Kā lietot vispārēju elektrisko automātisko perolatoru

Pirms 70. gados automātiskās pilienu kafijas automāti, kurus rūpniecībā dēvēja par dripolatoriem, nonāca līdz notikuma vietai, uz katras virtuves plīts bija uzstādīts perkolators. Kamēr pilinātāji tikai vienu reizi apkaisa karstu ūdeni virs maltas kafijas, perkolatori šķidrumu izvelk no poda un vairāk nekā vienu reizi apkaisa atpakaļ caur kausējumu, panākot stiprāku, bagātāku brūvējumu. Meklējiet kafijas, kas īpaši paredzētas perkolatora lietošanai, lai gan mūsdienās tās var būt grūti atrast. Ja jums nākas samierināties ar kafiju, kas marķēta kā “piemērota visiem kafijas ražotājiem”, izvēlieties rupjāko malumu vai iegādājieties veselas pupiņas un samaļiet savu.

Pirms pirmo reizi lietojat, nomazgājiet un nosusiniet visas perkolatora daļas. Tas noņem visus pārvadāšanas vai iepakojuma putekļus.

Piepildiet kafijas kannu ar ūdeni vajadzīgajam kafijas daudzumam, kā norādīts katla iekšpusē esošajās iepildes līnijās. Izmantojiet pudelēs pildītu vai filtrētu ūdeni, ja dzīvojat apgabalā ar īpaši cietu ūdeni. Tā nav problēma, kas saistīta ar minerālu uzkrāšanos perkolātoros, piemēram, ar dripolatoriem, taču cietais ūdens var ietekmēt jūsu pagatavotā ēdiena garšu.

Iestatiet groza kātu katla iekšpusē, pēc tam novietojiet kafijas grozu uz kāta. Perkolatoriem nav nepieciešams papīra filtrs.

Vienā tasītē grozā ieber 1 ēdamkaroti rupji maltas kafijas. Piemēram, pilnam katlam lietojiet vismaz 12 ēdamkarotes kafijas. Ja vēlaties, izmantojiet mazāk vājākai kafijai. Ja izmantojat vairāk, kaut kas līdzināsies reaktīvo degvielu, tāpēc esiet piesardzīgs.

Uzlieciet podam vāku un pagrieziet vāku bloķēšanas pozīcijā.

Iespraudiet elektrības vadu mašīnā, pēc tam sienas kontaktligzdā. Kafijas kanna sāks automātiski kustēties, tiklīdz tā būs pievienota strāvas avotam.

Kafijai ļauj apmēram 1 minūti uzkrāties. Gatavošanas gaisma iedegsies, kad kafija būs pagatavota.

Piepildiet kafijas urnu ar ūdeni līdz attiecīgajai ūdens mērīšanas līnijai, kas apzīmēta urnas iekšpusē. Ievietojiet kātu un grozu urnā.

Izmēriet rupji maltu kafiju kafijas grozā. Pilnām 40 krūzēm pilnai aromātam var būt nepieciešami 2 1/2 vai vairāk tases kafijas.

Pievienojiet mašīnai vāku. Pievienojiet elektrības vadu kafijas urnas un pretējā galā elektrības kontaktligzdai. Kafijas urna sāks brūvēt automātiski.

Uzmanieties, kamēr parādās zilā gaisma, jo tas norāda, ka kafija brūvē. Kad kafija būs gatava pasniegšanai, zilā gaisma kļūs zaļa.