Vai brokoļi un ziedkāposti var izdzīvot sasalšanas temperatūrā dārzā?

Brokoļi (Brassica oleracea var. italica) un ziedkāposti (Brassica oleracea) aug vēsajā sezonā, sākot no sēklām līdz ražas novākšanai 65 dienu laikā. Lai arī abi augi var pārdzīvot sasalšanu, ilgstoši aukstuma periodi var palēnināt augšanu vai sabojāt augus. Gaidot stādīšanu, līdz temperatūra ir piemērota vislabākajai augšanai, un nodrošinot zināmu aizsardzību no ārkārtēja aukstuma, augi tiek uzturēti veselīgi un produktīvi.

Brokoļi un ziedkāposti parasti var izdzīvot līdz pat 26 grādiem pēc Fārenheita, tikai nedaudz bojājot lapas. Viņi var izdzīvot pat zemākā temperatūrā, ja tie ir aklimatizējušies, bet parasti viss, kas zemāks par 26 F, augus nogalinās, ja laika apstākļi bija siltāki, līdz pat aukstumam. Temperatūra no 31 līdz 33 F reti rada kaitējumu brokoļiem vai ziedkāpostiem, kaut arī izaugsme var palēnināties, ja temperatūra ilgstoši saglabājas tuvu vai zem sasalšanas.

Ziedkāposti un brokoļi vislabāk aug no 65 līdz 80 F. Brokoļi labi aug, kad tos stāda ziemas beigās vai agrā pavasarī, lai iegūtu agru vasaras ražu, vai vasaras beigās vai rudenī, lai iegūtu vēlu rudeni vai agru ziemas ražu. Ziedkāposti ir jutīgāki pret karstumu, tāpēc labāk aug, kad tos stāda vasaras vidū un beigās, lai iegūtu ražu. Temperatūra virs 80 F var gan brokoļiem, gan ziedkāpostiem palēnināt to augšanu, vai arī tie var priekšlaicīgi pāriet uz sēklām, neveidojot lielas galvas.

Nedēļa, lai pavasarī nocietinātu jaunus brokoļu vai ziedkāpostu pārstādījumus, ļauj viņiem labāk pārdzīvot sasalšanas temperatūru. Stādi, kas uzsākti telpās, ir pieraduši pie siltākas temperatūras, tāpēc auksts siksna dārzā tos vairāk sabojā, ja tie nav aklimatizēti. Septiņas dienas pirms pārstādīšanas stādus novietojiet ārpusē aizsargātā vietā, piemēram, uz segta terases. Atstājiet stādus ārā tikai četras stundas pirmajā dienā, bet katru dienu pakāpeniski palieliniet laiku ārā, līdz tie paliek visu dienu un nakti līdz pēdējai dienai sacietēšanas periodā. Ja ir sagaidāma cieta sasalšana, nogādājiet stādus telpās un, paaugstinoties temperatūrai, atsāciet sacietēšanu.

Ja jūsu brokoļi vai ziedkāpostu augi nesen tiek pārstādīti vai ja ir sagaidāma temperatūra zemāka par 31 F, varat nodrošināt aizsardzību, lai novērstu sasalšanas postījumus vai augu nāvi. Stādīšana aukstā rāmī darbojas, jo sasalšanas laikā varat aizvērt rāmja stikla vāku un pēc tam to atkal atvērt, kad temperatūra rāmja iekšpusē paaugstinās virs 60 F. Īsai aukstuma iedarbībai novietojiet apgrieztu podu virs augiem vai mulčējiet ap augiem ar salmiem, lai nodrošinātu nelielu izolāciju.