Es izmēģināju šo Matcha mašīnu, kas visu darbu paveic jūsu vietā

Pandēmijas laikā es sāku meklēt veidus, kā mājās atjaunot dažus iecienītākos dzērienus. Un arī es sāku regulāri dzert maču. Pateicoties pandēmijas izraisītiem trauksmes sapņiem un vispārējām ziņām katru dienu, bija diezgan izplatīts, ka šajos pirmajos mēnešos netika labi atpūsties. Turklāt es mīlu matcha garšu. Tāpēc es sāku izmēģināt veiksmi, veidojot pats savus latteņus.

Izrādās, ka ir daudz rīku, lai pastiprinātu savu latte spēli, sākot no kaut kā maza kā piena putotājs līdz lielākiem papildinājumiem, piemēram, Kuzena Mača, mašīna, kas īpaši paredzēta svaigas sērkociņu malšanai. Matcha paciņas ir pilnas, kā skaidro zīmols, "ēnā audzētas organiskas japāņu tējas lapas". (Atruna: es saņēmu Cuzen Matcha mašīnu pārskatīšanai, bet tas neietekmēja domas zemāk.)

Būtībā mašīna lapu slīpēšanai izmanto keramikas dzirnavas. Jūs ielejiet lapas augšpusē (viena 20g paciņa ietilpst mašīnā un paliek svaiga līdz vienam mēnesim), ielej aukstu vai istabas temperatūras ūdeni krūzē (ar magnētisko noslaucītāju) līdz piepildīšanas līnijai un pēc tam izvēlieties vēlamo spēks. Jūs varat izvēlēties no trim līmeņiem, katram pa 1g, 1,5g vai 2g mača. Tad jūs nospiežat sākumu un sākas maču maģija.

Mani pārsteidza tas, cik smalki tika samaltas lapas. Kad es pirmo reizi sāku slaucīt matcha ar roku, man vajadzēja minūti, lai noskaidrotu labāko veidu, kā to pagatavot, nesaņemot pudeles apakšā. Man vislabākais veids ir izmantot filtrēšanas karoti, bet tas pievieno vēl vienu soli (un vēl vienu tīrāmu trauku). Cuzen matcha bija gluda, un jūs gandrīz nevarēja redzēt pulveri; Es pamanīju tikai nedaudz, kad sajaucu pienu un medu, bet tas pazuda pēc tam, kad es to kārtīgi samaisīju.

Mašīna var arī vienkārši sasmalcināt sērkociņu pulveri visām jūsu cepšanas un gatavošanas vajadzībām. Noteikti bija patīkami to iestatīt un aizmirst - un pēc tam nevajadzētu iztīrīt daudz trauku.

Viens negatīvais ir tas, ka šis matcha maisījums nejutās tik spēcīgs kofeīna ziņā salīdzinājumā ar citiem matcha pulveriem, kurus esmu izmēģinājis. Es arī esmunēviens no tiem cilvēkiem, kurš labi prot LEGO vai būvē IKEA mēbeles. Man tā bija mācīšanās līkne, kad vajadzēja to salikt - gan pirmo reizi, gan pēc detaļu tīrīšanas. Vienā brīdī es saņēmu kļūdas ziņojumu un mēģināju izvilkt lietas, bet izlēju tonnu lapu. Es ieteiktu skatīties visi šie mācību video pirms jūs pat sākat.

Un paturiet prātā: tas ir ieguldījums. Cuzen Matcha sākuma komplekts, kurā ietilpst divas Signature paketes un viena Premium pakete, tiek pārdota par 369 USD. Tas padara to nedaudz dārgāku nekā ļoti pamata espresso automāts, bet lētāk nekā viens ar visiem zvaniem un svilpēm.

Un, ja jūs veicat sīkāku izmaksu analīzi, es teiktu, ka es parasti iztērēju apmēram $ 6 līdz $ 7 par matcha latte ar pienu, kas nav piens no kafejnīcas. Kad es tos gatavoju mājās, 30 USD konteiners ar matcha pulveri man varētu ilgt mēnesi vai divus, atkarībā no tā, cik bieži es tos daru. Tas ir aptuveni 360 USD gadā, ja katru mēnesi saņemu vienu konteineru. Un, ja jūs nopirktu sev divas matcha lattes nedēļā no kafejnīcas, tas ir apmēram 624 USD gadā (ja mēs rēķināmies ar 52 nedēļām gadā).

Kad beigsies pati sērkociņu lapa, jums būs jāpērk uzpildes - un zīmols iesaka to iegādāties tikai vietnē Cuzen, tāpēc mašīna neaizsprosto. Parakstu lapu pakete tiek pārdota par 20 ASV dolāriem, savukārt Premium lapu pakete, kas paredzēta sajaukšanai ar citām sastāvdaļām, piemēram, latte receptē, ir 30 USD.

Ja jūs nopietni nevēlaties iegādāties matcha kafejnīcā un jums patīk šīs svaigi malto matcha garšas profils, tas varētu būt vērts apsvērt. Tas arī būtu ļoti laba, iedomāta dāvana kādam, kas jums rūp. Laiks iet ieliet sev vēl vienu krūzīti.

​Cuzen Matcha sākuma komplekts, 369 ASV dolāri ​