Kā darbojas katalītiskās krāsns čaulas?

Neskatoties uz cepeškrāsnīšu visuresamību, daudzām komerciāli pieejamām vienībām ir tehnoloģija, ko vairums no mums nesaprot. Sākot ar konvekcijas siltumu un beidzot ar katalītiskajiem oderējumiem, šī tehnoloģija ir pilna ar sarežģītu terminoloģiju. Par laimi, saprašana, kā darbojas katalītiskais cepeškrāsns čaulas, lai palīdzētu uzturēt krāsni tīru, ir samērā vienkārša.

Katalītiskā tehnoloģija parādās daudzās lietojumprogrammās un var nozīmēt vairākas dažādas lietas. Vārds "katalītiskais" rodas no "katalizatora" vai kaut kā cita, kas izraisa vai palielina ķīmiskās reakcijas ātrumu.

Piemēram, katalītiskā plīts notver dūmus, kas paceļas no uguns. Nosakot dūmus, katalītiskā ierīce kalpo kā katalizators augstām temperatūrām plīts iekšpusē, sadedzinot visas cietās daļiņas dūmos.

Katalītiskās krāsns čaulas darbojas līdzīgi. Katalītiskā tehnoloģija parādās arī daudzos rūpniecības apstākļos.

Katalītiskās starplikas nedaudz atšķiras no krāsns līdz krāsnij. Tās vienlaikus var aizsegt krāsns sānus, aizmuguri vai augšpusi vai visas šīs virsmas. Parasti ražotāji no emaljas izgatavo katalītiskās oderītes, lai tās varētu izturēt galējās temperatūras krāsnīs. Plīts pamatne norāda, ka šāda veida emalja nav tas pats, kas emaljas pārklājuma krāsns sienas.

Pastāv divu veidu katalītisko cepeškrāsns čaulu veidi: tos, kurus varat noņemt un nomainīt, un tos, kurus nevar noņemt un aizstāt. Nomaināmi oderējumi ļauj mainīt apšuvumu, neiegādājoties jaunu cepeškrāsni.

Katalītiskās krāsns čaulas darbojas neticami vienkārši. Tajās nav kustīgu detaļu, kas sastāv tikai no keramikas oderējumiem, kas novietoti uz krāsns sānu sienām, aizmugures un jumta. Pamatā katalītiskās starplikas aiztur pārtikas noplūdes.

Ja trauks cepeškrāsnī karsējot burbuļo, cepeškrāsnī augšā un ārā izšļakstās tauki, eļļa un citas vielas, šie materiāli nolaižas uz katalītiskās oderes, nevis krāsns sienas. Šis dizains novērš pārtikas krāsošanu krāsns iekšpusē un atvieglo tīrīšanu.

Katalītiskās starplikas galvenokārt ir paredzētas cepeškrāsns tīrīšanai. Katalizatora jēdziens šeit nonāk nevīžīgā stāvoklī, jo katalītiskās oderītes ieslogo taukus un līdzīgus materiālus, lai krāsnis tos varētu sadedzināt. Kad cepeškrāsni darbina 200 grādos pēc Celsija (aptuveni 392 grādi pēc Fārenheita) vai siltāku, termiski sadedzina taukus, noņemot to no cepeškrāsns kā tīrīšanas veidu.

Bez katalītiskā oderējuma smērviela tiek integrēta ar krāsns sienas materiālu, un, lai to notīrītu, nepieciešama rūpīga tīrīšana. Lai noņemtu smērvielu, katalītiskās ieliktnīšus var arī noslaucīt ar dvieļiem vai mazgāšanas lupatiņām. Nekad nelietojiet katalītiskās oderēs ziepes, tērauda vilnu vai citu abrazīvu materiālu, jo tas var sabojāt materiālu un uz tā esošo laminātu.

Pašattīrošās pirolītiskās cepeškrāsnis palīdz samazināt ceptās pārtikas atliekas līdz pelniem, kad tās vairākas stundas karsē līdz ārkārtīgi augstajai temperatūrai (aptuveni 900 grādi F (500 ° C)). Izmantojot katalītiskos oderējumus, jums cepeškrāsns 30 minūtes būs jāuzsilda tikai līdz aptuveni 400 grādiem F (200 ° C).