Šis lengvai keptas receptas bus vasaros užkandis

Jei esate alyvuogių gerbėjas, tikriausiai mėgavotės jomis daugybe būdų: ant picos, salotų ar vienos kaip užkandis. Taip pat yra didelė tikimybė, kad juos pridėjote prie ganyklų, nes jie gražiai dera su sūriais ir mėsa. Bet ar turėjote įdarytų alyvuogiųirkeptas? Patiekalas šiuo metu yra populiarus socialinėje žiniasklaidoje, todėl nesunku suprasti, kodėl.

Paprastai įdarytos keptos alyvuogės gaminamos užpilant alyvuoges sūriu ir apliejant jas tešloje. (Kai kuriose versijose pridedamas panko duonos trupinių sluoksnis, kuris dar labiau padidina traškumą.) Tada alyvuogės kepamos iki auksinės rudos spalvos, sukuriant traškumo sluoksnį.

Paprastai patiekalas derinamas su kreminiu padažu, kuris suteikia burnoje tirpstantį kontrastą su alyvuogių tekstūra.

Pavyzdžiui, receptų kūrėja Carolina Gelen pagamino traškios čederio rozmarino alyvuogės su česnakiniu graikiško jogurto padažu. Tiesą sakant, kai Gelenas pasidalino užkandžiu „TikTok“, vaizdo įrašas išplito.

„Restorane už tai sumokėčiau tiek pinigų“, – sakė vienas vartotojas. „Aš tai padariau vakar ir jie tiesiogine prasme buvo tokie geri“, – komentavo kitas žmogus.

Šiuo patiekalu susidomėjo net alyvuogių nemėgstantys žmonės. Taip žinai, kad tai nugalėtojas.

Jei norite sukurti paprastesnę versiją, peržiūrėkite Sarah Brown vaizdo įrašą kaip pasigaminti įdarytas keptas alyvuoges. Jų receptas reikalauja tik šešių ingredientų, o paruošimas trunka vos kelias minutes.

Sūrio rūšys įdarytoms keptoms alyvuogėms:

Gaminant šį receptą, bet koks sūris yra sąžiningas žaidimas, nors aštresnio skonio veislės dažniausiai yra populiarios. Pavyzdžiai:

• Mėlynasis sūris
• Feta
• Čedaras
• Gorgonzola

Jūs netgi galite naudoti maišelį, kad įdaryti alyvuoges kreminiu sūriu ar rikota.

Kitas variantas yra visiškai praleisti sūrį, kad juose nebūtų pieno.