Kā audzēt papriku

Paprika (Capsicum annuum Grupa) ir krāsaini dārza dārzeņi, kurus ir viegli audzēt un kuru uzturēšana ir diezgan zema. Daudzgadīgs silta laika augs, kura izcelsme ir tropu klimats, šie pipari ir pazemināti līdz gada statusam Amerikas Savienotajās Valstīs. Viņiem ir arī diezgan ilga augšanas sezona, un papriku ražošana ir ļoti atkarīga no laika apstākļiem. Šis augs noteikti ir jutīgs pret aukstumu.

Bulgāru pipari ir dažādās krāsās, un tiem ir sulīga mīkstums, kas var garšot nedaudz saldu. Toni ir oranži, dzelteni un pat violeti. Sarkanie paprikas ir pilnīgi nogatavojušies zaļie pipari, tādējādi piešķirot tiem saldāku garšas profilu. Pipariem ir spīdīga ārpuse un iekšējās sēklas, kas tiek noņemtas ēdiena gatavošanas laikā. (Tehniski tas padara tos par augļiem, lai gan tos parasti gatavo tā, lai ēdienreizēs tos padarītu par dārzeņiem. Lielākā daļa cilvēku tos dēvē par tādiem.)

Sākotnēji no Centrālamerikas un Dienvidamerikas, paprikai ir vairākas dažādas šķirnes. Daži no populārākajiem dārzā audzētajiem ir "California Wonder", "Olympus", "Ace" un "Bell Boy". Lai uzzinātu vairāk par dažādām izvēlēm, sazinieties ar vietējo bērnudārzu vai tiešsaistē. Daži ir labāk piemēroti noteiktām receptēm nekā citi.

Labākais lietojums Bell Peppers

Paprikas augi var izaugt apmēram 2 pēdas garš un dažreiz pat lielāki. Atcerieties to, kartējot viņu atrašanās vietu dārza zonā. Lai gan šis augs dod krāsainu devību, tas notiek tik vēlu sezonā, tāpēc tas īsti nepadara griezumu kā dekoratīvu augu. Tas nozīmē, ka paprikas var būt audzē konteineros ja vēlaties, bet, lai tos uzturētu, tiem jābūt tuvu 2 galonu lielumam. Viņi arī būs jānovieto vietā, kur vismaz sešas stundas saulē dienā, lai viņi varētu pienācīgi izaugt.

Liels atvieglojums tiem, kas dod priekšroku maigākiem pipariem, šī piparu šķirne nesatur karstumu ražojošo kapsaicīnu, kas padara karsto papriku pikantu. Paprikai ir salīdzinoši maiga garša, un tos bieži izmanto kā daļu no maizes receptes, fajitas vai makaronu ēdienos. Šie pipari ir lieliski piemēroti arī salātiem vai atsevišķi kā veselīgas uzkodas. Pildīti pipari ir arī sātīga maltīte, kas lieliski piemērota garām, aukstām ziemas naktīm. Krāsainā dažādība un gardā garša padara tos par populāru sastāvdaļu daudzās dažādās receptēs.

Kā audzēt papriku

• Parastais nosaukums: paprika
  
• Botāniskais nosaukums:Capsicum annuum Grupa
• Kad stādīt: Ielieciet stādus zemē pēc pēdējā sala
  
• USDA zonas: 1-11
• Saules iedarbība: Pilna saule
• Augsnes tips: Mitra, bagāta, labi drenēta augsne
• Kad tas ir nepatikšanās: Dzelteni vai tumši plankumi uz lapām vai pipariem var norādīt uz sēnīti
  
• Kad tas plaukst: Veselīgas lapas un stingri, spīdīgi, krāsaini pipari
  

Sākot Bell Peppers no sēklām

Tā kā papriku ražotne ir tik silta laika augs, tās ieslēgšana telpās ir gandrīz priekšnoteikums, lai tas labi darbotos augšanas zonās, kas atrodas visā ASV. Plānojiet strādāt atpakaļ astoņas līdz 10 nedēļas no pēdējā sala datuma reģionā un augt no sēklām stādīšanas paplātē. Stādiet apmēram 1/4 collu dziļumā un noteikti izmantojiet bagātīgu augsni, kas labi iztukšo. Bell pipariem patīk pH līmenis starp 5 un 6 vai tikai nedaudz augstāks, lai augtu vislabāk.

Lai sēklas dīgtu, to temperatūrai jābūt vismaz 70 grādiem, tāpēc, ja nepieciešams, lai augsne būtu pietiekami silta, var izmantot sildīšanas paliktni. Pārliecinieties, ka augiem augšanas laikā ir vismaz sešas stundas gaismas vai vairāk. Pārvietojiet augus uz atsevišķiem podiem, kad tie aug. Kad viņi ir gatavi pārstādīt dārzā, noteikti veltiet laiku, lai pakāpeniski norūdītu augus, lai tie būtu sagatavoti pārvietošanās laukā.

Kādā zonā zvana pipari aug vislabāk?

Papriku var audzēt USDA augu izturības zonās no 1. līdz 11., bet augi to neizdosies, ja zeme kļūst aukstāka par 65 grādiem. Tāpēc tiem, kas atrodas vēsākā klimatā, var būt nepieciešams veikt pielāgojumus. Viens triks, kas labi darbojas, ir zemes noklāšana ar melnu plastmasas plēvi, lai sasildītu augsni sezonas sākumā. Pēc iespējas ātrāk nomainiet to ar mulču, lai augi neciestu no savāktā mitruma, kas var izraisīt sēnītes, puvi un citas problēmas.

Aukstākajā klimatā var būt gudri audzēt papriku podos, lai tos varētu ienest iekšā, ja temperatūra pazeminās. Ļoti siltā klimatā noteikti uzturiet augus labi dzirdināmus vasaras sezonas karstākajos mēnešos.

Kad jums vajadzētu stādīt Bell Peppers?

Papriku augšanas sezona ir ļoti ilga, tāpēc tās ir jāstāda agri, lai būtu laiks, lai tās nogatavotos un sāktu ražoties. Parasti tas nozīmē, ka agrāk, jo labāk, kamēr augsne ārā ir pietiekami silta, lai dēsts varētu izdzīvot. Pagaidiet, līdz nakts temperatūra ir 60 grādi. Kā vadlīnijas, piparu augu nogatavošanās ilgst no 60 līdz 90 dienām, tāpēc izmantojiet šo diapazonu, lai palīdzētu izlemt par labāko stādīšanas laiku, ņemot vērā klimatu.

Augsnes, saules gaismas un ūdens ieteikumi Bell Peppers

Paprikas augam patīk saule, tāpēc noteikti stādiet vietā, kur visu dienu būs pilnīga saule. Sagatavojiet stādiem āra augsni, apmēram pirms nedēļas pirms stādīšanas samaisot nedaudz komposta, un uzmanieties, lai mēslojums netiktu pārspīlēts, ja to lietojat. Paprikas tiek uzskatītas par diezgan vieglām padevējām. Stādot, atstājiet piparu augus 18 līdz 24 collas viens no otra. Kad augi ir ziedējuši, ir labi to papildināt ar zemu slāpekļa mēslojumu, lai veicinātu turpmāku piparu augšanu.

Baltajiem pipariem ir nepieciešama labi nosusināta augsne, taču tiem arī jābūt mitriem. Mērķis ir apmēram 1 līdz 2 collas ūdens nedēļā. Īpaši karstā klimatā augus var nākties laistīt biežāk, un, iespējams, tiem pat jābūt nedaudz ēnā, lai tos izturētu augstā temperatūrā. Lai gan tas ir siltā laika augs, tas izjūt ilgstoša siltuma sekas, tāpēc pievērsiet uzmanību kopējam izskatam un, ja nepieciešams, pielāgojiet laistīšanu un nokrāsu.

Kā novākt papriku

Paprikas novākšana ir diezgan vienkāršs uzdevums. Pagaidiet, līdz pipari sasniedz pilnīgu krāsu, un pēc tam ar asu nazi nogrieziet to no auga, atstājot uz auga nedaudz stublāja. Vienkārši mazliet uzmanieties, lai ražas novākšanas laikā neviens no citiem nogatavojušajiem pipariem netiktu traucēts. Tā kā augšanas sezona ir gara, to var mazliet gaidīt, taču, tiklīdz augs sāk ražot papriku, tas ir tā vērts. Ja laika apstākļi nav bijuši kooperatīvi, tas var ietekmēt ražas sezonu, un tāpēc piparus var saražot mazāk.

Tā kā sarkanie pipari ir zaļie pipari, kas turpina nogatavoties, tas ietekmēs ražas novākšanas laiku. Šajā gadījumā papriku var noņemt vai nu zaļā krāsā, vai arī tad, kad tā kļūst sarkana, kas nozīmē, ka tām būs saldāka garša un lielāks C vitamīna daudzums. Arī piparus var novākt jebkurā laikā starp tiem. Tomēr ne visas zaļo papriku šķirnes kļūs sarkanas, tāpēc pārliecinieties, ka pārbaudāt šķirni, lai redzētu, vai tas ir variants konkrētā auga ziņā.

Parastie kaitēkļi un citas problēmas ar pipariem

Paprikas parasti ir veselīgs augs ar minimālu problēmu daudzumu. Tas nozīmē, ka tos var ietekmēt daži biežāk sastopamie dārza kaitēkļi, piemēram, tārpi, vaboles, laputu, thrips un ērces. Ja tie ir redzami, noņemiet šīs kļūdas ar rokām vai veiciet labu izsmidzināšanu ar šļūteni, lai tās noņemtu. Ir ļoti svarīgi novērst šo kaitēkļu nostiprināšanos, jo, tiklīdz būs liela grupa, no tiem būs grūtāk atbrīvoties.

Neaizmirstiet bieži ravēt ap papriku, jo nezāles nodrošina patvērumu ērcēm un citiem kaitēkļiem. Izmantojiet smalku roku, lai nekaitētu augu saknēm. Mulča var arī palīdzēt saglabāt mitrumu un samazināt nezāles.

Augiem augot, var būt ļoti noderīgi tos likt vai izmantot tomātu būrīši lai palīdzētu papriku atbalstīt no zemes. Tas palīdz samazināt piparu mitruma uzkrāšanos un netīrumus, kā arī apgrūtina kaitēkļu uzbrukumu. Lai gan tas nekādā gadījumā nav obligāts, tas var atvieglot lietas. Paturiet prātā, ka augu ievietošana ir diezgan nepieciešama, ja to audzē traukā.

Bieži sastopamās Bell Peppers slimības

Paprikas izrādās izturīgs augs, jo tas viegli nepakļaujas slimībām. Uzmanieties no sēnītēm, kas ir viena lieta, kurai šie augi var būt pakļauti. Meklējiet plankumus uz lapām vai papriku kā signālu par dažādām iespējamām sēnīšu problēmām. Ja tas nav noķerts agri, augs sāks puvi. Pilnīgi izņemiet dārzeņu piparus no dārza, ja tiem ir sēnīšu pazīmes.

Laistīšana auga pamatnē un pārliecināšanās, ka drenāža ir pietiekama, palīdzēs samazināt šīs slimības nostiprināšanās risku. Turklāt mēģiniet novietot šos augus tur, kur ir laba gaisa cirkulācija, lai samazinātu mitrumu un vispārējo mitrumu. Ir arī tādas paprikas šķirnes, kas ir izturīgas pret sēnītēm. Investējiet šajās augos, kad vien iespējams, lai palīdzētu izvairīties no šīs problēmas risināšanas.