Šis $ 8 Tortilla Warmer ir Taco nakts spēles mainītājs

Šis vienkāršs tortiljas siltāks tas, iespējams, ir labākais, kas ar mani noticis šogad. Es zinu, ka tas izklausās dramatiski, bet mūsdienās prieks, amirīts, ir sīkumi (proti, ēdiens)?

Pirms dažiem mēnešiem, pirmspandēmijas laikā, kāds draugs mani uzaicināja uz brokastīm vecāku mājā. Viņa tēvs ir pārsteidzošs mājas pavārs, it īpaši, ja runa ir par meksikāņu ēdieniem, un šīs brokastis nebija izņēmums. Tako bārā, kurā iebūvējat paši, bija mājās gatavots čorizo, sasmalcinātais salsas, mīkstās olu kultenis un svaigas miltu tortiljas, kuras tika turētas spilvenam līdzīgā sasilšanas apvalkā. Ar laiku, kad es nokļuvu līnijas priekšā, lai saliktu savu taco, tortiljas joprojām bija mīkstas un pilnīgi siltas. Hmm, atzīmēja, ES domāju. Kad es pēc dažām sekundēm atgriezos atpakaļ (netiesāju) un viņi bija JEBKUR silti, mans iekšējais dialogs mainījās uz, Nez, vai viņi pamanīs, kad šī lieta pazūd.

Par laimi, tai nevajadzēja nonākt pie sīkas zādzības. Mans laipnais saimnieks pamanīja, ka man tas smagi acis ievelk acīs, un piedāvāja mani paņemt nākamreiz, kad viņš devās uz vietējo tirgu, kur to dabūja. Pirms dažām nedēļām viņš šo solījumu izpildīja. Kopš tā laika es to izmantoju mūsu iknedēļas taco naktīs, un tas ir tikpat maģisks, cik es atcerētos.

Lai cik daudz vēlamo tortillu jūs vienkārši iebāztos auduma piedurknē un mikrobandes krāsnī apmēram visu 30 sekundes iemigtu visu. (Tā aizmugurē ir uzdrukāts ērts laika grafiks.) Uzmava ir izgatavota no izolēta poliestera, un tā uztur tortiljas –– vai pitas maizi, pankūkas, naan, jūs to nosauksit –– ideālā temperatūras un mitruma līmenī uz augšu uz stunda.