Vai jūs glabājat savus sīpolus īstajā vietā?

Izpratne par to, kur glabāt sīpolus, var būt mulsinoša. Varbūt jūs ievietojat savējo ledusskapja dārzeņu atvilktnē. Varbūt jūs tos turat augļu traukā uz galda vai produkta maisiņā pieliekamajā. Nu, tagad mēs nonāksim pie tā, kur sīpoli faktiski jāuzglabā.

"Sīpoli jāuzglabā tur, kur tie ir sausi, vēsi un labi vēdināmi," Isabel Maples, uztura speciāliste un reģistrēta diētas ārste ar Uztura un dietoloģijas akadēmija, stāsta Hunkers. "Pieliekamais ir labāks par ledusskapi."

Kļavas piebilst, ka sīpolus nevajadzētu uzglabāt arī maisos vai blakus kartupeļiem, āboliem vai bumbieriem. "Viņi absorbēs šo augļu smakas," viņa paskaidro.

Runājot par svaigumu un kvalitāti, USDA programma FoodKeeper iesaka pieliekot pieliekamos sīpolus viena mēneša laikā no pirkuma dienas. Ja jums ir sīpolu pārpalikums, divus mēnešus varat tos turēt izolēti ledusskapī (lai tie neuzsūc smakas) vai sasaldēt 10 līdz 12 mēnešus.

Interesanti, ka USDA ieteikums mainās uz pavasara vai zaļajiem sīpoliem. Pieliekamajā viņi paliks svaigi vienu mēnesi, bet ledusskapī viņiem ir tikai viena nedēļa. Ja jūs tos sasaldējat, jūs saņemsiet 10 līdz 12 mēnešu svaigumu - tāpat kā ar citiem sīpoliem.

Mēs esam gatavi atbrīvot vietu mūsu pieliekamajos!