Vai jums vajadzētu mazgāt zemenes sālsūdenī? Mēs izpētījām šos vispārīgos vīrusu videoklipus

Ja jūs vēl neesat redzējis vīrusu TikTok tendenci, kas parāda cilvēkiem mērcēt zemenes sālsūdenī - kas pazīstams arī kā #strawberrychallenge -, mēs atvainojamies, ka esam tie, kas jums parādīs. Būtībā cilvēki zemenes ievieto sālsūdenī, lai mudinātu parādīties sīkas bumbas vai augļu mušu tauriņi, kas dzīvo augļa iekšpusē.

Kaut arī šie videoklipi var būt satraucoši, ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) paziņo, ka kukaiņi dažos produktos ir neizbēgams defekts, kas neradīs kaitējumu cilvēkiem (šīs lapas diagrammā nav uzskaitīti kukaiņi ar zemeņu defektiem, bet tajā ir uzskaitīta pelējums, kas ir cits stāsts). Tā vienkārši ir tāda produkcijas realitāte, kuru audzē ārpus tās. FDA piebilst, ka tie neatbalsta pesticīdu izmantošanu kā alternatīvu, jo galvenais mērķis ir kontrolēt kaitēkļus, kuru mērķis faktiski ir iznīcināt augus.

Tomēr vai tiešām sālsūdens ir efektīva, ja to izmanto produkcijas tīrīšanai?

"Ir acīmredzams, ka, ja patērētājs uztraucas par dažādiem kukaiņiem uz viņu produkcijas, mazgāšana sālsūdenī varētu palīdzēt" motivēt "kukaiņus aiziet," Džeimss E. Rodžerss, PhD, Patērētāju pārskati ” Pārtikas nekaitīguma pētījumu un testēšanas direktors stāsta Hunker. "Ja patērētāju uztrauc baktērijas... Consumer Reports ir ieteicis patērētājiem izskalot produkciju vismaz ūdenī un šiem izstrādājumiem ar mizu vai ādu lietot skrubja suku. Tas noņemtu visus pielipušos netīrumus. Mēs arī [patērētājiem] esam ieteikuši apsvērt mērcēšanu etiķī un ūdenī. "

Pēc augļu mērcēšanas sālsūdenī varētu būt arī negatīva ietekme, saka Dr. Džuzepe Aragona, ģimenes ārsts un medicīnas padomnieks Recepšu ārsts. "Es neticu, ka jūsu augļu mazgāšana sālsūdenī tos ietekmēs vairāk nekā mazgāšana ar tīru ūdeni," viņš stāsta Hunker. "Tas var sabojāt pats augļus." Jautāts, kāpēc, ārsts Aragona norāda, ka produkts var absorbēt sālsūdeni, laika gaitā liekot neapzināti uzņemt lieko sāli. Šis sāls palielināšanās var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos.

Tomēr, ja jūs izvēlaties mazgāt produktus sālsūdenī, ir svarīgi lietot pareizo koncentrāciju. Trista Best, reģistrēts dietologs plkst Balance One piedevas, stāsta Hunker, ka jums vajadzētu lietot 2% sāls šķīdumu. Kad esat pabeidzis mērcēt produktu, pārliecinieties, ka esat rūpīgi izskalojis sālsūdeni, lai jūsu produkts negaršotu sāļo.

Kas attiecas uz slimību kontroles un profilakses centriem (CDC), tie vienkārši ieteiktu ka jūs berjat augļus un veggies zem tekoša ūdens. Tas ir viss, kas jums jādara - mēģinot pārāk daudz nedomāt par kļūdām jūsu augļos. Tā ir neveiksmīga patiesība, bet nesāpēs.