3 geriausi kiaušinienės receptai
Jei yra vienas pusryčių receptas, kurį norite tobulinti, tai yra kiaušinienė. Nors patiekalas yra klasikinis, tikriausiai gaminote daugybę kartų, kiaušinienė gali būti pagaminta milijoną kartų geriau naudojant skirtingus ingredientus ir metodus. Rimtai – išbandę nuostabų kiaušinienės receptą, niekada negrįšite prie ankstesnių būdų.
Skelbimas
Dienos vaizdo įrašas
Siekdami suteikti jums įrankius, kurių prireiks geriausiai kiaušinienei gaminti, sudarėme šiuos tris receptus, kuriuose parodyta, kaip tai daroma.
1. Gordono Ramsay kiaušinienė
Gordono Ramsay kiaušinienės raktas yra nuoseklus kiaušinių maišymas, juos imant ir nuimant nuo ugnies. Tai neleidžia kiaušiniams pervirti ir suteikia jiems kreminės tekstūros.
Gaukite visą receptą čia.
2. Martos Stewart kiaušinienė
Gamindami šį receptą įprastą sviestą norėsite pakeisti skaidrintu sviestu. 2021 m. Stewartas padarė šį pakeitimą
ir išsiaiškino, kad skaidrintas sviestas sukūrė „geriausią kiaušinienę pasaulyje“. Anksčiau ji taip pat gamindavo gražiai purią kiaušinienę, naudodama kapučino virimo aparato garų pieno laikiklį.Gaukite visą receptą čia.
3. J. Kenji López-Alt kiaušinienė
Viduje J. Kenji López-Alt kiaušinienė receptas, skirtasNiujorko laikas, rasite keletą naudingų įsilaužimų. Pirmiausia norėsite pradėti nuo karštos keptuvės, kuri padės išvirti kiaušinius, kad jie įgautų purios tekstūros. Tada norėsite pasūdyti kiaušiniusprieškepkite juos taip, kad jie išliktų minkšti. Norėdami padengti sviestu, į mišinį prieš gamindami galite pridėti sviesto kubelių.
Gaukite visą receptą čia.
Skelbimas