Kā audzēt kardamonu no pārtikas preču veikala kardamona sēklām

Indijas un Šrilankas dzimtā kulinārijas kardamons (Elettaria cardamomum) veido kātiņu salipumus, kas dzimtajā dzīvesvietā aug no 6 līdz 15 pēdām. Šie augi iegūst lancetes formas lapas un 1/2 collu ziedus ar zaļām augšējām ziedlapiņām un baltām lūpām ar sārtām vēnām. Viņiem seko zaļie pākstiņi, kas satur sēklas, kuras sasmalcina, lai iegūtu garšvielu. Hardijs Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta augu izturības zonās no 10 līdz 13, garšaugs var uzplaukt kā arī īsāks neziedošs telpaugs, bet, iespējams, mēģinājumi to izaudzēt no pārtikas preču veikalu sēklām neizdoties.

Pārtikas veikalu kardamona sēklas bieži novāc, pirms to pāksteņi tiek atvērušies, tāpēc dažas sēklas būs pārāk nenobriedušas, lai dīgtu. Viņu dzīvotspēja sāk samazināties arī apmēram pēc divām nedēļām pēc to ieņemšanas, un, iespējams, tādi arī bija fumigēts ar apstarošanu, etilēna oksīdu vai tvaiku, kas arī varētu nelabvēlīgi ietekmēt dīgtspēju. Tāpēc vislabāko rezultātu iegūšanai svaigas un neapstrādātas kardamona sēklas jums vajadzētu iegādāties no sēklu pārdevēja, nevis no sava pārtikas preču veikala.

Pēc sēklu ievietošanas tīrā traukā virs tām slikts karsts ūdens. Pirms stādīšanas ļaujiet tām mērcēties šajā ūdenī vienu līdz divas dienas. Piepildiet podu, kurā ir drenāžas atveres, ar vienas daļas maisījuma sākuma maisījuma un vienas smilšu daļas kombināciju. Sējiet sēklas uz šī maisījuma virsmas, apmēram 3/4 collu attālumā viens no otra, un pārklājiet tās ar 1/4 collu mitru smilšu. Pēc tam katlu var papildināt ar plastmasas iesaiņojumu, lai maisījums un smiltis būtu mitras, novietojot to vietā, kur temperatūra saglabājas no 70 līdz 85 grādiem pēc Fārenheita.

Kardamona sēklas parasti lēnām dīgst, tāpēc, visticamāk, asnus neredzēsi aptuveni mēnesi vēlāk. Tomēr to parādīšanās var notikt jebkurā brīdī - no divām nedēļām līdz trim mēnešiem pēc sēklu stādīšanas. Pēc tam pārvietojiet tos uz palodzes, kur viņi saņems sauli tikai daļu dienas vai spilgtu, netiešu gaismu. Varat arī tos novietot zem augošas gaismas, vēlams blakus vienam no galiem, kur apgaismojums ir vājāks nekā centrā.

Kad jūsu stādi aug, saglabājiet to augsni mitru un barojiet tos reizi divās nedēļās ar šķidru brūnaļģu augu barību, piemēram, 0-0-1, pievienojot 2 ēdamkarotes tā katram 1 galonam ūdens. Pēc apmēram pieciem vai sešiem mēnešiem, kad stādiem katram ir četras lapas, pārstādiet tos atsevišķos 4 collu podos augsnē.