Kada sodinti daržoves: sezoninis vadovas

Daugelis namų sodininkų pasirenka vietą daržovėms sodinti, ir tai padaryti verta. Niekas nėra tokio skonio, kaip daržovės, kurias užauginote patys, ir jos tikrai nebus šviežesnės nei iš karto. Net jei neturite daug vietos, daug daržovės gerai auga konteineriuose. Jums nereikia praleisti daržovių sodo vien todėl, kad gyvenate bute ar daugiabutyje.

Galite dirbti ribotoje erdvėje, tačiau oru šiek tiek sunkiau manipuliuoti. Kai kurioms daržovėms patinka vėsus oras, o kitos tiesiog nepasileidžia tol, kol vėliau oras atšyla vėliau. Sėkmės paslaptis yra ne tiek sode, kur sodinate daržoves, bet ir tada, kai sodinate. Laikas tikrai yra viskas, kas susiję su daržovių sodinimu, o tinkamas laikas dažnai priklauso nuo JAV žemės ūkio departamento augalų atsparumo zonos, kurioje gyvenate.

Vėlyva žiema ir ankstyvas pavasaris

Šaltojo sezono daržovės yra aistringas sodininko draugas. Jie sodinami labai anksti pavasarį, kai tik dirvožemis yra tinkamas darbui, todėl kartu dirbantys lauko mėgėjai gali pasiteisinti išeiti iš namų ir žaisti lauke. Šaltojo sezono daržovių sėklos geriausiai dygsta, kai sodo dirvožemio temperatūra yra apie 40–50 laipsnių laipsnių pagal Farenheitą, ir paprastai juos galite pasodinti likus maždaug keturioms savaitėms iki paskutinio jūsų laukto regiono šalnos.

Jei gyvenate USDA augalų atsparumo 3 ar 4 zonose, tai paprastai reiškia, kad daržoves galite pradėti balandžio pradžioje. 5–7 zonų sodininkai kovo mėnesį gali sėti šalto sezono daržovių sėklas, o 8 zonos sodinimo datos gali būti vasario mėn. 9 ir 10 zonose galite išsisukti net sausio mėnesį.

Jei gyvenate šiltesnėje zonoje, šalto sezono daržovės jums gali netikti. Šios daržovės klesti šaltu oru, bet nustoja gaminti ir pereina į sėklą (procesas, vadinamas varžtais), kai temperatūra įkaista iki maždaug 80 laipsnių. Jei norite pabandyti auginti šalto sezono daržoves šiltoje zonoje, nepamirškite pažiūrėti, kiek laiko užtrunka tos veislės brandinimas. Tai užtikrins, kad jūsų vėsus sezonas bus pakankamai ilgas, kad augalas galėtų gaminti.

Šaltojo sezono daržovės apima:

• Burokėliai (​Beta vulgaris​)

• Brokoliai (​Brassica oleracea​)

• Salotos (​Lactuca sativa​)

• Svogūnai (​Allium cepa​)

• Bulvės (​Solanum tuberosum​)

• Morkos ​(Daucus carota​)

• Pastarnokai (​Pastinaca sativa​)

• Špinatai (​Spinacia oleracea​)

• Ridikai (​Raphanus sativus​)

• Žirniai (​Pisum sativum​)

Vėlyvas pavasaris ir vasara

Kaip ir šalto sezono daržovės, šiltojo sezono daržovės taip pat turi sodinimo nuostatų. Šios daržovės blogai toleruoja šaltį, ir jūs negalite jų sodinti, kol jūsų rajone nepasibaigs paskutinės šalnos. Norėdami sodinti šias daržoves lauke, turite palaukti, kol oro ir dirvožemio temperatūra visada bus aukštesnė nei 50 laipsnių pagal Celsijų, paprastai praėjus maždaug 2 savaitėms po paskutinių šalnų.

Jei norite paspartinti derliaus nuėmimą, sėklas galite pradėti dėti maždaug prieš šešias ar aštuonias savaites iki paskutinio šalčio. Tačiau, norint juos pasodinti lauke, turėsite palaukti iki šalnų. 3 ir 4 zonose tai reiškia sodinimą birželio pradžioje. Tie, kurie yra 5–7 zonose, gali sodinti gegužės pradžioje, o sodininkai 8 zonoje gali šaudyti balandžio pradžioje. Tie, kurie yra 9 ir 10 zonose, dažnai gali išsisukti vasario pabaigoje arba kovo pradžioje. 11 ir aukštesnėse zonose nėra šalnų, todėl šilto sezono daržoves galite sodinti bet kuriuo metu.

Patyrę sodininkai, norintys pratęsti derlių, linkę visą vasarą sodinti šiltojo sezono augalus. Kai kiekvieną savaitę pasodinate keletą pasėlių, kiekvienas iš jų yra paruoštas derliui šiek tiek skirtingu laiku. Tai užtikrina nuolatinį mėgstamų daržovių srautą visą sezoną ir vadinamas pasodinimu. Sodininkai dažnai tai daro žaliosios pupelės (​Phaseolus vulgaris) ir saldžiųjų kukurūzų (​Zea mays convar​).

Kiti šiltojo sezono augalai yra šie:

• Agurkai (​Cucumis sativus​)

• Cukinijos (​Cucurbita pepo​)

• Paprikos (​Capsicum annuum​)

• Arbūzas (​Citrullus lanatus​)

• Baklažanas (​Solanum melongena​)

• Saldžiosios bulvės (​Ipomoea batatas​)

• Pomidorai (​Solanum lycopersicum​)

Vėlyva vasara ir ruduo

Priklausomai nuo to, kur gyvenate, ruduo yra gana užimtas laikas namų sode. Jei jums patinka šalto sezono augalai, vasaros pabaiga ir ankstyvas ruduo yra tinkamas laikas nuskinti kitą derlių. Tiesiog sodinkite daržoves vasaros pabaigoje, kai dirvos temperatūra nukrenta iki 75 laipsnių Fahrenheito ar žemesnės. Kol nuskinsite greitai augančią kultūrą, kurią galėsite nuskinti prieš pirmąsias žudančias šalnas, pavyzdžiui, salotas ar špinatus, galite nuskinti papildomą rudens derlių, kol dar neatvės.

USDA 3–7 zonose sodininkai turėtų siekti surinkti vėlyvojo sezono derlių rugsėjo arba spalio mėn. Tačiau 8 ir aukštesnėse zonose esantys žmonės neturėtų tikėtis žalingo šalčio kiekio iki lapkričio ar net gruodžio.

Žiemos sezonas

Kai kuriose srityse,. žiemos sodas jaučiasi nevaisinga ir apleista, tačiau gyvenantys šiltesniame klimate gali ir toliau sodinti. Kiti bent jau gali tęsti derliaus nuėmimą.

Šakninės daržovės, tokios kaip morkos ir ropės, žiemą dažnai būna puikios. Kol šakniavaisiai yra padengti izoliaciniu mulčio ar sniego sluoksniu, jie dar ilgiau išsilaiko žemėje nei kartais šaldytuve. Jei rudenį auginote šiuos augalus ir palikote juos žemėje, galite išlipti lauke ir prireikus visą žiemą nuskinti šviežių daržovių.

12 ir 13 zonose paprastai galite visą žiemą sodinti ir rinkti derlių šiltu oru. Net sausio mėnesį, kuris paprastai yra šalčiausias mėnuo, temperatūra linkusi nukristi tik iki 65 arba 70 laipsnių pagal Celsijų ir kartais tik naktį. Šaltojo sezono pasėliams tikriausiai neužteks vėsių dienų subręsti, tačiau šiltu oru augantys augalai ir toliau augs.

Daugiamečių daržovių sodinimas

Yra keletas daržovių, kurios nesilaiko įprastų daržovių taisyklių. Tačiau svarbu apie juos žinoti, nes jie ir skanūs, ir maistingi. Nors dauguma sodininkų daržoves augina kaip vienmečius, yra keletas, kurie iš tikrųjų yra ilgaamžiai daugiamečiai augalai. Iš šių daugiamečių daržovių galite gauti gausų derlių keletą metų, kol augalas miršta ir jį reikia pakeisti.

Norėdami gauti geriausius rezultatus, daugiamečių daržovių sodinkite pavasarį, praėjus šalnų pavojui. Tai suteiks jūsų jauniems augalams daug laiko įsitvirtinti prieš prasidedant žiemos orams.

Sodindami daržoves kaip vienmečius, paprastai galite sodinti bet kokias norimas daržoves turi laiko užbaigti savo augimo ciklą, kol nepasikeis temperatūra ir pasikeis sąlygos nepalankus. Tačiau daugiametės daržovės yra šiek tiek labiau ribojančios, nes turėsite pasirinkti veisles, kurios gali išgyventi jūsų regiono žiemas.

Pavyzdžiui, 7–9 zonų sodininkai gali norėti augti artišokai (​Cynara scolymus​). Šparagai (​Šparagai officinalis) auga kaip daugiametis augalas 3–8 zonose, o rabarbarų (Rheum rabarbarum) klesti 2–9 zonose. Jūsų vietinis sodo centras ar darželis yra viena iš geriausių vietų sužinoti apie daugiamečius daržoves, kurie gerai auga jūsų vietovėje.