Iš tikrųjų yra didelis skirtumas tarp PYREX ir Pyrex

Jei Pyrex patiekalai yra pagrindiniai jūsų virtuvės elementai, galbūt norėsite patikrinti etiketes. Kaip paaiškėjo, ne visi Pyrex virtuvės reikmenys yra vienodi – ir skirtumas gali nulemti, kaip saugu juos naudoti jūsų virtuvėje.

Iš esmės yra dviejų tipų Pyrex: PYREX (didžiosiomis raidėmis) ir pyrex (mažosiomis raidėmis). Pasak šefo Pamo, dar žinomo kaip Baisiosios katės sodininkas „Instagram“ tinkle PYREX parduodamas Europoje, Afrikoje ir Artimuosiuose Rytuose, o pyrex – JAV, Pietų Amerikoje ir Azijoje.

Pradinė versija buvo PYREX, sukurta Corning Inc. Jis buvo pagamintas iš karščiui atsparaus borosilikatinio stiklo, kuris gali lengvai pereiti iš karšto į šaltą ir šaltą į karštą nesuduždamas. Tačiau maždaug prieš dešimtmetį bendrovė išpardavė pirex licenciją. Dėl to pireksas nebuvo pagamintas iš grūdinto stiklo, kuris lengviau dūžta (skaitykite: sprogsta).

Tai reiškia, kad jei jūsų indų gale yra PYREX, juos saugiau naudoti tarp perjungimo temperatūrų.

O dėl pirekso? Žinoma, vis tiek galite jį naudoti virtuvėje, tačiau norėsite būti ypač atidūs, kaip tai darote. Venkite didelių temperatūros pokyčių, pvz., neišimkite indo iš šaldytuvo ir nedelsdami dėkite į orkaitę. Vietoj to, pirmiausia leiskite jam pasiekti kambario temperatūrą.

Jei nenorite rizikuoti, apsvarstykite galimybę naudoti pyrex talpyklas tik saugojimui.

Kaip neleisti Pyrex sudužti:

Nesvarbu, ar naudojate PYREX, ar pyrex, vis tiek verta būti atsargiems gaminant maistą.

Štai saugos patarimai, kaip naudoti Pyrex indus namuose:

• Įkaitinkite orkaitę prieš dėdami Pyrex
• Niekada nenaudokite Pyrex indų tiesiai ant viryklės
• Nepilkite skysčio į jau karštą Pyrex
• Prieš dėdami į šaldytuvą arba šaldiklį, leiskite karštiems indams atvėsti
• Venkite nedelsiant nuplauti karštus indus
• Nešildykite tuščių indų mikrobangų krosnelėje

Svarbiausia saugumas!