Kā augt sorgo

Sorgo (Sorgo bicolor) var būt visbarojošākā pārtikas kultūra, par kuru jūs nekad neesat dzirdējis. Neskatoties uz to, ka sorgo ir populārs citās valstīs, Amerikas Savienoto Valstu dārzos tas ir lēnām nokļuvis. Tas ir nožēlojami, jo sorgo ir ļoti barojoša pārtikas kultūra, kuru ir viegli audzēt.

Atšķirībā no citām zālēm, sorgo neaug sakneņi (pazemes stublāji, kas izšauj jaunas saknes), un jūs varat būt drošs, ka jūsu augs neizklīdīs no jums noteiktās dārza telpas. Šim tropu dzimtenim ir nepieciešams daudz siltuma un saules gaismas, taču tas nav tik satraucošs par ūdeni kā pārējie augi jūsu dārzeņu dārzā.

Ir svarīgi atzīmēt, ka sorgo tiek uzskatīts par kaitīgu un invazīvs augs dažās ASV daļās. Nestādiet sorgo Ohaio, kur tas ir nelikumīgi. Atturieties arī no tā stādīšanas Pensilvānijā, Indiānā, Nevadā, Aiovā un Merilendā. Lai gan stādīšana šajās valstīs nav nelikumīga, tā nav ieteicama.

Labākais sorgo lietojums

Parasti sorgo audzē kā lopu barību, kā seguma kultūru un kā biodegvielu. Mājas dārznieki tomēr aug sorgo kā pārtikas kultūru. Mājas pavāri gatavo šo sātīgo graudu kā rīsus, uzpūš kā popkornu un samala

Ja izvēlaties augt saldais sorgo šķirni, jūs varat iegūt turpmāku augu izmantošanu, novācot tā kātiņus. Pēc tam jūs varat izspiest no tiem šķidrumu un izmantot to saldā sīrupa pagatavošanai.

Sorgu noteikti ir vērts izmēģināt, pat ja jūs nekad iepriekš neesat par to dzirdējis. Vienā tasē sorgo ir 20 procenti no ieteicamās dienas šķiedrvielu devas. Tas ir arī pilns ar B grupas vitamīniem, varu, magniju un antioksidantiem.

Kā augt sorgo

• Parastais nosaukums: Sorgo, prosa, milo
  
• Botāniskais nosaukums:Sorgo bicolor
• Kad stādīt: Kad augsnes temperatūra 4 collu dziļumā sasniedz 55 grādus pēc Fārenheita
  
• USDA zonas: 2-11
• Saules iedarbība: Pilna saule
• Augsnes tips: Auglīga, labi drenēta augsne
• Kad tas ir nepatikšanās: Vīstoša, apstulbināta augšana; krāsas kātiņi
• Kad tas plaukst: Garie, izturīgie kātiņi, kas atgādina kukurūzu

Sākot sorgo no sēklām

Sorgo augi ir smagie padevēji, un to uzplaukšanai nepieciešams liels slāpekļa daudzums. Lai to nodrošinātu, strādājiet dažus komposts pirms stādīšanas augsnē sorgo sēklas. Pēc apstrādes iestādiet sorgo sēklas 1 līdz 2 collas dziļi, atstājot 10 līdz 15 collas starp augiem. Katrā stādīšanas bedrē nometiet trīs vai četras sēklas.

Pārklājiet savas sēklas ar augsni un pēc tam uzmanīgi laistiet tās. Pēc tam, kad tie dīgst, vajadzības gadījumā atšķaidiet savus stādus vismaz 8 collu attālumā viens no otra.

Kādā zonā sorgo aug vislabāk?

Dārznieki var audzēt sorgo vasarā jebkur USDA augu izturības zonās no 2. līdz 11. vietai. Lai gan sorgo tiek audzēta kā viengadīga, tehniski sorgo ir daudzgadīgs augs, kas mīl siltumu. Ja jūs dzīvojat USDA izturības zonās 8 vai vairāk, jūsu sorgo augs var atgriezties katru gadu.

Neapmierināt, ja tas tā nav. Sorgo Amerikas Savienotajās Valstīs ne vienmēr labi ziemo, liekot lauksaimniecības speciālistam izmēģināt un izveidot ziemai cienīgāku šķirni.

Kad jums vajadzētu stādīt sorgo?

Tā kā tas plaukst vasaras karstumā, nav steigas, lai jūsu sorgo tiktu iestādīts agri pavasarī. Daži dārznieki, lai iestādītu sorgo, gaida līdz maijam un pat jūnijam. Sorgo nodrošina vislielāko ražu apgabalos, kur dienas temperatūra sasniedz vismaz 80 grādus pēc Fārenheita. Ja jūs varat tur nokļūt, 90 grādi ir vēl labāk.

Augsnes, saules gaismas un ūdens ieteikumi sorgam

Ideālā gadījumā sorgo dod priekšroku augsnei, kuras pH ir no 5,5 līdz 6,5, kas labi iztukšo. Nepilnīgi apstākļi tomēr nav darījumu pārtraucējs, un sorgo pārmērīgi mitru augsni panes labāk nekā lielākā daļa citu graudaugu. Sorgo var arī pārdzīvot sausumu, paliekot miegā, taču vislabāk nav stumt savus augus nevienā no galējībām. Tā vietā mēģiniet nodrošināt 3 līdz 4 collas ūdens ik pēc 10 dienām.

Sorgam patīk pilna saule un daudz slāpekļa. Pat ja pirms stādīšanas augsnei pievienojāt kompostu, apaugļot jūsu sorgo ar a ar slāpekli bagāts mēslojums sešas nedēļas pēc stādīšanas.

Lai gan tas nav jautājums, kad jūsu augi noveco, jaunie sorgo augi slikti konkurē ar nezālēm. Mulča ap jūsu augiem, lai nezāles atrastos, un pēc tam ravēt ar rokām vai kaplis kā nepieciešams. Ja jūs izmantojat kapli, dariet to uzmanīgi, jo pārāk dziļa rakšana var sabojāt sorgo saknes. Viegli kapājiet un turiet instrumentu seklu.

Kā ziemot sorgo

Sorgo ir tropu un siltus laika apstākļus mīlošs augs, kuram lielākajā daļā Amerikas Savienoto Valstu vienkārši nav paredzēts to pārlaist ziemā. Tehniski tas ir daudzgadīgs augs, tāpēc tas var izdzīvot maigās ziemās valsts vistālākajos dienvidos.

Gandrīz vienmēr augs kā ikgadējs, sorgo tehniskais statuss ir daudzgadīgs USDA 8. un augstākajā zonā. Ir iespējams domāt, ka dārznieki šajos reģionos varētu pārziemot sorgo, pārklājot to ar mulču vai ievedot iekšā. Augs nekad neizdzīvos sals vai sasalusi zeme, tāpēc ziemošana joprojām ir ierobežota tikai ar vissiltākajiem valsts reģioniem.

Tomēr ņemiet vērā, ka sorgo ir viegli audzēt no sēklām un, iespējams, tas nav vērts visvairāk pārziemot. Botāniķi un zinātnieki strādā, lai izveidotu hibrīda sorgo sugas, kas daudzveidīgāk aug vēsākā klimatā, taču viņu centieni vēl nav bijuši pietiekami auglīgi.

Kā novākt sorgo

Sorgo nogatavojas un ir gatavs ražu apmēram 120 dienas pēc stādīšanas. Augi ir gatavi, kad sēklas izaug pietiekami stingras, lai nepieļautu, ka jūsu nags ir iespiedies. Lai novāktu sorgo, ar asu nazi augam nogriež galvu un pēc tam liec to nožūt. To darot, noteikti izvēlieties teritoriju, kas ir pasargāta no putniem un grauzējiem. Jūs nevēlaties, lai viņi ēd jūsu sorgo, pirms jūs to varat izdarīt pats.

Dodiet novāktām sēklu galvām nožūt 10 līdz 14 dienas. Kad tie ir izžuvuši, sarullējiet tos gabaliņā ekrāns līdz sēklas nav atlūzas.

Ja audzē saldu sorgo, apmēram divas nedēļas pēc piena stadijas nocērt spieķi ar asu nazi. Piena posmā no spieķiem, kurus jūs sagriežat un pēc tam saspiežat, parādīsies lipīgs, balts sīrups. Šajā posmā uz auga redzēsiet sēklu galvas, taču tās vēl nebūs nobriedušas.

Noņemiet nocirsto spieķu lapas un pēc tam nospiediet, savācot to izstaroto gaiši zaļo sulu. Pēc tam jūs varat pagatavot šo sulu saldā sīrupā.

Sorgo sīrups ir gatavs pirms auga sēklu nogatavošanās, tāpēc ražas novākšanai jums tas būs jāizvēlas. Ja savācat sīrupu agri, sēklas izmantojiet tikai lopu barošanai, ja piemērojams. Jūs varat tos pagatavot un ēst, bet tie nebūs tik garšīgi kā nobriedušas sēklas.

Biežākie sorgo kaitēkļi un citas problēmas

Putni un grauzēji mīl sorgo sēklas, un līdz ar to viņi var nokļūt jūsu augos, pirms jūs to darāt ražas laikā. Lai tas nenotiktu, novietojiet putnu tīklojums virs sēklas galvām, kad tās nobriest.

Divi kukaiņi, ar kuriem jūs, visticamāk, sastopaties savās sorgo kultūrās, ir laputis un kāpuri, kurus abus jūs varat atdalīt ar rokām vai izlaist ar ūdens sprādzienu. Sorgo midge tomēr ir cits stāsts.

Sorgo midges ir sīkas, sarkanīgi oranžas mušas, kas var nodarīt lielu kaitējumu sorgo augiem. Ja tos redzat, apstrādājiet savu kultūru ar insekticīds aerosols. Atkārtojiet lietošanu, ja trīs līdz piecas dienas pēc sākotnējās ārstēšanas jūs joprojām redzat midges.

Biežākās sorgo slimības

Sorgo ir uzņēmīgs pret nedaudzām slimībām un infekcijām, taču mājas dārznieki ar šiem augiem parasti nesaskaras ar lielām problēmām. Lai nodrošinātu kultūru bez slimībām, sorgo audzē tikai no augstas kvalitātes sēklām. Pagrieziet labību, nevis katru gadu stādiet vienā un tajā pašā vietā. Izvēlieties pret slimībām izturīgas šķirnes un pārliecinieties, ka jūs iestādāt sorgo labi nosusinātā augsnē.

Jūs varat arī samazināt problēmas, saglabājot augsnes pH līmeni no 6,0 līdz 6,5, uzturoties ārpus sava dārza, kad tas ir slapjš, un apūdeņojot augu saknes, nevis to lapas. Nezāļu turēšana ārpus dārza arī palīdz ierobežot augu slimību izplatīšanos, tāpat kā operatīva rūpes par kukaiņu problēmām.

Ja rodas problēmas, noņemiet un nekavējoties iznīciniet visus inficētos augus. Ja jūsu problēmas pārsniedz tikai vienu vai divus augus, paņemiet paraugu vietējā dārzu centrā vai pagarinājuma birojā un lūdziet palīdzību. Pareiza slimības identificēšana, ar kuru jums ir darīšana, ļaus jums izvēlēties pareizo ārstēšanu bez jebkādiem izmēģinājumiem un kļūdām. A sēnīšu ārstēšana vai baktericīds parasti izdarīs šo triku, bet vislabāk ir vispirms identificēt problēmu, ar kuru jūs saskaras, pirms nejauši izsmidzināt ķimikālijas savā dārzā.

Kad izmantojat ķīmisko slimību vai kukaiņu ārstēšanu, atcerieties vienmēr izlasīt un ievērot etiķetes norādījumus. Šo ķīmisko vielu ļaunprātīga izmantošana var būt bīstama, un tā bieži ir nelikumīga. Lietojot šīs ķīmiskās vielas pārtikas kultūrām, pievērsiet īpašu uzmanību tam, cik ilgi jāgaida starp izsmidzināšanu un ražas novākšanu.