Plīts virsmu veidi

Iešana ierīču veikalā, lai izvēlētos jauno plīti, sākas ar satraukumu un gaidīšanu. Bet tas var ātri kļūt satriecošs, kad redzat visas dažādās izvēles. Veicot pētījumu pirms iepirkšanās, var salīdzināt krāsniņu veidus, lai jūs varētu sašaurināt iepirkšanos līdz konkrētajam vēlamajam veidam.

Visvienkāršākais veids, kā klasificēt plīts virsmu, ir strāvas avots. Šīs ir divas iespējas gāzes un elektriskās. Ja nomaināt esošo plīti, iespējams, izmantosit tāda paša veida enerģijas avotu, jo to ir visvieglāk nomainīt. Ja jūs ceļat jaunu māju, jums ir lielāka elastība, jo celtnieks var piegādāt virtuvi ar vēlamo plīts enerģijas avotu.

Ja vēlaties pārslēgties no gāzes uz elektrisko vai elektrisko uz gāzi esošajās mājās, jums būs nepieciešams speciālists, lai jūsu krāsns apgabalā uzstādītu pareizu enerģijas avotu. Elektriskajām krāsnīm parasti ir nepieciešama:

Izmanto gāzes plītis atklāta liesma sildīt pannas. Liesma vienmērīgi izkliedē siltumu jūsu katlu un pannu apakšā, kas palīdz ēdienam gatavot vienmērīgi. Atšķirībā no elektriskajām krāsnīm, kurām vajadzīgs laiks degļu sildīšanai, gāzes plītis nodrošina pannām tūlītēju intensīvu karstumu, lai jūs varētu sākt gatavot ēdienu nekavējoties.

Daudziem pavāriem patīk redzēt liesmas intensitāti kā norādi siltuma iestatīšanai. Liesma aug un sarūk, pielāgojot pogu, dodot jums vairāk precīza temperatūras kontrole. Lielākā daļa virtuves piederumu ir savietojami ar gāzes plītīm. Viņi mēdz patērēt mazāk enerģijas nekā elektriskās plītis.

Tīrīšana ir grūtāka uz gāzes plīts visu skaļumu un klaņu dēļ. Atklātas liesmas var radīt ugunsbīstamību. Vēsma vai caurvējš no tuvējā loga var samazināt liesmas, kas dažkārt var izraisīt nevienmērīgu ēdiena gatavošanu.

Elektrisko plīšu lietošana sildelementi sildīt pannas un gatavot ēdienu. Viņiem ir tendence sakarst lēnāk nekā gāzes plītis, un precīzāku temperatūras pielāgošanu ir grūtāk. Bet parasti jūs varat sasniegt zemāku degļa temperatūru, nekā tas ir iespējams ar gāzes plīti.

Visu veidu elektriskās plītis parasti darbojas vislabāk plakanas dibena pannas. Gludie dibeni dod pannām tiešāku kontaktu ar degli, lai labāk sildītu. Virtuves trauki ar grēdām apakšā var aizņemt vairāk laika, lai uzkarsētu uz elektriskās plīts.

Tradicionālās spoles tipa plīts virsmu izmantošana metāla spirālveida sildelementi ar tajos iestrādātu elektrisko vadu. Elektrība iziet caur vadu un sasilda metāla spoles, kas pēc tam sasilda jūsu pannu.

Elektriskie spoļu degļi parasti ir lētākais plīts variants, kas palīdz, ja jums ir budžets. Ar tām varat izmantot jebkura veida pannas. Spoles ir spēcīgas un grūti salaužamas, taču tās ir arī lētas, lai aizstātu, ja kaut kas noiet greizi.

Spoles var izraisīt nevienmērīgu gatavošanu, it īpaši, ja tās nav līdzenas un liek ēdienam sakrāties vienā pannas galā. Viņi arī grūtāk tīrīt jo zem spolēm ir atvērtas vietas. Pilienu pannas savāc dažas noplūdes, taču to tīrīšanai ir nepieciešams vairāk darba, nekā tas notiek ar vienmērīgu virsmu. Spoles arī ilgāk atdziest, kas var izraisīt apdegumus, ja nezināt, ka deglis joprojām ir karsts.

Mūsdienīgāka iespēja ir elektriskā plīts ar līdzenu virsmu, kurai raksturīga nepārtraukta, gluda virsma, kas izgatavota no stikls un keramikas materiāls. Jūs redzēsit uz stikla izdrukāto degļu kontūru, bet, kad plīts ir izslēgta, jūs neredzēsit faktiskos sildīšanas elementus. Kad degļi ir ieslēgti, sildelementi zem stikla bieži mirdz oranžā krāsā, padarot tos redzamus.

Gludā, plakanā virsma ļauj pannām sēdēt degļa līmenī un ļauj vienmērīgi sildīties. Ir arī gluda elektriskās plīts virsma vieglāk tīrīt jo tajā nav plaisu vai nepilnību. Daudziem modeļiem ir papildu funkcijas, piemēram, dubultie degļi, kas darbojas kā mazi vai lieli degļi, un sildošās zonas, lai uzturētu ēdienu nemainīgā temperatūrā bez pārgatavošanas. Vēl viens priekšmets daudziem māju īpašniekiem ir modernāku gludu virsmu krāsns izskats.

Viens no iespējamiem trūkumiem ir stikla augšdaļas pārrāvuma iespēja, kas ir dārgs remonts. Rūdītā stikla virsma ir stipra un parasti nesadalās, taču tā var saplaisāt vai saplīst, ja tieši uz tās nokritīsit kaut ko smagu. Stikla krāsnis var arī būt grūti tīrīt, ja ēdieni gatavojas uz degļiem, īpaši cukuroti ēdieni, kas karamelizējas. Stikla augšdaļa arī ir nosliece nesaskrāpē, kas var notikt, ja lietojat traukus, kuru apakšdaļa ir raupja.

Indukcijas krāsnīs tiek izmantots īpaša veida elements zem gludās augšdaļas līdz izveidojiet magnētisko lauku. Siltumu var izraisīt tikai indukcijai saderīgi virtuves trauki, ēdienu gatavojot tieši, nesildot plīts virsmu. Magnētiskā lauka dēļ virtuves trauki sakarst, jo pannās ir dzelzs. Tas nozīmē, ja uz degļa nonāk kaut kas cits, izņemot indukcijas gatavus traukus, tas nedeg un neuzkarst.

Indukcijas plīts virsmas ātri sakarst salīdzinājumā ar citiem plīts veidiem un ļauj precīzāk pielāgot temperatūru. Viņi arī vienmērīgi silda un gatavo jūsu ēdienu, kas var dot labākus rezultātus un novērst sadedzinātu ēdienu. Indukcijas krāsnis parasti ir energoefektīvākā opcija, un, tā kā tās tieši silda ēdienu, tās nerada daudz papildu siltuma, ko saņemat ar citiem plīts virsmām. Tāpat kā tradicionālajai gludai elektriskajai plīts, indukcijas krāsnīm ir ciets augšdaļa, kuru ir viegli noslaucīt.

Galvenais trūkums ir izmaksas par indukcijas krāsnīm. Viņi mēdz ienākt plīts iespēju augstākajā galā. Jums arī vajadzēs ar indukciju saderīgi virtuves trauki, kas var nozīmēt, ka jums ir jāiegādājas jauni katli un pannas.

Ja nevarat izlemt, kurš plīts tips jums ir vislabākais, apsveriet modulāru plīts virsmu. Šīs pielāgotās krāsnis ļauj jums izvēlēties maisījumu elektrisko, gāzes un indukcijas degļu, lai jūs varētu gūt vislabāko no visiem veidiem. Jums var būt iespēja moduļu krāsns augšpusē iekļaut iekštelpu grilu, wok, cepšanas ierīci vai pannu.

Šajās plīts virsmās tiek izmantoti dažādi moduļi ar dažādām gatavošanas virsmu virsmām vai metodēm. Jūs izvēlaties vēlamās opcijas, un tās kopā nonāk pielāgotā plīts virsmā. Šī opcija dod jums lielāku elastību jūsu izmantoto degļu veidos.

Vēl viens lēmums, kas jums jāpieņem, ir izvēlēties starp atsevišķu plīts virsmu un pilnu klāstu. Plīts virsma atrodas pie jūsu letes un ietver tikai plīts virsas degļus. Piedāvājumā ir pilna iekārta ar cepeškrāsni un plīts virsmu, kas integrēta vienā.

Līdzīgi kā jūsu plīts enerģijas avots, plīts virsmas vai diapazona lēmums bieži ir atkarīgs no jūsu pašreizējās virtuves iestatīšanas. Ir daudz vieglāk nomainīt esošo ierīci ar tāda paša izmēra un veida lai izvairītos no jebkādām izmaiņām vai izmaiņām jūsu virtuves izkārtojumā. Ja jūs veidojat savu māju, varat izvēlēties, kuru variantu vēlaties.

Daži pavāri dod priekšroku atsevišķai cepeškrāsnī, kas sienā uzstādīta augstākā augstumā, lai būtu vieglāk piekļūt. Šāda kārtība var atstāt vairāk vietas virtuves skapjiem. Diapazona izvēle bieži notiek visbiežāk rentabla iespēja gan plīts virsmas, gan krāsns vietas iegūšanai.