Kaip pasigaminti Apple Caramel de Lites (Samoas) sausainius

Kai kitą kartą užsinorėsite „Girl Scouts“ sausainių (konkrečiau, „Caramel de Lites“, dar žinomo kaip „Samoas“), galbūt norėsite pradėti pjaustyti obuolius. Kaip paaiškėjo, vaisius galite paversti sausainių įkvėptais skanėstais, kaip įrodė TikTok vartotojas ir kulinarinių knygų autorius Brittany Mullins.

Galų gale, „Caramel de Lites“ kopijavimo nuo nulio procesas gali užtrukti daug laiko. (Rašytojo pastaba: mes juos gaminome anksčiau, todėl žinotume!) Taip yra todėl, kad reikia gaminti sausainių tešlą, kurią reikia atšaldyti, kočioti, ‌irsupjaustyti diskais.

Ir tada yra užpilas, kurio metu ištirpinama karamelė ir kiti ingredientai, o tai gali sukelti lipnią netvarką.

Nepaisant to, nors ir verta, naminės „Caramel de Lites“ kepimas ne visada gali būti praktiškas, ypač jei trūksta laiko. Laimei, čia atsiranda Mullinso idėja.

Iš esmės recepte vietoj sausainių naudojami obuoliai. Pirmiausia supjaustykite obuolį storais griežinėliais, tada išpjaukite šerdį, kad sukurtumėte spurgos formas.

Tada dubenyje sumaišykite susmulkintą kokosą, migdolų sviestą ir klevų sirupą, kol jie susimaišys. Taip pat galite naudoti kitus riešutų sviestus, pavyzdžiui, anakardžių sviestą, taip pat kitus saldiklius, pavyzdžiui, agavų sirupą ar medų.

Gautą mišinį paskleiskite ant obuolių žiedų, tada ant viršaus pabarstykite ištirpintu šokoladu. Mullins rekomenduoja juos užšaldyti nuo 5 iki 10 minučių, kad šokoladas sukietėtų, tačiau, tiesą sakant, galite visiškai suvalgyti iš karto, jei jaučiatės nekantrūs.

Žinoma, realiame sandėlyje nėra nieko blogo – „Caramel de Lites“ yrataipskanus. Bet jei ieškote greitos „pasidaryk pats“ alternatyvos, trokštate saldaus užkandžio arba laikotės dietos be glitimo... šios obuolių versijos tiks.

Maža to, 5 ingredientų receptas puikiai tiks, jei reikia panaudoti likusius obuolius.

Norėdami žiūrėti nuoseklų vaizdo įrašą, peržiūrėkite Mullinso TikTok vaizdo įrašas.