Kā rūpēties par olīvkokiem

Šeit ir koks, kura vēsture ir gandrīz tikpat ilga kā Rietumu civilizācijas vēsture. Olīvu koks (Olea europaea L) dzimtene ir Vidusjūra, un to kultivē vairāk nekā 8000 gadu. Neatkarīgi no tā, vai tie audzēti ēnā vai garšīgu olīvu augļu dēļ, kā arī olīveļļas pagatavošanai, dārznieki šos kokus vērtē un apbrīno. Vissvarīgākais olīvu koku audzēšanas aspekts ir klimats.

Olīvas ir mūžzaļie augi, kas var izaugt līdz 50 pēdu augstumam un 30 pēdu platumam. Koku zeltainai nojumei ir cienīga žēlastība, un acs piesaista arī pelēcīgi zaļās spalvas formas lapotnes uz nobružātajiem zariem. Olīvas ir izturīgas un noturīgas, tās sasmalcinot sadīgst atpakaļ. Viņi var dzīvot piecus gadsimtus vai ilgāk.

Mazie, ziloņkaula olīvu ziedi ir smaržīgi. Pēc apputeksnēšanas viņi iegūst zaļas drupas, kas nogatavojas olīvās. Olīvu lielums, forma, aromāts un eļļas saturs ievērojami atšķiras atkarībā no šķirnes. Koki sasniedz vecumu apmēram četros gados. Jūs varat tos audzēt no spraudeņiem vai no sēklām.

Pastāv daudz olīvu šķirņu. Daži no tiem ir īpaši populāri ASV:

• 'Arbequina' nāk no Spānijas, un tai ir laba izturība pret aukstumu. Tas aug līdz 15 pēdām garš, ir pašauglīgs un tam ir mazi, saldi augļi.
  
• ‘Arbosana’ nāk arī no Spānijas, un tai ir mērena izturība pret aukstumu. Tas izaug līdz 15 pēdām, un to apputeksnē Arbequina.
• 'Frantoio' nāk no Itālijas, un tam ir maza izturība pret aukstumu. Tas ir pašauglīgs un tiek izmantots olīveļļai. Koki var izaugt līdz 20 pēdu augstiem.
  
• 'Manzanilla' ir no Spānijas. Tas ražo galda olīvas vai eļļu, ja tam ir apputeksnētājs.
  
• “Misija” nāk no ASV, un tai ir laba panesamība pret aukstumu. Tas ir pats auglīgs un paliek zem 20 pēdām.
  
• 'Pendolino' audzē kā Manzanilla apputeksnētāju. Tas nāk no Itālijas, un tam ir vidēja tolerance pret aukstumu. Koki var izaugt garāki par 20 pēdām.
• “Picual” nāk no Spānijas, kur tā ir augstākā šķirne, kas iestādīta eļļai. Tam ir mērena tolerance pret aukstumu. Tā augļi ir asi un lieli.
  

Olīvkoki plaukst ASV Lauksaimniecības departamenta augu izturības zonās 10. un 11., savukārt dažas cietākas šķirnes panes 8. un 9. zonu. Bet tas nenozīmē, ka visas valstis, kurās ir šīs zonas, var būt olīvu teritorija. Olīvkokiem ir nepieciešams silts klimats, bet ar siltu klimatu vien olīvu audzēšanai nepietiek. Šiem kokiem ir nepieciešama ilga, karsta augšanas sezona, lai augļi varētu pienācīgi nogatavoties. Viņi nevar audzēt augļus apgabalos ar vēlu pavasara salnām, jo ​​tie nogalinās ziedus. No otras puses, ziemas temperatūrai jābūt pietiekami zemai, lai nodrošinātu augļu sakņošanos.

Gandrīz visa komerciālā olīvu produkcija šajā valstī ir atrodama Kalifornijas Centrālajā ielejā. Tomēr siltajos Kalifornijas piekrastes ielejās piemājas olīvu augļu dārzi apmierinoši augļus. Koku kā dekoratīvu var audzēt arī reģionos, kur augļu ražošanai nav piemēroti apstākļi.

Olīvkoki prasa saules starus. Stādiet tos pilnā saulē, neuztraucoties par vēju, jo tie ir izturīgi pret vēju. Šie koki pieņem gandrīz visus labi nosusinātos augsnes un fizioloģiskos apstākļus. Vissvarīgākais olīvu koku kopšanas elements ir ūdens. Apūdeņošana ir būtiska reģionos ar sausu vasaru, lai arī pietiek ar vienu mēnesi dziļu laistīšanu. Pirms ziedu attīstības baro kokus ar slāpekļa mēslojumu. Vēlams organiskais mēslojums.

Regulāra atzarošana veic vairākus uzdevumus. Tas regulē augļu ražošanu, kā arī sagatavo koku ražas novākšanai. Jūs varat arī radikāli apgriezt koku, ja jums tas jāuztur noteiktā augstumā. Paturiet prātā, ka olīvkoks nes augļus iepriekšējā gadā.

Ja jūsu kokam ir viens stumbrs, apgrieziet piesūcekņus un visus zemos zarus. Ja jums ir vairāki stumbri un vēlaties gludu izskatu, izlieciet bazālos sūkātājus un apakšējos zarus vēlamajos leņķos. Ja vēlaties novērst olīvu veidošanos, vasaras sākumā sagrieziet ziedošos zarus.