Kā audzēt seleriju

Selerijas (_Apium graveolen_s) ir izturīga biennāle, taču to parasti audzē kā viengadīgu dārzeņu. Augu daļas, kuras parasti ēd, ir gaiši zaļi, lapu augšu kātiņi, kas savienoti kopā pie pamatnes. Lai gan daudzi bauda kraukšķīgo tekstūru un smalko, sāļo selerijas kātu garšu, selerijas audzēšana mājas dārzā ir izaicinājums. Dārzeņiem nepieciešama ilga augšanas sezona bez jebkādiem ekstremāliem laika apstākļiem.

Ņemot vērā nepieciešamo ļoti ilgo augšanas periodu, labāk ir sākt šos augus telpās no sēklām. Turklāt selerijas stādi ne vienmēr ir pieejami dārza veikalos. Selerijas ideālais augšanas temperatūras diapazons ir no 60 līdz 65 grādiem pēc Fārenheita. Tas panes plašāku diapazonu no 45 līdz 75 grādiem, bet tas padara seleriju grūti un dažreiz raža, jo šajā temperatūras diapazonā var būt grūti atrast četru mēnešu augšanas periodu.

Jūs varat stādīt seleriju vai tranšeju šķirnes. Izmantojot selerijas tranšeju rakšanu, jums ir jāuztur augsne, kas ir iespiesta pret selerijas kātiem, kad tie aug. To darot, mērķis ir radīt kraukšķīgus, bālus kātiņus. Tas ir vieglāk, ja jūs faktiski iestādāt seleriju tranšejā, kas tai piešķir nosaukumu. Tomēr jūs varat arī balināt seleriju, izmantojot kartona caurules, caurules vai apkakles. Pašblanšējošā selerija, protams, izrādās kraukšķīga, bāla kāta, tāpēc jūs varat iegūt tādu pašu garšu ar daudz mazāk pūlēm. To ir ievērojami vieglāk audzēt.

Vislabākais selerijas lietojums

Selerijas audzē tikai kā ēdamus dārzeņus. Daudzi to uzskata par virtuves štāpeļšķiedrām, ko izmantot kartupeļu kartupeļos, salātos un sautējumos. Tas ir klasisks papildinājums svētku pildījumam, un tas ir arī sasmalcināts neapstrādāts vai ar zemesriekstu sviestu, kas iespiests virsū.

Dārza selerijas var vai var negaršot labāk nekā selerijas no pārtikas veikala, taču atšķirība nav tik izteikta kā citām kultūrām, piemēram, zemenēm, tomāti un cukini. Tomēr komerciālajā selerijā ir daudz ķīmisko vielu, savukārt mājas dārza selerijā nav ķīmisku vielu. Tātad, daži dārznieki izaicina gūt panākumus ar šo kultūru un stādīt selerijas, lai tikai pierādītu, ka viņi var likt tai augt.

Selerijas ir vēsā laika kultūraugi. Tas nozīmē, ka tas tiek stādīts agrā pavasarī vēsākos reģionos vasaras ražai, bet vasaras beigās - ražai ziemas sākumā apgabalos ar siltu vasaru. Šis ir augs, kas nevar paciest karstu laiku vai aukstus snapus. Tam jābūt četru mēnešu relatīvi maigiem laika apstākļiem.

Kā audzēt seleriju

• Parastais nosaukums: Selerijas

• Botāniskais nosaukums:Apium graveolens

• Kad stādīt: Stādiet šo vēsā laika kultūru agrā pavasarī vēsās vasaras vietās, lai raža sāktos vasaras sākumā. Stādiet seleriju vasaras beigās siltās vasaras reģionos, lai iegūtu ražu vēlā rudenī vai ziemas sākumā.
  

• USDA zonas: 2-10

• Saules iedarbība: Pilna saule

• Augsnes tips: Mitrumu aizturoša augsne, kas lēnām aizplūst
  

• Kad tas ir nepatikšanās: Stublāji būs mazi un sausi, ja augs nesaņems bagātīgu apūdeņošanu

• Kad tas plaukst: Izgatavo ēdamus 12 līdz 18 collu kātiņus

Sākot seleriju no sēklām

Selerijām ir nepieciešama ļoti ilga augšanas sezona, kas ir aptuveni četru mēnešu vēss laiks. Tas nozīmē, ka vislabāk ir sākt sēklas telpās. Esiet piesardzīgs, jo sēklas ir ļoti niecīgas.

Lai kultūraugu audzētu vasaras sākumā, sēklas sāciet telpās apmēram 10 līdz 12 nedēļas pirms pēdējā pavasara sala. Tas nozīmē, ka maija / jūnija ražai sēklas jāsāk novembrī vai decembrī. Lai novēloti nokristu, jums sēklas jāstāda 16 nedēļas pirms pirmā rudens sala datuma.

Sēklas labāk dīgst, ja pirms stādīšanas tās 12 stundas iemērc siltā ūdenī. Neapglabājiet šīs sēklas; vienkārši piespiediet tos maigi labā kvalitātē sēklas sākuma augsnes maisījums. Cik vien iespējams, kosmosa sēklas ir collas viena no otras.

Kad tie dīgst, izmantojiet a fluorescējoša aug gaisma dažus centimetrus virs stādiem 16 stundas dienā, turot temperatūru starp 60 grādiem naktī un 75 grādiem dienā, regulāri migla. Augiem būs jāiet jaunā un dziļākā augsnē, kad tie ir 2 collas gari. Izmantojiet dziļākus dzīvokļus vai atsevišķus podus.

Selerijas sākšana no stāda

Kad esat audzējis vai iegādājies selerijas stādus, tie var doties ārā, kad nakts temperatūra vienmēr ir virs 40 grādiem un augsnes temperatūra ir vismaz 50 grādi. Nocietiniet jaunos stādus, sākot divas nedēļas pirms transplantācijas, ļaujot viņiem katru dienu pavadīt aizvien ilgākus laika periodus ārpusē. Pirmajā dienā dažas stundas pārvietojiet stādus ārā, izvairoties no galējas temperatūras. Nākamajā un katrā nākamajā dienā nedaudz pagariniet laiku. Pēc 10 līdz 14 dienām tie ir pieraduši un gatavi transplantācijai.

Kad ir pienācis laiks ievietot stādus zemē, atstājiet augus 6 līdz 12 collu attālumā. Ja stādāt vairākas rindas, atstājiet starp tām 8 līdz 40 collas.

Kādā zonā selerijas aug vislabāk?

Selerijas ir izturīga biennāle, kas nozīmē, ka tā var dzīvot divus gadalaikus, otrajā ziedot un mirstot. Tomēr gandrīz vienmēr to audzē kā ikgadēju kultūru. Jūs varat audzēt seleriju ASV Lauksaimniecības departamenta augu izturības zonās no 2. līdz 10..

Selerijas ir vēsā laika kultūraugi, un tās novākšanai ir vajadzīgas 16 nedēļas ar nelielu laika apstākļu posmu. Tas nozīmē, ka vietās ar maigām vasarām to var stādīt agrā pavasarī, bet apgabalos ar karstām vasarām to vajadzētu stādīt tuvāk vasaras beigām, lai novēloti vai agri ziemotu ražu.

Selerijas nepieļaus ekstrēmus laika apstākļus, un vai nu aukstā snap, vai karstā burvestība var nogalināt vai sabojāt augu. Tas padara seleriju par īstu izaicinājumu daudzos dārzos.

Kad jums vajadzētu stādīt seleriju?

Tiem dārzniekiem, kuru mērķis ir novēlota pavasara raža, apmēram četrus mēnešus pirms ražas novākšanas ir jāsāk selerijas sēklas telpās. Dārznieki parasti skaita 10 nedēļas no pēdējā pavasara sala. Viņi stāda stādus ārā pēc šī sala datuma un atstāj stādus sešas nedēļas augt ārā.

Tie dārznieki, kuri vēlas savu selerijas ražu vēlā rudenī vai ziemas sākumā, skaitās no pirmā sala datuma. Viņi sēj sēklas 16 nedēļas pirms šī datuma un apmēram sešas nedēļas pirms šī datuma pārstāda tās ārpus telpām.

Augsnes, saules gaismas un ūdens ieteikumi selerijai

Daudzi dārza dārzeņi dod priekšroku vai pat prasa augsni ar drenāžu ar virsotni. Tomēr selerijas nepiešķir šo preferenci. Šim dārzeņam ir vajadzīga augsne, kas var noturēt ūdeni - tas ir, augsne ar augstu organisko saturu vai mitrumu noturoša augsne. Pirms stādu pārstādīšanas jūs vēlaties ievietot augsnē biezu organiskā komposta slāni.

Selerijas ir dārzeņi, kuriem pat ar organiskais komposts, kas pievienots augsnei. Šis smagais padevējs vislabāk darbojas ar a augsts slāpekļa un fosfora mēslojums (16-20-0) ik pēc pāris nedēļām veģetācijas periodā.

Selerijas augi vislabāk aug spožos, tiešos saules staros. Tas nozīmē, ka viņi katru dienu dod priekšroku vismaz sešām saules stundām. No otras puses, tie ir vēsā laika kultūraugi, tāpēc pārliecinieties, ka jūs tos iestādāt gada laikā, kad tie nedegs. Ļoti siltos apgabalos vislabāk tos stādīt tur, kur tie būs noēnoti no pēcpusdienas saules.

Un kā ar ūdeni? Selerijas nekad neatsaka dzērienu. Augiem ir nepieciešama augsne, lai tā vienmēr būtu mitra, tāpēc katru dienu pieskarieties tai un pārbaudiet, vai tā kļūst sausa. Sausa augsne nozīmē plānus, cietus selerijas kātiņus.

Kā novākt seleriju

Selerijas ir gatavas novākt apmēram trīs līdz piecus mēnešus pēc sēklu stādīšanas. Parasti dārznieki ievāc tikai virszemes selerijas kātiņus. Tomēr jūs varat arī izmantot lapas un saknes kā pārtiku vai garšvielas - un daudzi apgalvo, ka jūs pat varat to izmantot kā dabiskas zāles. Herbalists iesaka selerijas artrīta un nervozitātes gadījumā. Dārzeņus ieteicams lietot arī kā antiflatulantus, antilaktogēnus un aphrodisiac (tomēr no Protams, jums vienmēr jākonsultējas ar ārstu, pirms sākat dabisku līdzekli pret jebkādām slimībām ir).

Jūs varat novākt veselus augus vienlaikus vai vienkārši novākt kātiņus no ārpuses, kā jums nepieciešams. Novācot kātiņu ar kātu, augi tiek ražoti ilgāk. Sāciet, kad kātiņi ir apmēram 8 collas garš, vai, ja jūs novācat visu augu, sāciet, kad tas sasniedz 3 collas vai vairāk diametrā. Saglabājiet iekšējos kātiņus, lai ēst neapstrādātus produktus, jo tie ir maigākie.

Nevāc selerijas sausā, karstā laikā. Tiek teikts, ka tas ir grūts, stīvs un rūgts, ja to ievāc sausos laika apstākļos.

Parastie kaitēkļi un citas selerijas problēmas

Selerijas aug lēni, un tās sakņu sistēma ir sekla. Tas nozīmē, ka lielākā daļa nezāļu var iegūt vislabāko. Lai sekotu šai problēmai, jums regulāri jāizņem nezāles. Izmantojiet organiskās mulčas, lai nezāļu augšana nenotiktu, kā arī mitrums.

Gliemeži grauzīs jaunus selerijas dzinumus, kad tos pirmo reizi pārstādīs. Izmantojiet alus slazdu, lai aizvilinātu lodes un noslīcinātu tās. Jā, tas nozīmē, ka jūs saliekat alu bļodā, un gliemeži ieslīd, lai to patērētu, un pēc tam vairs nevarat izkļūt.

Earwigs ēd caurumus jūsu selerijas lapās. Kontrolējiet tos ar bambusa slazdiem vai šļūtenes gabaliņiem. Ielieciet viena pēdas sekcijas vienam no šiem priekšmetiem selerijas gultās, un tur sapulcēsies auskari. Vispirms no rīta iemetiet tos ziepjūdens traukā.

Blusu vaboles arī iebāž caurumus selerijas lapās, vājinot augus. Tie izskatās kā karogi. Blusu vaboļu sagūstīšanai varat izmantot baltas lipīgas lamatas.

Selerijai var uzbrukt arī citi kaitēkļi. Aizsargājiet jaunus augus ar rindu pārsegiem (dārza audumu) apmēram mēnesi pēc to stādīšanas ārā.

Parastās selerijas slimības

Miltrasa ir sēnīšu slimība, kas var uzbrukt selerijai. Jūs to viegli atpazīsit, jo tas izskatās kā balta pulvera kaisīšana uz lapām. Augus apsmidzina ar neēma eļļu kā profilaktisku fungicīdu.

Melnādainais būtībā ir kalcija deficīts, kura rezultātā maigās, jaunās lapas auga centrā mainās un nokrāsojas. Pirms stādīšanas augsnei pievienojot pietiekami daudz organiskā komposta vai kūtsmēslu, šis trūkums tiek novērsts.