Kā audzēt govju zirņus

Ja esat no dienvidiem, jūs, iespējams, zināt govs zirņus (Vigna unguiculata) kā melnacaini zirņi, un jūs varat tos izbaudīt kā Jaungada ārstēšanu, taču šo olbaltumvielām bagāto pākšaugu dzimtene nav Ziemeļamerika. Viņi aug smilšainās augsnēs, un Rietumāfrikā, kur saražo 65 procentus no gada kopražas, ir daudz smilšu, tāpat kā Kenijā, Indijā un Brazīlijā, kur tā ir arī nozīmīga kultūrauga. Kovpīns tika pieradināts Āfrikas austrumos un rietumos jau 2500. gadā pirms Kristus, un zirņi uz vergu kuģiem ieradās Jaunajā pasaulē, kur tos izmantoja izsalkušo pasažieru barošanai. No Jamaikas pieradināšana Jaunajā pasaulē sekoja vergu migrācijai uz Meksiku, Dienvidameriku un Amerikas dienvidiem, un tāpēc, ka augs aug tikai siltā klimatā, dienvidu valstis ir bijušas galvenās ieguvējas, tāpēc govju zirņus sauc arī par dienvidu zirņi.

Cowpea augs var augt kā krūms vai vīnogulājs, tāpēc jūs vēlaties pārliecināties, vai zināt, kuru šķirni jūs stādāt, lai jūs varētu attiecīgi izvietot augus un vajadzības gadījumā sniegt atbalstu. Gan kuplajiem, gan ložņainajiem cowpea augiem ir sulīgas, zaļas lapas, kas ir ēdamas un labi papildina salātus. Dzelteni ziedi ir pirms garu, šauru cowpea pākšu, kas atgādina zaļās pupiņas, un katra no tām ražošana pāksts satur vairākus zirņus, kas ir saspiesti cieši kopā, un tas ir iespējamais iemesls, kāpēc tos sauc arī par putnu zirņi. Zirņi parasti ir gatavi ražas novākšanai 60 līdz 100 dienas pēc stādu parādīšanās.

Cowpea augi nemaz necieš sals, un tie zeļ reģionos, kur temperatūra dienā pārsniedz 85 grādus - patiesībā, jo temperatūra ir karstāka, jo augi ir laimīgāki. Tās ir ļoti viegli audzējamas un ir laba kultūra dārznieka sākumam, īpaši ņemot vērā zirņu un lapu augsto barības vērtību. Govs zirņu stādīšana rada maz negatīvo aspektu, taču, ja jūs to atklājat, neuztraucieties. Tas ir ikgadējs, tāpēc nākamajā gadā jūs vienmēr varat stādīt kaut ko citu, un tas faktiski varētu izrādīties laba stratēģija, jo govs zirņi augsnei pievieno barības vielas, nevis to iztukšo.

Labākais lietojums govīm

Tāpat kā pupas un citi pākšaugi, arī govju zirņi no atmosfēras metabolizē slāpekli un caur to nofiksē augsnē saknes, tāpēc govju zirņi ir laba augs, lai audzētu tomātus, okru, muskusa meloni, ķirbi un citus dārzeņus, kuriem nepieciešams papildus slāpeklis. Cowpea augs turpina slāpekļa fiksēšanu augsnē līdz pat sēklām, un tas nav nepatīkams par augsnes kvalitāti, tāpēc lauksaimnieki sliktā augsnē bieži audzē govju zirņus kā seguma kultūru. Pēc zirņu novākšanas augus arā tieši augsnē un ļauj tiem darboties kā zaļajiem mēsliem, piepildot augsni ar barības vielām, tām sadaloties, un nosakot posmu citai kultūrai: gadā.

Tā kā zirņi un lapas ir gan ēdami, gan barojoši, govs zirņi var būt daļa no ēdama ainava. Papildus tam, ka lapas ir garšīgas, lapas ir sulīgas un zaļas, un snapragonam līdzīgi ziedi dārzam piešķir savu šarmu un krāsu. Rāpjoties augšā režģī, vīnogulāji piedāvā ēnu zemu augošiem augiem, kuriem tas vajadzīgs, un tas ir noderīga funkcija subtropu klimatā, kam priekšroku dod govs zirņi.

Tā kā tas ir droši augošs gandrīz jebkura veida augsnē, ir izturīgs pret sausumu un ir tik bagāts ar barības vielām, vēsturiski cowpea ir bijusi galvenā lopbarības kultūra. Tas ir lieliski, ja esat liellopu audzētājs, bet tas ir mīnus, ja jūs uztraucat brieži, jo viņiem lapas patīk tikpat kā liellopiem. Iekļaujot govs zirņus savā ainavu dizainā, jums būs jāpieliek īpašas pūles, lai stirnas netiktu turētas prom.

Kā audzēt govju zirņus

• Parastais nosaukums: Govju zirņi
• Botāniskais nosaukums:Vigna unguiculata
• Kad stādīt: Stādiet aprīļa vidū dienvidos un maija beigās līdz jūnija sākumā ziemeļu reģionos
• USDA zonas: 3-11
• Saules iedarbība: Pilna saule
• Augsnes tips: Smilšaina, mālaina augsne ar labu drenāžu un pH 6,0 vai augstāka
• Kad tas ir nepatikšanās: Sakņu puve un slāpēšana nogalinās pārāk agri sezonā iestādītos jaunos govs zirņus
• Kad tas plaukst: Sulīgas, zaļas lapas; smalki ziedi; garas, kuplas sēklu pākstis

Cowpeas sākšana no sēklām

Tā kā tie tik labi aug brīvā dabā un viņiem nepatīk pārstādīt, govs zirņus parasti sēj dārzā. Augam nav stingru prasību pēc augsnes, tāpēc parasti nav nepieciešams pievienot barības vielas, jo īpaši slāpekli, ko tas fiksē pašā augsnē. Lai maksimāli palielinātu slāpekļa ražošanu, ir ieteicams augsni apstrādāt ar baktēriju sējviela pirms stādīšanas un pagriezt augsni 8 collu dziļumā ar a kaplis lai atbrīvotos no nezālēm.

Sēj sēklas 1 līdz 1 1/2 collu dziļumā, ar pirkstu izveidojot atveri katrai sēklai, nometot sēklas un brīvi nosedzot ar netīrumiem. Smagā augsnē ir ieteicams izveidot paaugstinātu gultu vai rindu sēklām, lai notecētu ūdens, un novērstu slāpēšanu vai sakņu puvi, kas ir divas slimības, kas parasti ietekmē cowpea augus. Stādot krūmu šķirni, sēj sēklas 2 collu attālumā rindās, kas atdalītas ar 3 pēdām, un, kad sējeņi parādās apmēram 10 līdz 12 dienu laikā, tos atšķaida, lai palielinātu atdalīšanu līdz 4 collām. Stādot vīnogulājus, palieliniet atstarpi līdz 10 līdz 12 collām.

Kādā zonā govju zirņi aug vislabāk?

Govju zirņi par neko nav pazīstami kā dienvidu zirņi. Izcelsmes kā Āfrikā, viņi dod priekšroku siltajam klimatam un vislabāk aug USDA 9. līdz 11. zonā, kur gaiss un augsne ir pastāvīgi silti. Govju zirņi ir izturīgi pret sausumu un ir laba kultūra dārzniekiem Amerikas Dienvidrietumu pussezera reģionos.

Audzētājiem ziemeļu reģionos ir nepieciešama vismaz 60 līdz 100 dienu veģetācijas sezona, un augsnes temperatūrai vienmēr jābūt virs 65 grādiem pēc Fārenheita bez sala draudiem. Lai gan govs zirņi nepieļauj transplantāciju, tos var audzēt lielos traukos ar atbilstošām atbalsta konstrukcijām, kuras var pārvietot telpās, lai pagarinātu augšanas sezonu.

Kad jums vajadzētu stādīt govju zirņus?

Dienvidu reģionos, kur sals neraizējas, sēklas var sēt jau aprīlī, un vasarā tās var sēt ar divu nedēļu starplaiku, lai nodrošinātu nepārtrauktu ražu. Ziemeļu reģionos var būt jāgaida līdz jūnijam, lai sētu sēklas, un kopš pirmā sala var nāk jau oktobrī, veģetācijas sezona, iespējams, nav pietiekami ilga, lai uzņemtu vairākus stādījumi.

Augsnes, saules gaismas un ūdens ieteikumi govīm

Govju zirņiem ir ievērojama spēja augt jebkura veida augsnē, taču viņi dod priekšroku smilšainai vai smilšmāla augsnei, kas labi nosusina. Viņiem nav nepieciešams papildu slāpeklis, jo viņi ražo paši, bet viņi var gūt labumu no fosfora saturoša mēslojuma. Baktērijas, ar kurām tās veido simbiotiskas attiecības slāpekļa ražošanai, atrodas lielākajā daļā augsnes, taču daudzi audzētāji augsni tik un tā inokulē kā aizsarglīdzekli.

Cowpea augu atrodiet dārza daļā, kas saņem pilnu sauli, jo tai nepieciešamas sešas līdz astoņas stundas tiešu saules staru dienā. Lai gan tas ir izturīgs pret sausumu, tas katru nedēļu dod priekšroku apmēram centimetram lietus ūdens, tāpēc reģionos, kas to nesaņem tik daudz nokrišņu, augus vajadzētu laist, kad vien augsne izžūst, īpaši nedēļu vai divas iepriekš raža. Izvairieties no pārlaistīšanas, jo mitruma pārpalikums atdzesē augsni, bet, ja augsnes apstākļi ir īpaši sausi, viņiem būs lietderīgi izmantot mulču, lai saglabātu siltumu un mitrumu augsnē.

Kā pavairot govju zirņus

Vienīgais veids, kā pavairot zirņus, ir sēklas, un, lai tos iegūtu, atliek atlikušos vārīt hermētiskā traukā dažus zirņus. Jūs varat novākt sēklas, kuras plānojat ēst jebkurā laikā, kad tās ir pietiekami nobriedušas, bet audzēšanai paredzētām sēklām vajadzētu palikt pākstī, līdz tās izžuvušas uz auga.

Sēklas ir kā sausas pupiņas, un, ja jūs tās uzglabājat vēsā vietā, tās saglabājas trīs līdz četrus gadus. Tieši pirms to sēšanas, ieteicams stimulēt tos visu nakti ūdenī, lai stimulētu dīgtspēju.

Kā ziemot govju zirņus

Cowpea augs nepieļaus sals vai aukstu temperatūru, un ziemā tas nomirs. Labs veids, kā pilnībā izmantot tā slāpekli piesaistošās īpašības, ir nogriezt to vietā pēc ražas novākšanas, pārvērst to augsnē un ļaut tam sadalīties ziemas mēnešos.

Kā novākt govju zirņus

Bounty nāk no cowpea auga trīs veidos: ēdamās lapas, jaunās pākstis un nobriedušās sēklas. Lapas ir gatavas ražas novākšanai trīs nedēļas pēc sējeņu parādīšanās, un jūs varat tās izvēlēties jebkurā laikā, ja vien dažas atstājat, lai augs varētu turpināt augt. Vislabākā garša ir jaunām lapām no auga augšdaļas, taču tās neizvelk augšējās kāta galā. Zaļās pākstis, kuras jūs varat pagatavot kā sniega zirņus vai zaļās pupiņas, ir gatavas, kad tās ir briest.

Kad runa ir par novācot govju zirņus paši, pagaidiet, kamēr pākstis būs cietas un ādainas. Zirņu izņemšana no pākstis ir vienkārša: vienkārši atveriet pāksti un atdaliet zirņus no šķiedrām, kurām tie ir piestiprināti. Daži pat var izkrist paši. Ja vēlaties novākt sēklas, ļaujiet pākstīm pilnībā izžūt uz auga, pirms tās novācat.

Bieži kaitēkļu kaitēkļi un citas problēmas

Ja kāda kultūra ir neaizsargāta pret briežiem, tie ir govs zirņi, tāpēc noteikti stādiet tos apgabalā, kuru aizsargā ar briežiem drošs nožogojums. Truši, goferi un citi četrkājainie kaitēkļi ir ieinteresēti arī lapu zaļumos un greznajās saknēs, tāpēc pārliecinieties, ka dārzs ir aizsargāts ar gophera stiepli un ir izturīgs pret trušiem. Ja truši vai brieži pārkāpj barjeras, kas paredzēti, lai tos nepieļautu, tiek piemērots Šķidrais žogs var palīdzēt viņus novērst.

Cowpea augā ir vairāk nekā kukaiņu kaitēkļu daļa, no kuriem daudzi radīs problēmas arī citiem augiem, kas aug blakus tiem:

• Laputis, kas ir sīkas kļūdas, kas gravitē uz lapu apakšējām pusēm, izsūc sulas un nogulsnē lipīgu medus rasu, kas piesaista skudras un veicina pelējuma augšanu. Nomazgājiet tos ar ūdens vai dārzam piemērotu smidzinātāju insekticīdas ziepes un ieviest plēsējus, piemēram, mārītes, lai tos kontrolētu.

• Pieaugušais pupu vaboles izskatās kā oranžas krāsas mārītes, un tām ir rijīga ēstgriba, košļājot lapas no apakšas un izveidojot tajās lielas bedrītes. Ar rokām atlasiet šīs vaboles no augiem, kad vien tās redzat. Izmantojiet to pašu stratēģiju, ja redzat Japāņu vaboles, kas ir nedaudz lielāki un kuriem ir bronzas un zaļa krāsa.

• Grieztārpi uzbrūk stādiem un sakošļāj tos zemes līmenī. Audzētāji pasargā no šiem kaitēkļiem, ap stādiem novietojot barjeru. Vienkāršu barjeru var izgatavot, izgriežot plastmasas vai papīra kafijas tases dibenu.

• Lapotāji ir zaļgani kukaiņi, kas lec no lapas uz lapu, izsūcot sulas un sabojājot augus. Jūs varat tos kontrolēt ar insekticīdām ziepēm.

Govju zirņu izplatītas slimības

• Sakņu puve izraisa sēnīte, kas plaukst mitrā augsnē. Izvairieties no pārlaistīšanas, lai to novērstu, izmetiet visus skartos augus un izvairieties no stādīšanas tajā pašā vietā. Sēne augsnē var dzīvot līdz pieciem gadiem.

• Pūkains miltrasa, kas atstāj pelēkas nogulsnes lapu apakšdaļā un miltrasa, kas atstāj bālganu pulveri lapu galotnēs, ir abas slimības, kas rodas mitros apstākļos, kad nepietiek gaisa cirkulācijas. Novērsiet to, pieļaujot pietiekamu atstarpi starp augiem un laistot augu pamatu, bet ne lapas. Parasti to var ārstēt, apsmidzinot skartos augus ar fungicīds. Jūs varat arī apstrādājiet miltrasu ar ūdeņraža peroksīdu.

• Antraknoze izraisa lielus, brūnus plankumus uz lapām un padara sēklas dzeltenas un sarūsējušas. Šī sēne dzīvo augsnē, tāpēc labākā stratēģija, lai to izvairītos, ir kultūraugu maiņa. Nekompostējiet skartos augus un nepārvērsiet tos augsnē.