Stikla trauki 101: kāds kokteilis iet kādā glāzē?

Jautājat, kāds dzēriens iet kādā glāzē? Mēs esam ieguvuši atbildes. Neatkarīgi no tā, vai jūs iedomājaties saldu vācu alu vai smalki izturēta brendija vietas, katram dzērienam ir piemērots trauks - un visiem tiem jābūt sava bāra arsenāls. Šis parocīgais ceļvedis palīdzēs jums atrast pareizo stikla tipu izvēlētajam tipam. Tāpēc nākamreiz, kad būs jūsu kārta uzņemt kokteiļu stundu, jūs būsiet gatavs pat visjautrākajiem stikla trauku cienītājiem (ievadiet Dorit Kemsley no Bravo's Beverlihilsas īstās mājsaimnieces.)

Lēnā bumba jeb vecmodīgais stikls ir īss veļas mazgājamā mašīna, ko izmanto spirta pasniegšanai glīti vai ar dažiem ledus gabaliņiem, kā arī noteiktiem kokteiļiem - ieskaitot to, no kura tas iegūst savu vārdu. Parasti tas satur 6 līdz 8 unces šķidruma, un tam ir ciets pamats sastāvdaļu (garšaugu, garšvielu, augļu utt.) Sajaukšanai. Stikla pūtēju roku darbs, ar violetu nokrāsu Saimons Pīrss (65 USD) akmeņu stikls padarīs garšu daudz patīkamāku.

Bumba ar augstu bumbiņu ir ideāli piemērota "garu" kokteiļu un citu jauktu dzērienu pagatavošanai, kurus pārlej virs ledus. Padomā: tumšs 'n' vētrains, mojito vai jūras brīze. Tas ir garāks par vecmodīgu stiklu un nedaudz īsāks un platāks par Toma Kolinsa glāzi. Apskatiet šo sapņaino, ombre variantu no plkst Antropologija ( $14 ).

Vai plānojat regulāri satricināt martini vai kosmosu? Tad jūsu bāra ratiņi nepieciešama klasiska kokteiļa glāze, kas ir apgriezta konusa formā, ļaujot sasniegt optimālu dzeršanas pieredzi. Nosliece uz izliešanu? Izvēlieties versiju bez kātiem, piemēram, šo Crate & Barrel ( $24.95 ).

Šampaniešam flauta ir obligāta. (Tas pats attiecas uz dzirkstošajiem kokteiļiem, piemēram, mimosas un bellinis.) Augstā, plānā forma un šaurā atvere patiesībā palīdz novērst to, ka jūsu libācija pārāk ātri izplūst. Šis elegantais pamata izstrādājums no Viljamss Sonoma (sākot no USD 24,95) ir tikai ubagošana, lai būtu daļa no jūsu nākamie svētki.

Alkas pēc kāda Gatsbija laikmeta šarma? Papildus flautai šampanietim varat izmantot arī kupeju. Vienkārši paturiet prātā, ka tas burbuļus nesaglabās tikpat labi. Lai arī sākotnēji tas tika izgudrots kā dzirkstošo trauks, tas ir lieliski piemērots arī Manhattaniem un pat margaritām. Paņemiet dažus no šiem saprātīgajiem apdullināšanas kanāliem no Ikea ( $2.99 ).

Kraukšķīgu sauvignona segu un sviesta chardonnays cienītāji vēlēsies izliet no “baltā” vīna glāzes. Tas nozīmē tikai to, ka tam ir mazāk sīpola dibena un mazāka mute, tāpēc vīns neoksidējas pārāk ātri vai sabojājas, ja tas ir dzirkstošais vīns. Garais kāts un mazākā mute ir īpaši noderīgi, lai neļautu jūsu iecienītajam vino kļūt pārāk siltam (vainīgais šajā scenārijā būtu ķermeņa siltums). Un mēs to noteikti nevēlamies! Pievienojiet šīs rokām gatavotās glāzes no plkst CB2 (USD 5,95) uz jūsu bāra apkārtni.

Tiem, kas dod priekšroku vienmērīgam pinot noir, treknrakstam malbec vai pikantam cabernet, vajadzētu izvēlēties vīna glāzi ar lielāku, apaļāku bļodu. Tas ļauj jums grozīt vino apkārt, kas savukārt palīdz to vēdināt (iedomājaties runāt par tā atvēršanu). Izmēģiniet tādu kātu bez kauliņiem kā šis no Pārtika52 (70 USD par 2 komplektu).

Vai mīlat brendiju, burbonu un viskiju? Tad šņabja brillēm jābūt būtiskai jūsu cilmes trauku kolekcijas sastāvdaļai. Šis īsa kāta stikls ir plats apakšā un konusveida augšpusē - veidots, lai izbaudītu pilnus aromātu un aromātu, kas rodas no izturēta brūna spirta. Tāpat kā šī izsmalcinātā glāze no plkst Sur La galds (sākot no 15 ASV dolāriem), kas ir lieliski iepildīta tavā rokā, ideāli piemērota naktskreņķa baudīšanai... vai divi.

Cietie alus entuziasti droši vien teiktu, ka jums ir nepieciešama visa stikla trauku kolekcija. Bet ikdienas brūvēšanas faniem pinta glāze, kurā ir 16 unces, ir vienkārši perfekta. Izmantojiet šo skaisto iespēju no plkst Antropologija (16 USD), izgatavots no sodas kaļķu stikla. Šo zaigojošo dzēriena trauku ir viegli turēt un lieliski aplūkot, alus brilles un visu citu.