Mājas īpašnieka ceļvedis virtuves ventilācijas nosūcējiem

Attēla kredīts: Stefans Pols
Virtuves ventilācijas nosūcēji jeb tvaika nosūcēji vienmēr ir bijuši vērtīgi piederumi, taču, parādoties energoefektīvām, cieši uzbūvētām mājām, tie ir kļuvuši vēl nozīmīgāki. virtuves dizainā. Tie ir vienīgais uzticamais veids, kā tikt galā ar ēdiena gatavošanas blakusproduktiem: siltumu, dūmiem, mitrumu, gāzēm un taukiem gaisā. Ir daudz dažādu tvaika nosūcēju stilu, taču tie visi ietilpst vienā no divām kategorijām: vadīts un nav vadīts (recirkulējošs).
Kabeļu nosūcēji izmanto ventilatoru, lai caur sienu vai uz jumta uzstādītu ventilācijas atveri gatavošanas blakusproduktus no virtuves uz āru. Tvaika nosūcēji, kas tiek iepludināti bēniņos vai pagrabā, var izraisīt konstrukcijas bojājumus. Dažreiz šī konfigurācija ir redzama, lai gan to tagad aizliedz vairums būvnormatīvu. Pats ventilators var atrasties tvertnē, kas ir visizplatītākais tips; pie ārējās ventilācijas atveres; vai gaisa vadā. Tālvadības ventilatori mēdz būt klusāki nekā tvaika nosūcēji.
Tvaika nosūcēji, kas nav vērsti ar kanālu, uztver izstrādājumus un pēc tam tos izplata caur kokogļu filtriem, lai noņemtu smakas un taukus, un pēc tam gaisu atkal ievada virtuvē. Viņi nespēj noņemt mitrumu vai siltumu.
Tvaika nosūcēju modeļi
Tvaika nosūcējiem ir vairāki modeļi. Izņemot lejuplādes vienības, kur stilu ierobežojums var būt, jūs varat atrast tvaika nosūcējus, kas atbilst jebkuram virtuves stilam, sākot no tradicionālā līdz ultramodernajam.
-
Tvaika nosūcēji zem skapja. Tvaika nosūcēji, kas atrodas zem skapja, aizņem vismazāk vietas, un tos parasti uzstāda mazās skapīšos virs diapazona vai plīts virsmas. Kabinets parasti slēpj kanālus, kas apkalpo tvaika nosūcēju.
-
Sienas tvaika nosūcēji. Lai ventilētu gatavošanas zonu, vienlaikus samazinot vizuālos traucējumus, ir jāiet pie sienas piestiprināta pārsega. Tvaika nosūcējs ir daļa no skursteņa, kas slēpj kanālus.
-
Salu pārsegi. Tāpat kā sienas stiprinājumos, salu pārsegumos ir uzstādīts skurstenis, kas ir piekārts no griestiem.
-
Downdraft tvaika nosūcēji. Atšķirībā no citiem veidiem, kapuces tvaika nosūcēji paliek neredzami, līdz tie ir nepieciešami. Darbojoties, ventilatora bloks paceļas dažas collas virs plīts virs degļa zonas, lai nodrošinātu ventilāciju.
Tvaika nosūcēja izmēra palielināšana
Kad kāds gatavo ēdienu, piesārņotāji paceļas augšup un ar kapuces ventilatora palīdzību tos tver kapuce. Lai efektīvi veiktu šo darbu, tvaika nosūcējam jābūt tik lielam kā plīts virsmai. Daži eksperti saka, ka tas, kas sniedzas par dažām collām uz katru plīts virsmas, ir labāks, lai notvertu piesārņotājus.
Tvaika nosūcēju ventilatorus mēra pēc gaisa daudzuma, ko viņi var pārvietot kubikpēdās minūtē (CFM). Saskaņā ar Mājas ventilācijas institūta datiem ventilatoram jāspēj pārvietot 100 CFM par katru plīts virsmas lineāro pēdu, ja diapazons ir pret sienu; 150 CFM salu plīts virsmām. Tātad, piemēram, 36 collu diapazonam, kas atrodas pret sienu, ir nepieciešams 300 CFM ventilators.
Jūsu prasības var atšķirties no tā. Piemēram, sistēmām, kurām ir neparasti garš vadu vads, var būt nepieciešams jaudīgāks ventilators. Restorāna stila diapazoniem ar augstu BTU izeju no degļiem var būt nepieciešami arī jaudīgāki ventilatori. Viena aprēķina metode diapazoniem, kas pārsniedz 60 000 kopējo BTU, ir sasummēt visu degļu izvadi un tad nometiet pēdējās divas nulles - 65 000 BTU diapazonam ir nepieciešams 650 CFM ventilators, ja izmantojat šo aprēķinu metode.
Neatkarīgi no tā, kāda izmēra ventilatoru tvaika nosūcējs satur, tvaika nosūcējs jāuzstāda noteiktajā minimālajā / maksimālajā attālumā no plīts virsmas. Un ir nepieciešama zināma apkope. Kabeļu nosūcējiem ir alumīnija filtri, kas notver taukus. Tie periodiski jāmazgā. Filtri uz tvaika nosūcējiem nav jāmaina, pamatojoties uz ražotāja ieteikumiem.
Koda prasības
Dažos būvnormatīvos ir paredzēts tvaika nosūcējs kā daļa no jaunas virtuves celtniecības vai būtiskas pārbūves. Starptautiskais dzīvojamo māju kodekss (IRC) pieprasa, lai grima gaisa sistēma būtu uzstādīta ar jebkuru tvaika nosūcēju virs 400 CFM. Šeit ir paskaidrots: Kad ventilators izplūst gaisu uz ārpusi, ar jaunu gaisu jāaizstāj tas, kas tiek izvadīts. Agrāk noplūdušās, melnās mājas viegli piegādāja gaisu no ārpuses. Bet tā kā mūsdienu stingri uzbūvētās mājas ierobežo ārējo gaisu, jaudīgs ventilators var izraisīt atkārtotu vilkšanu, kur ventilators faktiski ievelk izplūdes gaisu no dūmvadiem un skursteņiem, piemēram, gāzes ūdens sildītāja dūmvada vai kamīns.
Lai novērstu šāda veida bīstamu pārvilkšanu atpakaļ, a grima gaisa sistēma var uzstādīt svaiga ārējā gaisa padevei, kad ir ieslēgts tvaika nosūcēja ventilators. Ir pieejamas dažādas sistēmas. Daži no tiem ir sienas ventilācijas atveres, kas ir savienotas ar tvaika nosūcēja vadības ierīcēm, un daudzās ir sildīšanas elementi, lai norūdītu ārējo gaisu pirms tā ienākšanas mājā.
IRC ir parauga kods, kuru vietējās jurisdikcijas izmanto, lai izstrādātu savus kodus. Gaisa grima sistēma nav nepieciešama visur, taču ikvienam, kurš uzstāda jaudīgu tvaika nosūcēju, nopietni jāapsver iespēja to papildināt ar grima gaisa sistēmu.