Kā audzēt gurķus

Neatkarīgi no tā, vai meklējat lielus dārzeņus, kurus varat sagriezt salātos vai mazākus indivīdus marinēšanai, ir gurķis (Cucumis sativus) tev. Vislabāk piemērots lieliem dārziem, vīna gurķu augi ražo vairāk gurķu. Ja jūs stādāt konteineros vai nelielā vietā, a krūmu gurķis šķirne jums derēs vislabāk.

Neatkarīgi no stila, kuru jūs iestādīsit, tas jums būs jādara tik labi augšanas sezonā. Gurķi ir tropu augi un nepieļaus aukstu temperatūru. Pēc tam, kad tie ir izveidoti un darbojas, gurķi ātri aug, un tiem ir jāpievērš ļoti maz uzmanības, ja vien jūs tos neaudzējat blakus kartupeļiem. Kartupeļi nogulsnē augsnē vielu, kas gurķiem nepatīk. Ja jūs stādīsit kartupeļus netālu no gurķiem, pēdējie cīnīsies un, iespējams, nomirs.

Ja esat izvēlējies gurķu šķirni, apsveriet iespēju to apmācīt uz režģis vai būris augot. Tas ietaupa vietu un saglabā augošos gurķus no zemes, kur tie paliks tīri. Glabājiet gurķu dobes labi mulčētas un bez nezālēm. Ja māte daba to neizdodas, visu augšanas periodu nodrošiniet saviem augiem 2 collas ūdens nedēļā.

Labākais gurķu lietojums

Lai gan viņi ražo dzeltenus ziedus, dārznieki gurķus audzē savu augļu, nevis dekorēšanai. Daži cilvēki dod priekšroku gurķu sagriešanai, kas labi iederas vasaras salātos, vai peld ūdenī, lai pievienotu mazliet garšas. Griešanas gurķu šķirnes izaug apmēram 6 vai 8 collas garas un sasniedz 1 collu diametru. Dažas ieteicamās sagriešanas šķirnes ietver Burpless Beauty,Slicemaster un Saldie panākumi.

Jūs varat arī audzēt gurķus marinēšanai. Marinēšanas gurķi ir īsāki, tikai 3 vai 4 collas gari, bet joprojām var sasniegt 1 collas diametru. Tomēr izmērs nav vienīgā atšķirība starp gurķu šķirņu sagriešanu un marinēšanu. Marinēšanas gurķiem ir plānāka miza, lai sālījumi un garšvielu marinēšana var iekļūt tajās dziļāk. Ja jūs meklējat dažus labus marinētus gurķus, apsveriet Kalipso un Fancipak.

Kā audzēt gurķi

• Parastais nosaukums: Gurķis
• Botāniskais nosaukums:Cucumis sativus
• Kad stādīt: Pagaidiet, līdz augsnes temperatūra paliek 70 grādi pēc Fārenheita vai augstāka
  
• USDA zonas: 4-11
• Saules iedarbība: Katru dienu no astoņām līdz 10 stundām pilnas saules
  
• Augsnes tips: Labi nosusināts māls
  
• Kad tas ir nepatikšanās: Lapas kļūst dzeltenas, ja slāpekļa līmenis ir pārāk zems
  
• Kad tas plaukst: Augs augs ātri un enerģiski
  

Sākot gurķi no sēklām

Ja jūs audzējat gurķu augu no sēklām, apmēram trīs nedēļas pirms stādīšanas jūs varat sākt sēklas telpās vai sēt sēklas tieši dārzā. Ņemiet vērā, ka gurķi absolūti nepieļaus sals. Pagaidiet stādīt sēklas ārā vismaz divas nedēļas pēc pēdējās salnas.

Lai stādītu, vispirms strādājiet ar bagātiem cilvēkiem komposts savā augsnē. Pēc tam jūs izrakt tranšeju 1 collu dziļi savā augsnē. Ik pēc 12 līdz 14 collām trīs vai četras sēklas nomet tranšejā un pārklāj tās ar apmēram collu augsnes. Laistiet sēklas dziļi, bet maigi, lai jūs tās neizstumtu un nenomazgātu.

Ja nepieciešams, atšķaidiet gurķu stādus, kad tie sasniedz 4 collas garš, atstājot vienu augu ik pēc 12 līdz 24 collām atkarībā no šķirnes.

Sākot gurķi no stāda

Tā kā tas ir tik vienkārši, daudzi dārznieki audzē gurķus no sēklām. Tomēr, ja vēlaties, varat iegādāties stādus. Tāpat kā sēklas, arī jaunajiem augiem noderēs mazliet komposta, kas pirms stādīšanas ir apstrādāts augsnē, un pēc tam tie ir jālaista.

Stādot stādus, atstājiet gurķus 2 pēdu attālumā un atstājiet 4 pēdas vietas starp stādīšanas rindām. Ja plānojat sagriezt savus gurķus režģī, varat tos iestādīt tuvāk, atstājot starp augiem 1 pēdu vietas, nevis 2 pēdas. Gurķiem ir gara sakne, tāpēc pārliecinieties, ka jūs izrakt stādīšanas bedrītes pietiekami dziļi, lai tās varētu ievietot. Atlikušās saknes mēdz palikt seklas, un pēc stādīšanas tās jāpārklāj apmēram centimetru augsnes.

Kādā zonā gurķi aug vislabāk?

Ja jums patīk pašmāju gurķi, jums būs prieks dzirdēt, ka jūs varat tos audzēt USDA izturības zonās no 4 līdz 11. Gurķi pieaugs jebkur ASV, izņemot varbūt Aļaskas daļas. Kamēr nakts augsnes temperatūra sasniedz 70 grādus pēc Fārenheita vai vairāk, jūsu gurķi pieaugs.

Kad vajadzētu stādīt gurķi?

Stādiet savu gurķi divas nedēļas pēc pēdējā sala jūsu apkārtnē. Stādot, augsnei naktī jāpaliek vismaz 70 grādiem, pat ja gaisa temperatūra pazeminās. Atkarībā no šķirnes, jūs varat sagaidīt gurķus no 50 līdz 70 dienām pēc stādīšanas. Izmantojiet šo informāciju, lai plānotu stādījumus.

Lai izveidotu ilgāku ražas sezonu, daži dārznieki vienlaikus stāda vairākas gurķu šķirnes, lai viņiem būtu augļi gan sezonas sākumā, gan beigās. Citi stāda tās pašas šķirnes, sezonas sākumā stādot vienu augu kopu un pēc tam vēl vienu starpsezonu, lai sasniegtu to pašu ilgo ražas novākšanas efektu.

Lai nogalinātu gurķu augu, nepieciešams tikai viens sals, tāpēc pārliecinieties, ka jūs iestādījāt labi pēc pēdējās ziemas sals un novāciet gurķus pirms pirmās rudens sasalšanas.

Augsnes, saules gaismas un ūdens ieteikumi gurķiem

Gurķu augiem ir vajadzīga pilna saule, un tie vislabāk darbojas, ja tie saņem astoņas līdz 10 stundas saules gaismas dienā. Viņi arī dod priekšroku smilšainai vai smilšmālajai augsnei, taču derēs jebkura augsne, kas labi nosusina. Ja jūsu augsne slikti iztukšo, apsveriet to grozot vai stādot gurķus uz maziem pauguriem, lai ūdens notecētu. Gurķiem nepieciešams 2 collas ūdens nedēļā.

Lielākā daļa dārznieku ir vienisprātis, ka gurķi ir smagie padevēji, kuriem labumu dod mēslojums. Dažādi audzētāji tomēr iesaka dažādus mēslošanas līdzekļus. Daži iesaka augus sānu apģērbt ar a 21-0-0 slāpekļa mēslojums pēc tam, kad gurķu vīnogulājs attīsta skrējējus, bet pirms tam zied. Izmantojiet 1/4 tasi mēslojuma uz 10 pēdām. Citi iesaka līdzsvarotāku 10-10-10 vai 10-20-10 sajaukt. Ja neesat pārliecināts, kuru izvēlēties, nedaudz eksperimentējiet un uzziniet, kas vislabāk darbojas jūsu dārzā.

Ja iespējams, izmantojiet pilienu apūdeņošana laistīt savus gurķus. Ja jūs laistot ar rokām, novirziet ūdeni augu pamatnē. Kad vien iespējams, izvairieties no mitrām lapām, jo ​​tās var veicināt miltrasu.

Kā pavairot gurķi

Gurķu sēklas pavasarī ir viegli pieejamas dārza centros, taču, ja vēlaties, jūs varat audzēt augus no savām sēklām. Lai to izdarītu, uz vīnogulāja atstājiet dažus gurķus, nevis novāciet tos. Ļaujiet gurķiem kļūt dzelteniem vai oranžiem un pēc tam pagaidiet vēl dažas dienas, pirms tos savācat.

Pēc pārgatavojušās gurķa novākšanas sagrieziet to gareniski uz pusēm un ar karoti izmežiet sēklas un to apkārtējo mīkstumu. Ielieciet celulozes apmēram trīs dienas atklātā burkā vai ūdens spainī. Tas fermentē sēklas un izņem no tām mīkstumu.

Pēc fermentācijas sēklām pievienojiet vairāk ūdens un samaisiet tās. Kā jūs darāt, celuloze pacelsies uz augšu, un jūs varat to izliet. Iegūstiet tīras sēklas no trauka dibena, izskalojiet tās un izklājiet uz vecā ekrāna, lai nožūtu. Viņi ir gatavi stādīšanai, kad jūs varat tos tīri nofiksēt uz pusēm.

Kā novākt gurķi

Apmēram 50 līdz 70 dienu laikā atkarībā no šķirnes gurķi būs gatavi ražai. Izvēlieties tos, kad tie ir stingri un zaļi. Pārāk ilgi uz vīnogulāja atstātie gurķi ir rūgti, tāpēc ražas novākšanas laikā esiet modrs. Lai novāktu ražu, nogrieziet gurķi no auga virs augļa, nevis velciet vai rāvāt.

Kopējie kaitēkļi un citas gurķu problēmas

Skvoša kļūdas bieži dēj olas un grauž jaunus gurķu vīnogulājus. Šie kukaiņi izskatās ļoti līdzīgi smirdošām kļūdām, bet ir šaurāki un nedaudz iegarenas formas. Uzmanīgi meklējiet šīs kļūdas un to apelsīnu olu pudurus uz savām lapām, jo ​​problēmas savlaicīga noķeršana ir kritiska. Jūs varat noglabāt gan kukaiņus, gan olas ziepjūdens burkā, lai tos iznīcinātu.

Kā norāda viņu nosaukums, jums arī jāmeklē gurķu vaboles uz jūsu augiem. Svītrainām gurķu vabolēm mugurpusē ir dzeltenas un melnas svītras, bet plankumainajām vabolēm ir dzeltena mugura, kas iezīmēta ar melniem plankumiem. Ja vēlaties, šīs vaboles var noņemt ar rokām. To vislabāk var panākt, ja valkā cimdus, kuriem ir satveroša tekstūra un kurus tu esi iemērcis naftas želeja.

Jums var būt nepieciešams lietot insekticīdu gan skvoša kļūdām, gan gurķu vabolēm. Ja tā, labāk sazināties ar vietējo valsts paplašināšanas biroju, lai saņemtu norādījumus. Tas var pateikt, kuri pesticīdi vislabāk darbojas gurķos, kuri var būt jutīgi pret noteiktām ķīmiskām vielām. Tā arī zinās, kurus pesticīdus ir droši izmantot pārtikas kultūrās.

Laputīm patīk arī grauzt maigas gurķu lapas. Parasti ūdens šāviens no dārza šļūtene viegli notrieks laputis no jūsu augiem. Laputīm parasti nav jāpielieto ķīmiskas vielas.

Biežākās gurķu slimības

Gurķu augiem ir miltrasas attīstības reputācija. Sēnīšu izraisīta šī slimība izraisa baltus plankumus gan gurķu augu lapu augšdaļā, gan apakšā. Lai to novērstu, atstājiet ap augiem pietiekamu vietu gaisa cirkulācijai un mēģiniet laistīšanas laikā izvairīties no augu lapu mitrināšanas. Savu kultūru maiņa un gurķu stādīšana dažādās vietās katru gadu samazina arī miltrasas risku.

Ja jūsu augiem jau ir miltrasa, novērtējiet problēmas lielumu. Ja tiek skartas tikai dažas lapas vai augi, noņemiet tās un iznīciniet tos kopā ar atkritumiem, nevis kompostējiet. Plašākai problēmai var būt nepieciešama ķīmiskā apstrāde.

Tādā gadījumā apmeklējiet savu dārza centru, lai uzzinātu a sēra bāzes fungicīds un pielietojiet to kā norādīts. Sēra fungicīds ir pieejams kā putekļi, pulveris vai šķidrums, tāpēc jūs varat izvēlēties piemērošanas metodi, ar kuru jūs jūtaties visērtāk.