saldžias bulves

• Dažnas vardas: Saldžioji bulvė
• Botaninis pavadinimas:Ipomoea batatas
• Kada sodinti: Saldžiosioms bulvėms reikia keturių mėnesių šiltos temperatūros, kad jos gerai išsivystytų, todėl sodinkite jas, kai nakties temperatūra pasieks 55 laipsnius Farenheito, vis dar vengdama pavasario šalnų.
• USDA zonos: Auginamas kaip daugiametis 9-11 m. auginamas kaip metinis 3-11 m
• Saulės poveikis: Pilna saulė
• Dirvožemio tipas: Drėgnas, gerai nusausintas, smėlio dirvožemis
• Kai kyla problemų: Neauga uolėtame ar sutankintame dirvožemyje, šaltose vietose ar be vandens
  
• Kai klesti: Gamina plačiai vešlius vynmedžius ir purpurines gėles
  

Saldžiųjų bulvių pradžia nuo slydimo

Saldžiųjų bulvių negalima auginti iš sėklų. Atvirkščiai, jie turi būti auginami iš slydimo. Jie išdygsta iš saldžiųjų bulvių šaknų. Šlepetes galite nusipirkti sodo parduotuvėse arba pasigaminti patys. Jei tik pradedate, gali būti geriau pirkti sertifikuotus lapelius, kad būtų išvengta įvairių ligų, galinčių užkrėsti slydimus. Tačiau galite lengvai pasigaminti savo keksiukus iš saldžiųjų bulvių iš praėjusių metų sodo arba iš ekologiškų saldžiųjų bulvių iš maisto prekių parduotuvės.

Norėdami pasigaminti savo slyskus, pasirinkite sveiką saldžiąją bulvę ir įdėkite ją į didelio stiklainio, pakabinto dantų krapštukais, viršų. Užpildykite stiklainį vandeniu, kol bulvė bus pusiau panardinta. Daigai iš saldžiųjų bulvių turėtų pasirodyti maždaug per dvi savaites, o viena bulvė duos apie 12–20 lapelių.

Daigai ir toliau augs iš saldžiųjų bulvių. Pakeiskite vandenį, kai jis tampa drumstas. Kai daigai pasiekia 6 colių ilgį, juos reikia atskirti nuo motinos šaknies. Laikykite daigą už pagrindo ir pasukite, kad jis nebūtų bulvių. Daigai dabar turėtų patekti į savo vandens indą. Įdėkite jų apatinę dalį į vandenį, kad jie galėtų augti savo šaknis. Maždaug po 10 dienų pamatysite įsišaknijusius apatinius skyrius. Šiuo metu daigai vadinami slydimais. Laikykite lapelius vandenyje arba puode, kad lauktų persodinimo į sodą.

Praėjus šalnų tikimybei, įšilus dirvožemiui ir naktį palaikant 50 laipsnių ar aukštesnę temperatūrą, lapelius galite persodinti tiesiai į sodą. Prieš tai darykite dirvą saldžiųjų bulvių lysvėje nuo 8 iki 10 colių gylio. Įsitikinkite, kad dirvožemis yra lengvas ir priemolis. Augalai renkasi smėlio dirvą.

Pasodinkite slydimus 12–18 colių atstumu į eilutes, kurios yra mažiausiai 3 pėdų atstumu. Daugelis sodininkų sodina juos ant pakeltos keteros ar piliakalnio, nes pavasarį jis greičiau išdžiūsta nei plokščias dirvožemis, taip pat greičiau įšyla. Prieš sodinimą keletą dienų galite paskleisti dirvą juodu plastikiniu mulčiu, kad prireikus sušiltų dirva. Prieš transplantaciją turėtų būti apie 65 laipsnių. Nepamirškite, kad šiems vynmedžiams reikia daug vietos alkūnėms. Būtinai palikite rekomenduojamą atstumą tarp eilučių.

Kurioje zonoje saldžiosios bulvės geriausiai auga?

Saldžiosios bulvės gali būti auginamos kaip daugiamečiai augalai JAV žemės ūkio departamento augalų atsparumo zonose nuo 9 iki 11. Tačiau jie beveik visada auginami kaip šiltojo sezono metiniai augalai, ir tai įmanoma visose šalčiausiose zonose. Jų auginimo asortimentas apima USDA augalų atsparumo zonas nuo 3 iki 11.

Sodininkai, tikėdamiesi derliaus, taip pat turi įvertinti savo šilto oro sezoną, kad pamatytų, ar jis pakankamai ilgas. Kad gautumėte saldžiųjų bulvių derlių, jums reikės maždaug trijų ar keturių mėnesių (90–120 dienų) šilto oro nuo paskutinio pavasario šalčio iki pirmo rudens šalčio. Tai paaiškina, kodėl dauguma saldžiųjų bulvių auginamos pietinėse valstijose.

Kada turėtumėte sodinti saldžias bulves?

Saldžiųjų bulvių lapelių neturėtų būti pasodintas sode kol praeis visos šalnų tikimybės. Idealiu atveju palaukite tris ar keturias savaites po paskutinių šalnų pavasarį, jei turite pakankamai ilgą auginimo sezoną. Taip pat geriausia palaukti, kol dirvožemio temperatūra bus 65 laipsnių ar aukštesnė, o nakties temperatūra ne mažesnė kaip 55 laipsniai.

Dirvožemio, saulės šviesos ir vandens rekomendacijos saldžioms bulvėms

Saldžiosios bulvės mėgsta smėlingą, gerai nusausintą dirvą. Dirvožemis turi būti purus, jame turi būti daug oro. Tai leidžia saldžiųjų bulvių šaknims patekti į dirvą ir lengvai plisti. Norint pasiekti geriausių rezultatų, svarbu prieš sodinimą atlaisvinti dirvą iki 12 colių gylio. Molio dirvožemis ar uolėtas dirvožemis nepadarys šio augalo laimingo ar sveiko, nes šaknų kambarys bus ribotas.

Kalbant apie saldžias bulves, kuo daugiau saulės, tuo geriau. Šie augalai vertina karštas dienas ir šiltas naktis. Jie yra labai atsparūs karščiui ir geriausiai veikia, kai dirvos temperatūra išlieka aukštesnė nei 55 laipsniai. Pasodinkite juos toje vietoje, kur vynmedžiai prisipildo tiesioginių saulės spindulių bent šešias valandas per dieną.

Saldžiųjų bulvių vynmedžiams reikia vandens klestėti ir net išgyventi, ypač kylant vasaros temperatūrai. Augalai turėtų gauti pakankamai vandens, kad augalai niekada neišdžiūtų. Jums reikės kas savaitę giliai laistyti augalus, kad vanduo patektų į viršutinius 6 colius dirvožemio. Karštu ir sausu laikotarpiu gali tekti laistyti dažniau nei kartą per savaitę. Tačiau paskutinę sezono dalį apribokite papildomą vandens kiekį, kad išvengtumėte odos įtrūkimų. Paskutines savaites prieš derliaus nuėmimą sumažinkite vandens kiekį.

Kaip surinkti saldžias bulves

Saldžiųjų bulvių derlių geriausia nuimti, kai jos užauga iki maždaug 6 colių ilgio ir 2 colių skersmens. Pradėkite tikrinti savo saldžiąsias bulves, kai ateina brandos data. Tai bus nuo 90 iki 120 dienų, priklausomai nuo veislės. Paprastai jie yra pakankamai dideli derliui nuimti, kai lapija pradeda geltonuoti.

Lengviausia naudoti a kastuvinė šakutė iškasti saldžiųjų bulvių. Nupjaukite dalį vynmedžių ir šakute atlaisvinkite dirvą aplink augalą. Pakelkite pirminę saldžiųjų bulvių augalo vainiką ir rankomis iškaskite šakniavaisius.

Jų dar neplaukite ir nevalgykite. Kad gautumėte tokį saldų skonį, prieš valgydami turite juos išgydyti. Džiovinimas yra procesas, skatinantis antrą odą susidaryti ant įbrėžimų ir sumušimų. Viskas, ką jums reikia padaryti, kad išgydytumėte, yra laikyti saldžias bulves 10–14 dienų šiltoje, maždaug 80 laipsnių ir didelės drėgmės (apie 90 proc.) Vietoje. Neleiskite bulvėms liesti viena kitos. Šiltu klimatu galite išgydyti lauko stalą pavėsyje.

Įprasti kenkėjai ir kitos saldžiųjų bulvių problemos

Šaknies nematodai yra mažos kirmėlės, gyvenančios dirvožemyje. Kontroliuokite juos prieš sodindami, išbandydami dirvą ir pasukdami į nematodams atsparias kultūras, pavyzdžiui, cukrinius kukurūzus, kitais metais. Taip pat rekomenduojama naudoti nematodams atsparias saldžiųjų bulvių veisles.

Vieliniai kirminai yra paprastojo spragtuko vabalas. Jie gyvena dirvožemyje ir gali užpulti šakniavaisius, tokius kaip bulvės, morkos ir saldžiosios bulvės. Įrodyta, kad įvairūs insekticidai yra veiksmingi prieš šiuos kenkėjus.

Saldžiųjų bulvių vėgėlės yra rimčiausias saldžiųjų bulvių kenkėjas. Kontroliuokite juos naudodami slyvas, kuriose nėra piktžolių, arba apdorokite jas insekticidu. Tai taip pat padeda išlaikyti dirvožemio drėgmę. Sausas dirvožemis įtrūksta, o tai leidžia piktžolėms įsiskverbti į plotą per įtrūkimus. Sanitarija taip pat svarbi piktžolių populiacijos valdymui. Surinkite ir išmeskite visas likusias ar pažeistas bulves, nes jos gali išlaikyti dideles piktžolių populiacijas.

Saldžiosios bulvės nemėgsta konkurencijos dėl maistinių medžiagų ar vandens. Pradėkite naikinti piktžoles praėjus dviem savaitėms po pasodinimo ir reguliariai ravėkite, kad lysvės būtų švarios. Būkite atsargūs, kad netrikdytumėte saldžiųjų bulvių augalų šaknų. Šaknų pažeidimo galite išvengti švelniai pašalindami piktžoles. Mulčio naudojimas aplink saldžiųjų bulvių augalus dažnai yra veiksmingas, kad piktžolės nepatektų į lovą.

Dažnos saldžiųjų bulvių ligos

Šukutė yra grybelinė liga, sukelianti sidabrines, nuskendusias dėmeles ant saldžiųjų bulvių. Tai gaunama iš lapelių, pagamintų iš užkrėstų bulvių. Geriausias būdas apsisaugoti nuo nuospaudų yra investuoti į apžiūrėtus lapelius sodinimui.

Lapų dėmės ant lapų atsiranda kaip patamsėjusios dėmės. Tai galima išspręsti purškiant neem aliejumi.

Grybelines lapų ligas dažnai sukelia žalumynų laistymas virš galvos ir augalų atstumas per arti. Saldžiosios bulvės laistomos anksti ryte, o ne vėlai. Vietoj viršutinės žarnos naudokite tam tikrą lašinimo sistemą, kuri neplatina vandens ant lapų. Tai taip pat padeda tinkamai išdėstyti augalus.