Stikla augšējās plīts problēmas

Stikla krāsnis var virtuvei piešķirt svaigu, modernu izskatu. Stikla krāsnis ar melnu vai baltu krāsu labi sader ar modernajām nerūsējošā tērauda ierīcēm un ķieģeļu sienām. Tomēr šāda veida plīts nav bez problēmām. Sākot ar īpašām rūpēm par aprūpi līdz nevienmērīgai apkurei, stikla virsmu krāsnis var būt sarežģītas, lai tās pareizi lietotu un uzturētu.

Stikla augšējās krāsnis ir pakļautas skrambām un plaisām, ja tās netiek pareizi koptas. Nekad neslidiniet virtuves traukus pāri stikla plīts augšdaļai, jo tā var atstāt nelielas skrambas, kas laika gaitā var pasliktināties. Turklāt uzmanieties, maisot ēdienu, jo tas gatavo. Ja pannas šūpojas turp un atpakaļ, to darot, tas var sabojāt jūsu pavāra virsu. Turklāt smagi priekšmeti, kas varētu nokrist uz jūsu stikla augšējās plīts, var izraisīt nopietnas plaisas. Esiet piesardzīgs, paceļot priekšmetus virs skapja.

Jums vajadzētu izvairīties no čuguna virtuves piederumiem, ja izmantojat stikla plīti. Rupjās tekstūras dēļ čuguns var izdarīt daudzus darbus uz jūsu plīts trauslā stikla un laika gaitā to nopietni marķēt. Lieliska lieljaudas trauku alternatīva ir emaljēti dzelzs virtuves piederumi, piemēram, Le Creuset, jo tā ārpuse ir gluda, un tā nesaskrāpē jūsu plīti. Ikdienas ēdiena gatavošanai nerūsējošā tērauda katli un pannas ir lieliskas stikla plīts iespējas. Tomēr izvairieties no alumīnija, jo tas var atstāt pēdas plīts virspusē.

Visām elektriskajām plītīm raksturīga problēma ir lēna un nevienmērīga apkure. Elektriskie sildīšanas elementi nereaģē tik ātri, kā vienreiz ieslēdzot gāzes degļus, tāpēc jums būs jāgaida ilgāk, lai ūdens uzvārītos un sautētu vistu. Turklāt, tiklīdz jūs sasniegsit optimālo maltītes temperatūru un būsit samazinājis siltumu, plīts temperatūra būs ilgāka, līdz tā pazemināsies.

Ko tas nozīmē jūsu gatavošanas stratēģijai? Ja jūs gatavojat ēdienus, piemēram, rīsus, makaronus vai cieti vārītas olas, kad šķidrumu uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai ātri jāsamazina karstums, mēģiniet uzvārīt uz viena degļa un otru gatavot zemā temperatūrā temperatūra. Tādā veidā jūs varat pārslēgt katlu uz zemākas temperatūras degli, tiklīdz tas ir vārījies. Tas novērsīs tādu lietu kā pārceptas olas un rīsi, kas sadedzinās, pielipšanu pie jūsu pannas apakšas.

Lai arī lēns gatavošanas laiks ir raksturīgs visiem elektriskās plīts virsmām, stikla topi šajā jomā ir īpaši slikti. Tas ir tāpēc, ka stikls ir slikts siltumvadītājs, tāpēc tas siltumu uz pannām nodod lēnāk, nekā to darītu metāla spoles deglis.

Ja jūsu stikla augšējā plīts ir indukcijas plīts virsma, ar lēnu vai nevienmērīgu sildīšanu jums vajadzētu būt mazāk problēmu. Tas notiek tāpēc, ka indukcijas tehnoloģija faktiski darbojas kā magnēts un liek pannām sevi sasildīt, liekot elektroniem kustēties strauji, radot siltumu. Galvenais indukcijas plīts virsmas trūkums ir tas, ka, lai tehnoloģija darbotos pareizi, jums patiešām ir jāizmanto trauki ar augstu dzelzs saturu un ar ārkārtīgi plakanu pamatni.

Jūsu stikla augšējai krāsnij nepieciešama īpaša piesardzība, lai tā būtu tīra. Kamēr visi degļi ir pilnīgi atdzisuši, apsmidziniet plīts virsmu ar baltu etiķi un noslaukiet to ar mitru drānu. Tas palīdzēs notīrīt taukus un virsmas traipus.

Tālāk apkaisiet cepamo sodu virs plīts virsmas. Cepamā soda palīdzēs sadalīt smiltis, taču tā ir pietiekami maiga, lai tā nesaskrāptu stiklu. Pārklājiet plīts virsmu ar mitru, mīkstu drāniņu, piemēram, ar dvieli. Ļaujiet dvielim sēdēt 15 minūtes. Pēc tam, izmantojot dvieli, viegli uzsitiet plīti, periodiski noskalojot dvieli, lai to notīrītu no cepamais sodas. Kad visa cepamā soda ir noņemta, pēdējo reizi plīti noslaukiet ar etiķi un mitru drānu. Pulējiet ar tīru, sausu drānu vai ļaujiet plīts virsmai nožūt.

Ar nelielu papildu TLC un zināmām zināšanām par ēdienu gatavošanu jūs varat padarīt jūsu stikla virsmu plīti par labu jums. Pareizi trauki un regulāra tīrīšana ir obligāta stikla plīts augšdaļas ilgmūžībai.