Kā audzēt dilles

Kad jūs domājat par dillēm (Anethum graveolens), jūs droši vien iedomājaties burciņu garšīgu dilles marinētu gurķu. Viņi ir tā saukti, jo ir aromatizēti ar - jūs uzminējāt - dillēm. Dilles ir viengadīgs augs ar spalvām līdzīgu lapotni un izteiktu aromātu. Dilles augi sēj paši, tāpēc, lai gan tie mirst katru gadu, nākamajā pavasarī, visticamāk, parādīsies daži brīvprātīgie augi.

Dilles ir daļa no Apiaceae (vai Umbelliferae) ģimenes, ziedu augu grupas ar aromātiskām īpašībām. Šīs ģimenes augiem ir doba sakne un kāts, kā arī unikālas, plakanas virspuses ziedi, ko sauc par umbels. Citi umbellifers ietver pētersīļus, selerijas, burkānu, anīsu, ķiršu, koriandru, ķimeņu, fenheli, pastinaku un lakstu.

Dilles augi zied vasarā un ir samērā viegli audzējami. Dilles dažreiz sauc par dilles nezālēm, jo ​​tām ir tik izturīga attieksme. Dzeltenie ziedi uz diļļu auga piesaista dažādus apputeksnētājus, tostarp tauriņus.

Labākais dilles lietojums

Dilles parasti audzē kulinārijas vajadzībām. Zāle, ko parasti izmanto marinēšanai, marinētiem dārzeņiem nodrošina atšķirīgu garšu. Gatavojot, tas labi sader arī ar zivīm un lieliski garšo zupās un sautējumos. Svaigas dilles ir garšīgākas par žāvēto formu, un nedaudz iet tālu.

Ja jūs esat marinētu dzērienu ventilators un vēlaties audzēt dilles marinēšanai, stādiet secīgi ik pēc pāris nedēļām, lai jūs vienmērīgi piegādātu zāli. Mamuts ir izvēle šķirnei tiem, kas interesējas par kodināšanu.

Neaizmirstiet iestādīt dažus gurķus kopā ar dillēm, ja plānojat gatavot marinētus gurķus. Jūs varat arī izmantot dilles, lai aromatizētu cita veida marinētos gurķus. Redīsi, burkāni un dažādi citi dārzeņi lieliski garšo ar dillēm.

Jūs varat arī iestādīt dilles, lai piesaistītu apputeksnētājus un labvēlīgus kukaiņus, piemēram, tauriņus. Dilles un citi vienas ģimenes augi patiešām piesaista melnos bezdelīgu tauriņus, kas ir apputeksnētāji, kas reizēm darbojas kā kaitēkļi. Kāpuri ēd mašīnas. Ja jūs esat burkānu cienītājs un jums ir problēmas ar melnajiem bezdelīgu tauriņu kāpuriem to lapiņas, jūs varat stādīt dilles un citus umbels, lai atrunātu kāpurus no barošanās ar jūsu vēlamo augi.

Dilles, tāpat kā citi augi, traukos plaukst vienlīdz labi kā zemē. To parasti audzē zāļu dārzos. Tomēr, tā kā dillēm ir pievilcīgi ziedi, jūs varētu apsvērt arī to stādīšanu starp ziediem. Vislabāk tas notiek pilnā saulē, tāpēc izvēlieties sava dārza vai pagalma zonu, kur tā vismaz sešas stundas būs daudz pakļauta saules gaismai. Lai gan dilles ir viengadīga zāle (tehniski divgadīga, bet ļoti īslaicīga), tā pati sēklojas. Ir iespējams izveidot diļļu plāksteri, ja sezonas beigās jūs ļaujat augiem sēt. Tomēr esiet piesardzīgs - tā kā dilles ir diezgan izturīgas, tās var ātri izaugt. Ražu bieži novāc un izvairieties no lielām diļļu augu velmēm.

Kā audzēt dilles

• Parastais nosaukums: Dilles
• Botāniskais nosaukums: Anethum graveolens
• Kad stādīt: Pagaidiet, līdz augsnes temperatūra sasniedz 60–70 grādus pēc Fārenheita
  
• USDA zonas: 2-9
• Saules iedarbība: Pilna saule
• Augsnes tips: Dilles dod priekšroku smilšainai, mālainai augsnei. Tomēr tas var izturēt mazāk nekā ideālus augsnes apstākļus.
• Kad tas ir nepatikšanās: Dzeltenīga lapotne var norādīt uz slimību vai kaitēkļu klātbūtni. Stādīšanas vietā var būt arī kaut kas nepareizs (slikta augsne, barības vielu nelīdzsvarotība vai nepietiekama saules intensitāte). Arī sezonas beigās lapas būs dzeltenas.
• Kad tas ir plaukstošs: Veselīgam augam būs spilgti zaļa, krāšņa lapotne ar baltām ziedu galvām.

Sākot dilles no sēklām

Vislabāk sēklas dilles novirzīt tieši tās augšanas vietā. Vai jūs plānojat to audzēt a konteiners vai dārza gultā plānojiet tiešu sēšanu un nepārstādīšanu. Līdzīgi kā brālēnam burkānam, arī dillēm nepatīk, ja tos pārstāda. Lielākajai daļai augu ar saknēm nepatīk traucēt, kad tie sakņojas.

Ideāli dillēšanas apstākļi diļļu sēklām ietver augsnes temperatūru no 60 līdz 70 grādiem pēc Fārenheita. Sēklas vajadzētu sadīgt apmēram 10 līdz 14 dienu laikā. Tas var aizņemt vairāk laika, ja augsnes temperatūra ir nedaudz ārpus šī diapazona.

Sāciet sēklas ārpus un pēc pēdējā sala datuma. Jūs varat mēģināt sākt diļļu sēklas telpās vairākas nedēļas pirms pēdējā sala datuma, taču nebrīnieties, ja jūsu stādi nepietiekami palīdz transplantācijas procesam.

Sēj sēklas apmēram 1/4 collu dziļumā un tur augus vismaz 18 collu attālumā viens no otra. Līdzcilvēku stādīšanas gudrība saka, ka dilles labi padodas, ja tās stāda blakus sīpoliem un kāpostiem, bet ir slikts kaimiņš citiem umbeliem, piemēram, burkāniem.

Dilles arī pašsējas, ja sezonas beigās atstājat sēklas galvas. Ja plānojat ietaupīt sēklas, ļaujiet dillēm iet uz sēklām vai atstājiet sēklas putniem ēst, pēc tam izvēlieties tādu šķirni kā pušķis - liels augs, kas ražo daudzas sēklas. Kariju pagatavošanai var arī novākt diļļu sēklas, jo tās izmanto kā karija pulvera aromatizētāju.

Kādā zonā dilles aug vislabāk?

Dilles vislabāk aug USDA izturības zonās no 2 līdz 9. Dilles ir diezgan izturīgas, tāpēc dodiet tai vietu saulē, un tai vajadzētu būt laimīgai. Gada laikā nedomājiet, ka varēsit to pārziemot telpās. Augi galu galā sāk bultēt, atstājot kātiņus izturīgus un kokainus.

Ja jūs vēlaties audzēt dilles iekštelpās ēdiena gatavošanai, ik pēc dažām nedēļām sējiet tos traukos, lai pastāvīgi piegādātu garšīgas, aromātiskas lapas. Papardes dilles ir konteineriem draudzīgas šķirnes piemērs. Tas ir kompakts, un ir mazāka iespēja, ka tas tiks pieskrūvēts agri nekā cita veida dilles, tāpēc tas ir ideāli piemērots dārzu dārziem. Dukat ir vēl viena dilles ar lēnu skrūvēm ar intensīvu garšu.

Tā kā dilles aug diezgan garas, spēcīgas vēja brāzmas to viegli izliek. Aizsargājiet garo diļļu augus no vētraina laika, stādot tos tuvu savai mājai vai citām aizsargkonstrukcijām. Varat arī sniegt papildu atbalstu, piemēram, bambusa likmes, ja vējš ir problēma jūsu reģionā.

Kad vajadzētu stādīt dilles?

Tiešās sēklas dilles, kad vairs nav sala draudi. Augi ir izturīgi un spēj izturēt mazāk nekā ideālus apstākļus, taču tie ļoti labi nepieļauj salnu laika apstākļus. Sēklas dīgst no 60 līdz 70 grādiem. Sēj diļļu sēklas ik pēc pāris nedēļām līdz vasaras virsotnei, kad temperatūra kļūst pārāk karsta, lai sēklas dīgtu.

Augsnes, saules gaismas un ūdens ieteikumi dillēm

Dillēm patīk daudz saules, tāpēc novietojiet to vietā, kur tā iegūs vismaz sešas stundas spilgtas gaismas. Ja dilles audzējat telpās, ielieciet to uz saulainas palodzes vai tās tuvumā.

Stādiet dilles neitrālā vai nedaudz skābā augsnē. Tas vislabāk aug augsnē ar labu drenāžu, kurā ir arī daudz organisko vielu. Ūdens diļļu augi bieži un neļauj tiem pārāk izžūt. Izvairieties no laistīšanas virs galvas, jo, atstājot mitru lapotni, var palielināties slimību iespējamība. Stabila ūdens padeve nodrošina, ka dilles nav priekšlaicīgi pieskrūvētas. Ja laiks ir ļoti karsts, augsnes mitruma uzturēšana var palīdzēt novērst skrūvēšanu.

Kā novākt dilles

Novāciet dilles agri, ja plānojat gatavošanas vajadzībām izmantot tās maigo, smilšaino lapotni. Kad laiks kļūst pārāk karsts, diļļu augi sāk bultēt. Bultskrūvju pagriezieni izriet no koka un nebaudāmi. Jūs pamanīsit, ka augs pieskrūvējas, kad tas sāk veidot biezākus kātiņus un galu galā baltu ziedu kopas.

Lai pastāvīgi piegādātu trauslu diļļu lapu, pēctecība sēj augus līdz vasarai. Vispirms vispirms novāciet vecāku augšanu un pagaidiet, līdz diļļu augam ir pietiekami daudz lapotnes, pirms sagrābt svaigas lapas. Augs ar vismaz četrām lapām ir pietiekami liels ražas novākšanai.

Garšaugi var sagādāt svaigumu, jo pēc novākšanas lapotnēm ir tendence ātri novīst. Lai dilles saglabātu nedaudz ilgāk, sarullējiet to mitrā papīra dvielī un ievietojiet plastmasas maisiņā. Šādi uzglabājot, tam vajadzētu ilgt apmēram nedēļu. Varat arī izmantot zāļu turētājs lai visi jūsu augi būtu svaigi.

Jūs varat novākt diļļu sēklas. Viņi parasti ir gatavi novākt vasaras beigās. Ļaujiet sēklu galvām nogatavoties, kamēr tās tiek pakārtas otrādi papīra maisos. Jūs varat arī pakārt tos virs papīra lapas vai papīra dvieļa. Kad sēklas ir pietiekami sausas, tās nokrīt no auga.

Parastie kaitēkļi un citas dilles problēmas

Dilles ir izturīgas, taču tas nenozīmē, ka tās atkal un atkal nevar saskarties ar dažiem kaitēkļiem un citām problēmām. Piemēram, laputis var būt problēma sezonas beigās, kad augi sāk ziedēt. Ja invāzija ir minimāla, sulas nepieredzējušos kukaiņus parasti ir viegli izspiest no šļūtenes ar spēcīgu ūdens plīsumu.

Mitrā klimatā gliemeži mēdz ēst visu veidu maigus stādus, ieskaitot dilles. Viens veids, kā gliemežus turēt līcī, ir augu apsegšana vai konteineru izmantošana un pārvietošana iekšā, līdz augi ir pietiekami nobrieduši, lai izturētu bojājumus. Tomēr pastāv iespēja, ka jūsu dilles piesaistīs labvēlīgas kļūdas, nevis nepatīkamas.

Kaut arī melnais bezdelīgu tauriņš faktiski tiek uzskatīts par apputeksnētāju, tas var izraisīt postījumus burkānu ģimenes augos, ieskaitot dilles. Kāpuri ļoti ātri var apēst lapotni. Daži dārznieki šo skaisto tauriņu pat uzskata par kaitēkli. Ja neesat pārāk skarbs, izsalkušos kāpurus ir viegli atlasīt. Neuztraucieties - viņi nav indīgi un arī nevar jums iekost. Jūs varat arī stādīt slazdu kultūras - tie ir vienas ģimenes augi, kuru vienīgais mērķis ir piesaistīt un uzņemt kāpurus - lai jūsu galvenā kultūra būtu bez kļūdām.

Jūs varat pateikt, kad dilles cieš, jo tās krokainās lapas kļūs dzeltenas. Tas var liecināt par sezonas beigām, bet dažreiz tas ir tāpēc, ka jūsu augs ir inficēts ar kaitēkļiem vai jo izvēlētā teritorija nav īsti pareiza nepareiza augsnes pH vai pārmērīgas augsnes dēļ piemēram.

Dilles var rīkoties arī nedaudz kā nezāle, ja to atstāj pašiem sēt nekontrolēti. Sekojiet līdzi izaugsmei, lai augi nepārvarētu jūsu dārza gultu. Ja jūs augat konteineros, jums nevajadzētu būt šai problēmai.

Agrīna skrūvēšana ir vēl viena problēma, ar kuru saskaras daudzi cilvēki, audzējot dilles. Kad laiks kļūst karsts, dilles dabiski sāk veidot ziedu kātiņus. Lai izvairītos no priekšlaicīgas skrūvēšanas, izvēlieties lēnām skrūvējamas šķirnes un izvairieties no augsnes pārāk sausas. Tāpat kā ar citiem augiem, jo ​​biežāk novācat lapotni, jo mazāk ticams, ka jūsu augs sāks ziedēt.

Parastās dilles slimības

Septorijas lapu plankums, kas pazīstams arī kā selerijas lapu plankums, parasti ietekmē dilles ģimenes augus. Sēnīšu slimība parādās kā brūni plankumi uz lapotnēm, ko ieskauj dzeltena nokrāsa. Tas izplatās caur slimām sēklām un piesārņotu augsni. Nodrošiniet, lai jūsu augi saņemtu daudz gaisa cirkulācijas un lai lapotne netiktu mitra, lai samazinātu sēnīšu infekcijas risku.

Miltrasa ir izplatīta augu slimība, kas var ietekmēt diļļu augus. Uz lapām un kātiem meklējiet pulverveida izskatu. Ziedi var šķist arī sagrozīti, ja augs ir inficēts ar šo sēnīšu slimību. Augsts mitrums ir miltrasas riska faktors. Izvairieties no laistīšanas no augšas, lai mitruma līmenis būtu minimāls.

Burkānu raibā pundura slimība ir vīruss, kas ietekmē burkānu ģimenes augus, ieskaitot dilles. Tas notiek, ja ir divi vīrusi - burkānu sarkanlapu un raibu vīruss. To parasti pārraida caur kukaiņiem, piemēram, laputīm. Augam, kurā ir vīruss, būs mainījusies lapotne, kas ir dzeltena un sarkana. Augs arī neizdosies attīstīties. Jūs varat novērst burkānu raibā pundura slimību, kontrolējot laputu aktivitāti. Jums vajadzētu arī izvairīties no Apiaceae ģimenes augu stādīšanas tajā pašā vietā nākamajos gados.