Kā audzēt rutabagas

Lai gan neviens nav īsti pārliecināts, kad un kā tieši kādā brīdī vēsturē rāceņi (Brassica rapa) un kāposti (Brassica oleracea) sanāca kopā un izveidoja rutabagu (Brassica napobrassica). Šis dzeltenās gaļas sakņu dārzenis noteikti aug kā rāceņi, bet tas nav balts kā rāceņi, un tas garšo daudz saldāk. Jūs varat vēl vairāk uzlabot rutabaga saldo garšu, atstājot to zemē, līdz iestājas pāris vai divi sals. Tas neizturēs sasalšanu, bet šis vēsās sezonas dārzenis var viegli pārdzīvot sals.

Labākais Rutabaga lietojums

Rutabaga nav bezgaumīgs augs, bet tas ir garšīgs. Augu dārzam tas nepievieno picu, bet virtuvē tas dod daudz. Saldais un spēcīgais rutabagas lociņš darbojas labi, ja dārzenis tiek cepts, grauzdēts, sautēts vai biezeni.

Daži mājas pavāri sajauc rupjas ar kartupeļu biezeni, lai pagatavotu aromātiskāku ēdienu. Patiesībā, ja jūs to varat izdarīt ar kartupeli, jūs, visticamāk, varat to izdarīt arī ar rutabaga. Diabētiķi bieži bauda rutabagas kā a

Lielākā daļa dārznieku ir pēc rutabaga auga saknēm, bet arī zaļumi ir ēdami. Jūs varat sagriezt tos no auga un pievienot salātiem vai pasniegt tos kā vārītus zaļumus. Lai kā jūs tos ēdat, rutabagas ir ļoti barojošas. Tie satur lielu daudzumu kālija, magnija, kalcija, dzelzs, C vitamīna un cinka. Tie ir arī labs olbaltumvielu avots, un katra sakne nodrošina 8 procentus no jūsu ikdienas olbaltumvielu vajadzībām.

Kā audzēt Rutabaga

• Parastais nosaukums: Rutabaga
• Botāniskais nosaukums:Brassica napobrassica
• Kad stādīt: Jāņi, 10 līdz 12 nedēļas pirms pirmā sala
• USDA zonas: 3-9
• Saules iedarbība: Pilna saule
• Augsnes tips: Smilšmāla, labi drenēta augsne
• Kad tas ir nepatikšanās: Saliektas, dzeltenas lapas; nokrīt lapas; sašķeltas saknes
• Kad tas plaukst: Vertikāli zaļas lapas; robusta sakne

Sākot Rutabaga no sēklām

Rutabagas var izrādīties grūti pārstādīt, tāpēc lielākā daļa dārznieku to sēj sēklas tieši dārzā. Pirms stādīšanas nedaudz apstrādājiet komposts augsnē, izmantojot tikai uz pusi mazāk komposta, nekā norādīts uz produkta etiķetes. Pārāk daudz slāpekļa traucē augu sīpolu ražošanu, tāpēc mēslojumam izmantojiet mazāk un vairāk pieeju. Izmantojiet pusi ieteicamās summas tūlīt un pēc tam uzklājiet otru pusi dažas nedēļas vēlāk pēc augu retināšanas.

Stādiet rutabaga sēklas 1/2 collu dziļumā un atstājiet sēklas 2 collu attālumā. Pēc stādīšanas tos maigi laista. Sagaidiet, ka jūsu stādi parādīsies četras līdz septiņas dienas pēc stādīšanas. Kad viņi parādīsies, viņiem būs jāpievērš nedaudz uzmanības.

Pirmkārt, atšķaidiet rutabaga stādus, lai tie būtu vismaz 8 collu attālumā. Pārpildīti augi audzē vājas saknes un rada vilšanos. Pēc atšķaidīšanas nedaudz apkaisa boraksa pulveris ap augiem un laista to iekšā. Rutabagām vajag bors, un tie nedarbojas labi, ja augsnē ir trūkumi.

Rutabagas dažreiz iebilst pret transplantāciju, taču jums var nebūt citas izvēles kā sākt sēklas iekšpusē un vēlāk tās pārstādīt. Šai vēsā laika kultūrai nobriest no 90 līdz 120 dienām, un tās jānovāc pirms pirmās nogalinošās sals. Tas var novest pie stādīšanas laika vasaras vidū.

Ja stādīšanas laikā temperatūra pārsniedz 80 grādus pēc Fārenheita, sēklas sāciet telpās, nevis ārpus tām, lai tās nepieskrūvētu (dodieties uz sēklām). Kad jūs sākat sēklas iekšpusē, nospiediet paredzamo ražas novākšanas datumu divas nedēļas atpakaļ. Pārstādītās rutabagas prasa laiku, lai atgūtu.

Pārvietojot savus stādus ārpusē, uzmanīgi izrakt sakni un nopļaut garo, diegam līdzīgo sakni, kas karājas no auga dibena. Stādiet stādus, apkaisa dažus boraksus un pēc tam tos aplej. Mulča ap stādiem, lai nezāles neziedētu un augsnē noturētu ūdeni. Jūsu konkursa transplantācijai būs nepieciešami augšanas apstākļi, kas ir tik tuvu ideāliem, cik jūs varat nodrošināt.

Kādā zonā vislabāk aug rupjš rieksts?

Tehniski divgadu (augs ar divu gadu dzīves ciklu) rutabagas aug kā ikgadēji augi visā USDA izturības zonā no 3 līdz 9. Lielākā daļa tiek stādīti vasarā, lai nodrošinātu rudens kultūru, bet viņiem nepatīk temperatūra virs 85 grādiem. Ja jūs dzīvojat dienvidos, jums, iespējams, būs jāgaida līdz agram rudenim, lai iestādītu rupjādas un ļautu tām izaugt ziemā. Jūsu augi ir droši līdz pirmajam cietajam sasalumam vai nogalinošajam sals.

Kad brieduma laikā tie tiek pakļauti augstai temperatūrai, rukātām attīstās rūgta un koksnota sakne, tāpēc attiecīgi plānojiet stādījumus.

Kad jums vajadzētu stādīt rutabaga?

Rutabaga ir vēsas sezonas augs, un tāpat kā citi dārzeņi vēsā sezonā, daudzi dārznieki saka, ka pēc vienas vai divām salnām tie garšo labāk. Parasti rutabagas jāstāda apmēram 90 dienas pirms pirmā paredzamā sala. Ja jūs dzīvojat apgabalā, kur zeme nesasalst, jūs varat audzēt rutabaga kā ziemas kultūru.

Daži dārznieki, kas dzīvo siltākos reģionos, labprāt pavasarī agri iestādītu rukatas kultūru. Šie dārznieki stāda, tiklīdz zeme ir darboties spējīga, un to mērķis ir novākt rutabagas pirms vasaras siltuma. Šī metode dažreiz var darboties un dažreiz tā darbojas, taču, lai negatīvi mainītu rūktu garšu, nepieciešama tikai viena agra silta burvestība. Rīkojieties piesardzīgi, ja cerat uz agras pavasara ražu.

Augsnes, saules gaismas un ūdens ieteikumi Rutabaga

Rūtām vislabāk vajag pilnīgu sauli un mālainu augsni. Blīvās augsnēs rūklas saknēm ir grūti izbīdīties, un ražas novākšanas laikā dārzeņi var būt mazāki. Dažos sajaucoties smiltis vai kūdras sūnas palīdzēs atbrīvot sablīvēto augsni un atvieglos rukāšu uzplaukumu.

Ideāla augsne rutabagām ir neitrāla vai nedaudz skāba no 5,5 līdz 7,0 pH diapazons. Ja jūsu augsne ir pārāk skāba, samaisiet to laims vai koksnes pelni, lai nedaudz paaugstinātu pH līmeni.

Rutabagas labi nepieļauj sausu augsni, tāpēc pārliecinieties, ka jūsu augi nedēļā saņem apmēram 1 1/2 collas. Pārāk maz ūdens maina rūklas garšu, tāpēc vienmēr uzturiet augsni vienmērīgi mitru. A pilienu apūdeņošanas sistēma ir lielisks veids, kā to izdarīt. Jūs nevēlaties noslīcināt savus augus, bet rutabagas vispārējais noteikums saka, ka, ja jums ir šaubas, tos dzirdiniet.

Kā ziemot Rutabaga

Rūkas augs dzīves laikā saražos vienu spuldzi un pēc tam sāks sēklas. Šo dabisko procesu nav iespējams apturēt, tāpēc jūs gadu no gada nenovāksiet tās pašas rutabagas. Tomēr jūs varat atstāt tos ziemā zemē un izrakt dažus, cik jums nepieciešams.

Rutagasu uzglabāšana ziemā ziemā darbojas tikai tad, ja zeme nesasalst. Lai novērstu sasalšanu, pārklājiet rutabagas ar biezu mulčas slāni vai salmi. Padariet pārklājumu 10 līdz 12 collu biezu, lai tas nodrošinātu pietiekamu izolāciju. Ne tikai mulčējiet augus un ap tiem. Lai nodrošinātu maksimālu aizsardzību, izveidojiet mulčas rindu 18 collu platumā.

Kā novākt Rutabaga

Rutabagas ir gatavas ražai 90 līdz 120 dienas pēc stādīšanas. Ir pieņemami un pat ieteicams ļaut viņiem piedzīvot vienu vai divus sals, taču jūs vēlēsities tos izkļūt no zemes, pirms tas sasalst. Jūsu sīpoli ir gatavi ražai, kad sīpoli ir 2 līdz 3 collas plati, bet daži dārznieki dod priekšroku gaidīt, līdz to platums ir 5 vai 6 collas.

Lai novāktu ražu, uzmanīgi izrakt rukāšu un pacelt to no apakšas. Nogrieziet lapas un šķiedru saknes auga apakšā. Nomazgājiet rutabagas un ēdiet tos tūlīt vai uzglabājiet mitru smilšu kastē. Glabājiet kastīti vēsā, sausā vietā, un jūsu rutabagas saglabāsies līdz četriem mēnešiem.

Parastie kaitēkļi un citas Rutabaga problēmas

Rutabaga lapās aug sīku matiņu pārklājums, kas atbaida daudzus kukaiņus, taču daži augļi joprojām var apmeklēt jūsu augus. To skaitā ir laputu, kāpostu cilpas, sakņu lāpstiņas un blusu vaboles. Rindu segumu uzstādīšana vai nedaudz diatomīta apkaisa ar augiem parasti atrisinās visas problēmas.

Laputis ir viegli noņemamas ar ūdens izsmidzināšanu, un jūs varat atturēt sakņu kukaiņus, apkaisa pelnus ap saviem augiem. Izvairieties no citu Brassica ģimenes locekļu stādīšanas netālu no jūsu rutabagas, piemēram, kāpostiem un kāpostiem, jo ​​šie augi piesaista daudzus kaitēkļus, kas citādi varētu atstāt jūsu rutabagas mierā.

Rutabaga bieži sastopamās slimības

Lielākā daļa dārznieku rutabagas audzē bez problēmām, taču gan sakne, gan sakņu mezgls var ietekmēt augus. Par laimi, jūs varat viegli izvairīties no abiem, mainot labību. Kamēr jūs atkal un atkal nesējat rutabagas vienā un tajā pašā apgabalā, jūsu augiem vajadzētu palikt bez abām slimībām. Pareiza augsnes novadīšana un pienācīgs pH līmenis arī palīdz izvairīties no šiem jautājumiem.

Ja jūsu dārzā patiešām ir slims augs, nekavējoties noņemiet un iznīciniet, lai problēma neizplatītos.