Pie L.A. mīlestības un sāls, Kalifornijā, atdzist savijas ar itāļu ēdienu

Mīlestība un sāls, mājīga ēstuve, kas atrodas uz gandrīz visas Dienvidkalifornijas ielas virs piestātnes Manhetenas pludmalē,, šķiet, apkopo savu dizainu ar vienkāršu jautājumu: kurš saka, ka itāļu ēstuve nevar būt spilgta un vējains? Kaut arī šķiet, ka vairums restorānu ar līdzīgu Vidusjūras ēdienkarti izvēlas tumšas nokrāsas un piesātinātu tekstūras, lai tās atbilstu sātīgajiem sieriem, kaltētai gaļai un virtuves pastām, Love & Salt nolēma pretī. Faktiski tās piekrastes apkārtne daudz darīja, lai uzlabotu izskatu. Mākoņaini zilas sienas un pulēta betona grīda izraisa ritošo miglu un sērfošanu, bet neapstrādāti koka galdi un slīpēta marmora josla runā ar smiltīm un sauli. Augstie griesti, taisnstūra jumta logs un lieli priekšējie logi ienes daudz gaismas - un padara tos mazus telpa šķiet lielāka - kamēr garš miesnieku bloku kopējais galds runā ar tuvo sabiedrību ārpus priekšpuses durvis. Un detaļas? Bronzas gaismas ķermeņi, rūpnieciskie plaukti un vinila mīkstie caurvēju krēsli papildina mēbeles. "Es mīlu, ka mūsu restorāns nav pārāk nopietns," sacīja īpašniece Silvija Gabriele. Tā ir gaisīga atmosfēra, kas sajauc Kalifornijas jūtīgumu ar Itālijas gaumēm, radot vietu, kas ir viegla aizbēgšana.