Citrininio parmezano lakšto „Pan Gnocchi“ vakarienės receptas
Vaizdo kreditas: Kirsten Nunez
Kai turite ką veikti ir kur būti, tiesiog galvoti apie vakarienę gali atrodyti kaip užduotis. Tai ypač pasakytina, jei dirbate nelygines valandas arba namuose turite mažų vaikų. Vis dėlto verta į savo repertuarą įtraukti keletą lakštinių patiekalų savaitės vakarienės. Lakštinių keptuvių receptai reikalauja ne tik minimalaus paruošimo laiko, bet ir lengvai valomi. Mūsų knygoje tai naudinga visiems.
Skelbimas
Jei ieškote įkvėpimo, išbandykite šią citrinų parmezano lakšto keptuvę su daržovėmis. Taip, jūs perskaitėte teisingai - gnocchi! Kaip paaiškėja, orkaitėje galite virti stabilius gnocchi. Šis metodas sukuria šiek tiek traškius bulvių gėrimo rutuliukus su kramtomu vidumi. Dar geriau, galite kepti gnocchi kartu su daržovėmis, todėl gausite skanų ir kvapnų patiekalą.
Vaizdo kreditas: Kirsten Nunez
Atsižvelgiant į tai, citrina gerai tinka su daugybe daržovių, todėl nedvejodami eksperimentuokite. Mūsų lakštinio keptuvės gnocchi yra sultingos vynuogių pomidorai
, traškūs brokoliai ir mėsingi bella grybai. Kitos daržovės, tokios kaip šparagai ir morkos, būtų tokios pat skanios. Tiesiog būtinai supjaustykite daržoves į vienodo dydžio gabalėlius, kad jos keptųsi tokiu pačiu greičiu.Vaizdo kreditas: Kirsten Nunez
Galiausiai, nors šis gnocchi kepimo lakštas yra puikus, jis gali būti patiekiamas su kitais ingredientais, kuriuos galite turėti po ranka. Pavyzdžiui, pabandykite užpilti gatavą patiekalą vištiena ir (arba) lapinių žalumynų. Norite, kad jame nebūtų pieno? Naudokite augalinį parmezano sūrį arba jo visiškai praleiskite.
Vaizdo kreditas: Kirsten Nunez
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip pasigaminti citrinos parmezano lakšto gnocchi su daržovėmis, kaip tik vakarienei.
Skelbimas
Citrinų parmezano lakštas „Gnocchi“ su daržovėmis
Dalykai, kurių jums prireiks
16 uncijų lentynoje stabilių gnocchi
2 puodeliai vynuoginių pomidorų, supjaustyti griežinėliais
2 puodeliai kūdikių bella grybų, supjaustyti
2 puodeliai brokolių žiedų
1 citrina, išspausta
1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
1 arbatinis šaukštelis druskos
1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
3 šaukštai kapotų šviežių petražolių
3 šaukštai alyvuogių aliejaus ir dar daugiau - lakštinei keptuvei
1/2 puodelio tarkuoto parmezano ir dar daugiau garnyrui
Citrinos griežinėliai, papuošimui
Vaizdo kreditas: Kirsten Nunez
Patarimas
Būtinai naudokite lentynose stabilius gnocchi. Jį galite rasti maisto prekių parduotuvės makaronų skyriuje.
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių Farenheito ir sutepkite kepimo skardą. Į dubenį įpilkite citrinos sulčių, aliejaus, druskos, pipirų, česnako miltelių, raudonųjų pipirų dribsnių ir smulkintų petražolių. Išplakite, kad sujungtumėte.
Vaizdo kreditas: Kirsten Nunez
2 žingsnis
Į didelį dubenį supilkite gnocchi, daržoves, citrinų sulčių mišinį ir smulkintą parmezano sūrį. Maišykite, kol gnocchi ir daržovės bus tolygiai padengtos.
Vaizdo kreditas: Kirsten Nunez
3 žingsnis
Į riebalais išteptą lakštų keptuvę tolygiai suberkite gnocchi ir daržoves. Jei norite, pabarstykite citrinos griežinėliais.
Vaizdo kreditas: Kirsten Nunez
4 žingsnis
Kepkite 25–30 minučių arba kol gnocchi bus putlūs ir šiek tiek traškūs, o daržovės šiek tiek apkeps.
Vaizdo kreditas: Kirsten Nunez
5 žingsnis
Ant viršaus užpilkite daugiau parmezano sūrio ir šviežių petražolių, tada iškart patiekite.
Vaizdo kreditas: Kirsten Nunez
Ir kaip tik, jūs turite lengvą vakarienę.
Skelbimas