Kāpēc mana krāsns smēķē?

Agrāk vai vēlāk lielākajai daļai māju īpašnieku rodas problēmas ar krāsni, kas lietošanas laikā smēķē. Dažreiz migla ir redzama gaisā, bet citreiz jūs varat pamanīt biezu smaku. Neatkarīgi no cēloņa (mēs to nonāksim vienā mirklī), nekavējoties jārisina smēķēšanas krāsns. Tas ne tikai piešķir nepatīkamu garšu jebkuram ēdienam, kuru gatavojat, bet arī smaga smēķēšana ir uguns izraisītāja.

Krāsnis var smēķēt, kad tās ir pavisam jaunas vai pēc tam, kad tās kādu laiku ir smagi izmantotas. Dažreiz viņi smēķē, kaut arī viņi tikko ir iztīrīti, un tas daudz rada jūsu neapmierinātību.

Šeit nav daudz jāuztraucas. Tas ir pilnīgi dabiski, ja jaunā krāsns dažās pirmajās lietošanas reizēs nedaudz smēķē vai vismaz izdala pamanāmu smaku. Karstums sadedzina aizsargājošu eļļas kārtu, kas tika izmantota ražošanas procesā. Cepeškrāsns ražotāji to var pieminēt un ieteikt "sadedzināšanas" periodu, kura laikā jūs darbināt cepeškrāsni bez ēdiena iekšpusē, lai novērstu eļļas atlikumus. Jebkurā gadījumā pirmajām lietošanas stundām smaržai vai smēķēšanai vajadzētu pazust.

Nevienam nepatīk to dzirdēt, bet vairums krāsniņu smēķē un smaržo tikai tāpēc, ka to īpašnieki ir ļāvuši tām kļūt pārāk netīrām. Visbiežāk tas notiek tāpēc, ka tauki ir izšļakstīti uz krāsns sienām un grīdas. Tas var notikt pēc negrauzdētas gaļas apcepšanas, kurā bija augsts tauku procents. Pēc dažām ēdiena gatavošanas sesijām tauku slānis sāk gatavot kopā ar pašreizējo ēdienu, radot dūmus un nepatīkamu sadedzinātu tauku smaku. Smēķēšana var notikt arī tad, ja trekns steika griezums ir novietots pārāk tuvu virpuļojošajam elementam.

Dūmu krāsnī dažreiz izraisa nevis tauki, bet citas pārtikas daļiņas cepeškrāsnī. Galvenais vaininieks ir saldēta pica, kas novietota tieši uz cepeškrāsns plaukta, kā to iesaka daudzi pārtikas iesaiņotāji. Garozas daļiņas nokrīt līdz krāsns grīdai, kur tās pārakmeņojas un pārvēršas pelnos, kad smēķē jūsu virtuvi.

Visbeidzot, jūsu cepeškrāsns var smēķēt - dažreiz pat sliktāk nekā tas notika agrāk - tūlīt pēc tam, kad esat to iztīrījis. Iemesls šeit ir diezgan vienkāršs: To izraisa ķīmiski atlikumi, kas netika pilnībā noņemti, kad tīrījāt cepeškrāsni. Šīs pārpalikušās ķīmiskās vielas tagad tiek nodedzinātas, radot dūmus, kas ir ne tikai nepatīkami, bet arī neveselīgi.

Ja jūsu cepeškrāsnī ir pašattīrīšanās funkcija, izmantojiet to bieži, lai noņemtu taukus un sadedzinātu pārtiku, kas uzkrājas uz krāsns sienām. Princips ir vienkāršs: darbiniet cepeškrāsni ļoti augstā temperatūrā, kamēr tā ir noslēgta, lai pilnībā sadedzinātu taukus un pārtikas daļiņas; pēc tam noslaukiet pelnus.

Pārliecinieties, ka izpildāt instrukcijas, kas norādītas jūsu īpašnieka rokasgrāmatā. Pašattīrošajām krāsnīm parasti ir bloķēšanas mehānisms, kas notur cepeškrāsns durvis droši aizvērtas, kamēr notiek pašattīrīšanās cikls - tas var ilgt pat 4 1/2 stundas. Ļauj tam darboties visā ciklā, lai gruveši būtu līdz smalkiem pelniem un pelnus noņemtu ar mitru sūkli. Uzcepta ēdiena gabaliņi tīrīšanas cikla laikā var nedaudz uzliesmot. Nemēģiniet atvērt durvis, lai izceltu šīs liesmas, bet vienkārši ļaujiet tīrīšanas ciklam beigties un krāsnij atdzist, pirms atverat durvis.

Padoms

Ja jums cepeškrāsnī nav pašattīrīšanās funkcijas, tās tīrīšanai izmantojiet manuālu metodi - izmantojot vai nu komerciālu krāsns tīrīšanas līdzekli, vai arī mazāk toksisku metodi.

Lai atvieglotu šo darbu, tirgū ir vairāki krāsns tīrīšanas līdzekļi. Šie produkti satur bargas ķīmiskas vielas, kas var sadedzināt ādu un izraisīt elpceļu kairinājumu, tāpēc valkājiet gumijas cimdus un atveriet tuvējā loga svaigu gaisu. Ja iespējams, izvairieties no dūmu ieelpošanas.

Parasti process tiek izsmidzināts uz krāsns sienām un grīdas un jāgaida 20 minūtes. Noslaukiet atlikumu ar mīkstu sūkli (nevis saru spilventiņu), pēc katras noslaukšanas izskalojiet sūkli. Pārliecinieties, ka esat noņēmis visas ķīmiskās atliekas no virsmām, pēc tīrīšanas noskalojot ar tīru ūdeni.

Pēc Floridas Universitātes profesores Marijas N. teiktā, sadedzinātu pārtiku var noņemt arī drošākā, organiskākā veidā, pārklājot to ar lupatu, kas samērcēta amonjakā vēsā krāsnī. Harisons. Ļauj tam uzsūkties 30 minūtes; pēc tam noskalojiet ar tīru ūdeni.

Jūs varat izmantot vienu no vairākiem veidiem, kā nākotnē novērst (vai vismaz samazināt) smēķēšanas problēmas:

• Tūlīt pēc ēdiena gatavošanas iztīriet cepeškrāsni, kurā ir daudz tauku vai mērces, kas var izliet uz cepeškrāsns virsmām.
  
• Gatavojot steiku vai citus sautētus ēdienus, mēģiniet novietot sautēšanas paplāti nedaudz tālāk no elementa.
  
• Novietojiet nelielu uztveršanas pannu vai alumīnija foliju tieši zem gatavotā ēdiena uz nākamā apakšējā krāsns plaukta. Neaizklājiet pilnībā plaukta plauktu, jo tas kavē gaisa plūsmu, kas nepieciešama ēdiena pagatavošanai. Nenovietojiet uztveršanas pannu vai foliju tieši uz krāsns grīdas, jo tā var saskrāpēt emaljas virsmu.

Lai atrastu lietošanas instrukcijas un problēmu novēršanas norādījumus dažiem lielākajiem virtuves krāsns ražotājiem, lūdzu, izmantojiet šīs saites:

• Amana
• Frigidaire
• GE
• Karstais punkts
• Dženna-Air
• Kenmore
• KitchenAid
• Maytag
• Virpuļvanna