Šis keptų kiaušinių kepinys visiškai pakels jūsų kiaušinius

Mes mėgstame gėrį TikTok maisto įsilaužimas, ypač kai tai nereikalauja daug papildomo darbo, bet vis tiek įprastą paverčia kažkuo ypatingu. Tai tikrai pasakytina apie šį naują patarimą, kaip kepti velnio kiaušinius iš Virėja Kelly Scott.

Technika, kurią jo kūrėjas virėjas Jacques'as Pépin vadino Jeannette kiaušiniais, apima kietai verdančius kiaušinius, tada išimamus trynius ir sumaišius juos dubenyje su grietinėle, žolelėmis ir garstyčiomis.

Įdėję trynius atgal į lukštą, pakepinkite juos keptuvėje su trupučiu avokadų aliejaus. Maždaug po dviejų ar keturių minučių jie turėtų būti gražūs ir traškūs iš plokščios pusės ir paruošti atidėti. Taip pat galite pasirinkti valgyti juos tokius, kokie yra, tačiau Scott rekomenduoja pasigaminti pridedamo vinigreto, kad patiekalas pakiltų į kitą lygį.

Naudodami tą patį trynių mišinį, kaip anksčiau, įpilkite alyvuogių aliejaus, citrinos, druskos ir sumaišykite ingredientus, kol susidarys kreminis padažas. Po to tiesiog paskleiskite dalį ant lėkštės ir aptepkite kiaušiniais. Voilà!

Scottas juos vadina velniškų kiaušinių seserimi, bet kur kas geriau, sakydamas, kad jie būtų puikus užkandis ar užkandis.

Komentaruose kai kurie pridėjo savo posūkius apie velnišką kiaušinių paruošimą. „Pagaminkite velniškus kiaušinius, bet vietoj įprasto būdo sumaišykite trynius su sojos padažu, čili traškučiu ir sezamo aliejumi. Tai beprotiška“, – sakė vienas komentatorius, kuriam Scottas pritarė.

Jei norite kitų puikių greitų ir lengvų kiaušinių nulaužimo, rekomenduojame a Masono stiklainio omletas ir paprastai pagaminamas, be žievelės kiaušinių salotos. Norite pagaminti didelę Jeanette kiaušinių partiją vakarienės vakarėliui? Būtinai peržiūrėkite mūsų gaminimo vadovą kietai virti kiaušiniai orkaitėje!