Kā audzēt majorānu

Daži saka, ka majorāns (Origanum majorana) ir prieks un laime, un tas noteikti piešķir dārzam šarmu. Augu smalkās pelēkzaļās lapas piešķir izsmalcinātu krāsas nokrāsu, tāpat kā tās mazie gaiši violetie vai baltie ziedi, kas parādās vasaras beigās. Daļa no piparmētru ģimenes, šī oregano māsīca rada arī patīkamu aromātu un labi aug traukos gan telpās, gan ārpus tām.

Tehniski daudzgadīgi dārznieki Amerikas Savienotajās Valstīs parasti audzē šo Vidusjūras vietējo kā ikgadēju vai iekštelpu augu. Dienvidos dzīvojošie dārznieki tomēr var pamudināt savu majorānu atgriezties nākamajā gadā.

Vislabākais majorāna lietojums

Sniedzot tikai apmēram 1 vai 2 pēdas augstu, majorāns ir diezgan kompakts augs, kas labi darbojas kā apmales vai apmales augs. Majorāns labi aug arī akmens dārzos. Saldā smarža, ko izstaro majorāns, ir diezgan patīkama, padarot to par jauku papildinājumu iekšpagalmiem un āra dzīvojamām telpām, kur jūs varat izbaudīt aromātu. Zāle dārzā piesaista arī tauriņus un citus labvēlīgus kukaiņus.

Tomēr lielākā daļa dārznieku stāda šo garšaugu izmantošanai virtuvē. Majorāns pievieno nedaudz koksnainu un nedaudz citrusu garšu salātiem un lielākajai daļai gaļas ēdienu. Ja izmantojat svaigas majorāna lapas, labāk tās pievienot, kad ēdiens ir gandrīz gatavs. Pārāk daudz siltuma var mazināt svaigu majorānu garšu. Tas nenotiek ar žāvētiem augiem. Gatavojot ar žāvētu majorānu, pievienojiet to agrāk gatavošanas procesā, lai tam būtu laiks atkārtoti mitrināt.

Kā audzēt majorānu

• Parastais nosaukums: Majorāns, saldais majorāns
  
• Botāniskais nosaukums:Origanum majorana
• Kad stādīt: Pagaidiet līdz pēdējam salam, kad augsnes temperatūra ir 70 grādi pēc Fārenheita
  
• USDA zonas: 6-11
• Saules iedarbība: Pilna saule
• Augsnes tips: Mitra, labi drenēta augsne
• Kad tas ir nepatikšanās: Droopy, novītušas lapas
  
• Kad tas plaukst: Sarkani vai brūni izturīgi kāti, zaļas un sudraba lapas

Sākot majorānu no sēklām

Vienkāršākais veids, kā audzēt majorānu no sēklām, ir gaidīt, līdz pārvarēs sala draudi, un iesēt tos tieši zemē. Kad esat gatavs stādīt, iemērciet majorāna sēklas uz nakti ūdenī. Tas ļaus jūsu augiem dīgt ātrāk. Kamēr jūs gaidāt, kad jūsu sēklas uzsūcas, strādājiet dažus vecumā komposts augšējās 8 collas augsnē.

Pēc mērcēšanas iestādiet majorāna sēklas 12 collas viena no otras, pārklājot katru sēklu ar apmēram 1/4 collu augsnes. Sēklas maigi laista un augsne apkārt ir mitra. Apmēram 14 līdz 21 dienas laikā jūs redzēsiet stādus, kas sabāž zemi.

Ja vēlaties sākt agrāk, iestādiet majorāna sēklas sēklu paplātes astoņas līdz 10 nedēļas pirms pēdējā sala. Novietojiet sēklu paplātes siltā vietā, kur augsnes temperatūru var uzturēt aptuveni 70 grādu pēc Fārenheita. Uzturiet augsni mitru, bet neļaujiet tai saslapināties.

Majorāna stādiem ir nepieciešams daudz gaismas. Ja sākat tos telpās, novietojiet tos zem gaismas 16 stundas dienā un katru vakaru izslēdziet gaismu uz astoņām stundām. Pielāgojiet gaismas augstumu, kad sējeņi aug, turot tos 3 vai 4 collas zem gaismas avota. Izmantojiet LED aug gaisma nevis kvēlspuldze, jo kvēlspuldze kļūs pārāk karsta.

Sākot majorānu no stāda

Pēc pēdējā sala, novietojiet savu stādi ārā. Atstājiet tos ārā uz dažām stundām vienlaikus un atstājiet tos nedaudz ilgāk katru dienu apmēram nedēļu. Kad jaunie augi ir pielāgojušies āra klimatam, ir pienācis laiks tos pārstādīt.

Novietojiet stādīšanas bedrītes 12 collu attālumā viens no otra, padarot katru no tiem pietiekami dziļus, lai pārklātu visu majorāna stāda sakņu bumbu. Laista tikko iestādītos stādus un mulča ap tiem apmēram 2 collas dziļi, lai mazinātu nezāļu konkurenci, kamēr augi vēl ir jauni.

Kādā zonā majorāns aug vislabāk?

Majorānam patīk silts laiks un tas vislabāk aug USDA augu izturības zonās 9 un 10. Šajās zonās majorāns ir daudzgadīgs augs, kas atgriezīsies katru gadu. Dārznieki, kas audzē majorānu 7. un 8. zonā, nākamajā gadā var vai nevar redzēt savus augus. Šajās zonās jums vajadzēs ziemot savu majorānu. Tomēr tas negarantēs tā atgriešanos.

Dārzniekiem uz ziemeļiem no USDA 7. zonas jāaudzē majorāns iekšā vai jāapstrādā kā viengadīgs augs. Dārzniekiem 1. un 2. zonā var būt jāaudzē majorāns tikai telpās, jo āra augšanas sezona var izrādīties pārāk īsa.

Kad vajadzētu stādīt majorānu?

Stādiet majorānu pavasarī pēc tam, kad ir pagājušas visas sala briesmas. Ideālā gadījumā majorāns bauda augsnes temperatūru, kas ir aptuveni 70 grādi pēc Fārenheita. 5. zonā tas nozīmē stādīšanu maijā vai jūnijā, savukārt siltajos apgabalos esošie majorānu varēja iestādīt jau martā vai aprīlī.

Augsnes, saules gaismas un ūdens ieteikumi majorānam

Majorānam patīk gozēties pilnā saulē, taču, ja tas ir nepieciešams, tas panes mazliet pēcpusdienas nokrāsu. Augs dod priekšroku nedaudz skābai augsnei ar pH no 6,7 līdz 7,0, taču arī šajā departamentā tas panes mazāk nekā pilnību. Majorānam augšanas sezonā ir nepieciešams arī apmēram 1 collu ūdens nedēļā, taču šim nedaudz sausumu izturīgajam ārstniecības augam labāk ir pārāk maz ūdens.

Sekojiet līdzi ravēšanas darbiem, kamēr jūsu majorāns ir jauns un pārāk mazs, lai konkurētu ar nezālēm par ūdeni un augsnes barības vielām. Šis robustais audzētājs galu galā noturēs sevi pret nezālēm un parasti tam nav vajadzīgs mēslojums vai cita palīdzība. Ja vēlaties, tomēr jūs varat barot augu a komposta tēja divas vai trīs reizes veģetācijas periodā.

Optimālai izaugsmei apgriezt majorāns vēlā pavasarī, pirms parādās ziedi, lai veicinātu kuplu augšanu. Dariet to vēlreiz vasaras vidū, lai jūsu augi neattīstītu koksnes kātiņus. Tas rada bažas tikai apgabalos, kur majorāns aug kā daudzgadīgs augs. Atzarošana nebūs problēma, ja jūs augu audzē kā viengadīgu zāli.

Kā ziemot majorānu

Ja jūs dzīvojat uz ziemeļiem no USDA 7. izturības zonas, nav iespējams ziemot jūsu majorāna augu. Vienīgais veids, kā augs pārdzīvos ziemu, ir tas, ja jūs to iestādāt traukā un ziemai ienest iekšā.

Ja jūs dzīvojat USDA 9. vai 10. zonā, jūsu majorānam vajadzētu viegli augt kā daudzgadīgam, bez īpašas jūsu uzmanības ziemā. Tāpat kā citi daudzgadīgie augi, augs nomirs rudenī un pavasarī atkal atdzīvinās.

Tie, kas dzīvo USDA 7. un 8. zonā, tomēr varētu vēlēties pamēģināt savu majorānu saglabāt ziemā ārā. Lai to izdarītu, pagaidiet, kamēr majorāns mirst rudenī. Kad tas notiek, pārklājiet to 12 collu salmu mulčā, lai ziemā to izolētu. Šī izolācija varētu būt pietiekama, lai majorāns būtu neaktīvs, bet dzīvs līdz pavasarim.

Ņemiet vērā, ka majorāns ir ļoti jutīgs pret aukstu laiku. Pat ja jūs izolējat augu, tas, iespējams, neatgriezīsies pēc aukstas ziemas. Ja jūs esat pieķēries saviem augiem un jums ir svarīgi tos turēt, ziemai pārvietojiet tos iekšā, lai pārliecinātos.

Kā novākt majorānu

Jūs varat sākt novākt garšīgo majorāna augu lapas četras līdz sešas nedēļas pēc stādīšanas, kad augs ir apmēram 4 līdz 6 collas garš. Lai to izdarītu, tīri nogrieziet lapu pie kāta pamatnē. Majorāns vislabāk garšo, ja to novāc tieši pēc ziedu pumpuru parādīšanās uz auga, bet pirms tie atveras, taču jums nav jāgaida, līdz parādās ziedu pumpuri, lai baudītu jūsu garšaugu.

Ja novācot ziedus uz majorāna, novāciet tos, lai veicinātu lielāku lapu augšanu. Majorāns turpinās ražot līdz brīdim, kad to nogalinās vai sals apstādinās. Ja jūs nevarat uzreiz izmantot majorāna lapas, varat tos izžāvēt vai sasaldēt, lai vasaras garša būtu auksta. Vislabāk ir novākt lapas pēc ziedu pumpuru parādīšanās, bet pirms to atvēršanās, ja plānojat tās nožūt. Lai nožūtu majorānu, sasieniet kātiņus kopā nelielos saišķos un pakārt tos otrādi vēsā, sausā vietā.

Parastie kaitēkļi un citas majorāna problēmas

Lai gan viņi var izskatīties mīļi un nevainīgi, lecot pa pagalmu, neļaujiet sevi apmānīt. Truši ir mežonīgi mazi dārza dēmoni, kas var iznīcināt majorāna ražu. Atšķirībā no kukaiņu bojājumiem, kas izraisa sasmalcinātas malas, truši atstāj aiz sevis tīri cirptas lapas un kātiņus. Ja tas ir tīrs griezums, tas, iespējams, bija trusis.

Ja truši aprij jūsu augus, apsveriet iespēju stādīt sīpoli vai izplatīšanās žāvēts sērs vai pulverveida sarkanie pipari ap dārzu. Šo priekšmetu smarža mēdz atvairīt trušus. Jūs varat arī izmantot vistas stieple lai nožogotu sava dārza vietas, kurās jūs vēlaties turēt trušus. Apglabājiet vistas stiepli 6 collu dziļumā un pārliecinieties, ka tā augstums ir vismaz 4 pēdas. Izlieciet žoga augšpusi no dārza, lai atturētu kāpšanu.

Arī tripsiem, laputīm un zirnekļcilvēkiem patīk majorāns un tie var apmeklēt jūsu dārzu. Laputis un ērces ir viegli izspiestas, izsmidzinot ūdeni, un jūs varat atturēt tripšus, starp augiem uzliekot alumīnija folijas loksnes. Ja redzat daudz kukaiņu vai ja spīdīgs folijas dārzs nav jūsu lieta, uzklājiet insekticīdu ziepes, lai šie un citi kukaiņu kaitēkļi atrastos līcī.

Parastās majorāna slimības

Majorāns var ciest gan no miltrasas, gan no miltrasas, kā arī no botrytis. Lai izvairītos no visiem trim, novietojiet majorāna augus 12 collu attālumā viens no otra, lai gaiss varētu viegli cirkulēt ap tiem. Laistiet augus, ūdeni novirzot uz saknēm, nevis uz lapotni, un turiet ārpus dārza, kad tas ir slapjš.

Rūsa var ietekmēt arī majorānu. Parasti no tā var izvairīties, nedaudz aizkavējot stādīšanu pavasarī, jo rūsas augšanas sezonas sākumā mēdz būt sliktākas. Ja uz auga redzat rūsu, noņemiet to, pirms problēma var izplatīties.

Lai izvairītos no problēmām ar majorānu, parasti pietiek, lai dārzā nebūtu nezāļu un gružu.