Jūsų vadovas, kaip surengti picos vakarėlį namuose

Tai oficialu: įžengėte į savo lauko erą ir po ilgos žiemos su labai keistais orais ketinate išlaikyti tokią savijautą kuo ilgiau. Treniruotes treniruoklių salėje išnešiojote į parką, sėlinate per 10 minučių pasivaikščiojimus tarp susitikimų ir trokštate surengti vakarienę lauke.

Jei pramogaudami jaučiatės šiek tiek aprūdiję, užmerkite akis ir įsivaizduokite, kad sutiksite artimiausius ir brangiausius į erdvų Kalifornijos pakrantės picų vakarėlį. Pagalvokite: gaivinantys kokteiliai, mirksinčios lemputės, šviežių žolelių ir česnako bangos ir, svarbiausia, pica.

Geriausia dalis? Viską ištraukti yra paprastas vėjas (bet laikykite tai paslaptyje). Kartu su Ooni picų krosnys, pateikiame paprastus būtiniausius dalykus, kurių jums reikia – taip, o pagrindinis įvykis yra neapolietiško stiliaus pica, kad jūsų kiemo šventė būtų nuolatinė.

Psst: Miesto gyventojai, tai galioja ir jums. Jūs galite sukelti visus lauko pojūčius net jaukiausiame bute

1. Pasveikinkite savo svečius su aperityvu.

Niekas nesako pavasario, kaip aperityvo al fresco, o pasveikinti svečius su užkandžiais ir gurkšneliais yra paprastas būdas jaustis svetingai savo kieme. Paruoškite Aperol ir Kalifornijos vynų pasirinkimą, tada nuveskite svečius į „pasidaryk pats“ stotį maišyti arba pila savo puodus, graužia alyvuoges ir sūrį, o ankstyvą vakarą skanauja brusketos kąsnelių vėjas. Profesionalo patarimas: ganykite visą naktį – nes kas sakė, kad aperityvas negali tęstis po vakarienės?

2. Kurkite vynuogynų įkvėptą stalo peizažą.

Norėdami sukurti erdvią estetiką, kuri lygi Kalifornijos ir Italijos pakrantės dalims, siekite subtilaus ir rafinuoto stalo kraštovaizdžio. Derinkite nedidelę patalynę su lauko kilimėliais, medinėmis sėdimomis vietomis ir patvariomis dekoracijomis – tada pabarstykite stalą citrusiniais vaisiais, lauko gėlėmis ir žolelėmis iš vietinio ūkininko turgaus. Kas kelias kėdes uždenkite raštuotomis antklodėmis, kad svečiai jaustųsi patogiai temperatūra pradeda kristi.

3. Tinkinkite savo pyragus.

Jūs pakvietėte savo žmones į picos vakarėlį, todėl jūsų pyrago kalibras yra labai svarbus. Gerai vartodami putojančius gėrimus ir programas, jūsų svečiai bus pasiruošę įsitaisyti saulėlydžiui su gabalėliu (arba dviem, ar trimis).

Būkite kūrybingi su įvairių formų, tekstūrų ir spalvų pikantiškais ir saldžiais priedais, patiekiamais žaliu arba skrudintu kartu su tešla Ooni. 12 voltas. Viduje ir lauke veikianti elektrinė picos krosnelė naudoja aukštą karštį gaminant neapolietiškus pyragus (labas, lipnią mocarelą ir pagalvės plutą). vos kelios minutės, kad galėtumėte atlikti namų šefo vaidmenį arba leisti savo įgulai pritaikyti asmenines picas nepraleisdami vakarėlis.

Be to, „Volt 12“ yra nešiojamas ir patvirtintas naudoti patalpose, todėl jums nereikės skambinti Kalifornijos namais, kad galėtumėte puoselėti vakarėlio atmosferą kieme, kai valgote šviežiausią „za“. Be to, jį itin lengva valyti, o tai įvertinsite, kai ateis laikas nusiraminti.

4. Palaikykite atmosferą gyvą visą naktį.

Skatinkite atsipalaiduoti ir palaikyti ryšį su mirksinčiomis lemputėmis ir žvakėmis, išsibarsčiusiomis visoje jūsų erdvėje. Atėjus nakčiai šiltas apšvietimas apšvies jūsų kalijietiškus ir itališkus akcentus ir sukurs jūsų komandai intymumo jausmą. Iškelkite į lauką pritaikytą garsiakalbį į eilę su lengvai klausomu grojaraščiu – ir nepamirškite pridėti šokio sužadinimo ar dviejų, bet kokiu atveju.

5. Neleiskite svečiams išeiti tuščiomis rankomis.

Užsidirbkite auksinę žvaigždę su siuntimu kiekvienam savo brangiam svečiui. Siūlykite mažus buteliukus alyvuogių aliejaus, užpilto kai kuriomis jūsų ūkininko turguje esančiomis šviežiomis žolelėmis, arba išbandykite naminius biscotti, kad gautumėte geriausią odę Italijai. Patobulinę picų vakarėlio planą, nepamirškite pratęsti kvietimo kitai savaitei tam pačiam laikui.