Cik ilgs laiks nepieciešams Habanero piparu augšanai?

Ja jūs audzējat habanero papriku, cerams, ka jums ēdienā patīk daudz garšvielu. Košās krāsas karstie pipari ir vieni no karstākajiem pipariem, kas plaši pieejami lielveikalos. Habaneros, tāpat kā daudziem pipariem, nogatavošanās prasa ilgu laiku, taču tos ir vērts gaidīt, ja jūs labprāt gatavojat ugunīgas salsas un karstu mērci. Atcerieties tikai rīkoties uzmanīgi, apstrādājot šo papriku mīkstumu.

Habaneros ir viens no karstākajiem čili pipariem, un tos vislabāk rezervēt pieredzējušiem siltuma meklētājiem. Lai gan ir daudz karstāku papriku, habanero ir tuvu saraksta augšgalam un ir plaši pazīstami. Habaneros ir izmērījuši Scoville vienības no 350 000 līdz 550 000. Tie ir bagāts C vitamīna avots, kā arī kapsaicīns - viela karstos piparos, kam, domājams, piemīt pretmikrobu īpašības. Zvanu formas pipari bieži parādās oranžā vai sarkanā krāsā.

Dīgst habenero sēklas augsnē ar temperatūru no 80 līdz 85 Fārenheita. Viņi mīl siltumu un nepieļaus salnu, tāpēc pirms stādīšanas dārzā pagaidiet, kamēr gaiss ir silts. Ja sildīšana tiek uzsākta telpās, sildīšanas paklājs var paātrināt dīgšanu. Paiet ilgs laiks, līdz habanero paprika nobriest ēdamajiem augļiem - no 100 līdz 120 dienām pēc pārstādīšanas. Paprika aug nedaudz lēni, bet silta temperatūra nodrošinās pietiekamu augšanu. Ja temperatūra kļūst pārāk karsta, cietīs pākstu ražošana.

Noņemiet papildu ziedus, kas parādās pirms pārstādīšanas, un turpiniet noņemt mazos, agros ziedus un augļus, līdz augs ir vairāk izveidojies. Pievienojiet melnu plastmasas mulču, lai saglabātu augsnes mitrumu un kontrolētu nezāles, kas palīdzēs paātrināt augšanu. Lai izvairītos no augu pārkaršanas, novietojiet tos vietā ar mērenu nokrāsu un karstās dienās novietojiet augus novāktos. Izmantojiet būrus vai trellises, lai atbalstītu stublājus un veicinātu augļu ražošanu.

Habaneros ir gatavi novākšanai 100 dienas pēc pārstādīšanas, bet nogatavošanās var ilgt pat 120 dienas. Paprika sākotnēji parādīsies zaļa un nogatavojoties kļūs sarkana vai oranža. Sarkanākie pipari mēdz būt karstāki. Pievienojiet svaigu habanero, lai garšotu mērces un ēdienus, vai arī nolieciet tos nožūt un uzglabāt vēlākai lietošanai. Čili pipari, piemēram, šis, jāizturas ar cieņu. Pēc apstrādes ar papriku vienmēr rūpīgi nomazgājiet rokas un izvairieties no saskares ar acīm.