Kā zināt, kad izvēlēties redīsus
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
Ūdensizturīgs marķieris
Plastmasas rindu marķieris vai piezīmju grāmatiņa
Dārza šņuksti
Plastmasas maisiņi
Apaļš, sarkans Cherry Belle redīss ir vislabāk pazīstams dārzniekiem.
Attēla kredīts: Krasts no krasta / iStock / Getty Images
Redīsi ir vieni no pirmajiem dārzeņiem, kas pavasarī sagatavoti ražas novākšanai. Lielākajai daļai šķirņu nogatavināšanas datums ir aptuveni 25 dienas pēc stādīšanas, un jūs varat sēt sēklas ik pēc 10 līdz 14 dienām, līdz laika apstākļi kļūst karsti. Arī redīsi vasaras vidū tiek stādīti rudenī ražai. Ziemā uzglabājamie redīsi kļūst lielāki un nenobriest tikai 50 līdz 70 dienas pēc stādīšanas. Pārtikas redīsi tiek audzēti to sēklaudžiem, kas nogatavojas 50 dienu laikā. Augšanas apstākļi ietekmē galīgo nogatavināšanas datumu, tāpēc uzskata, ka aptuvenie ražas novākšanas datumi, kas uzdrukāti uz sēklu paciņām.
Mazie redīsi
1. solis
Stādot sēklas, reģistrējiet paredzamo brieduma datumu.
Attēla kredīts: Drošinātājs / Fuse / Getty Images
Ierakstiet katras redīsu šķirnes paredzamo nogatavināšanas dienu dienā, kad jūs iestādīsit sēklas. Izmantojiet ūdensnecaurlaidīgu marķieri, lai datumu uzrakstītu uz plastmasas rindu etiķetes vai ierakstītu piezīmju grāmatiņā.
2. solis
Pavelciet vienu no zemes, lai to pārbaudītu.
Attēla kredīts: Aleksandrs Raths / iStock / Getty Images
Pārbaudiet redīsus piecas līdz septiņas dienas pirms termiņa beigām, velkot tos no zemes. Ražas novākšanai izmantojiet redīsu, satverot lapotnes dibenu netālu no augsnes un stingri velkot uz augšu. Ja redīsi ir 1/2 līdz 1 collas gari, raža ir gatava novākt.
3. solis
Noņemiet lapas.
Attēla kredīts: Shana84 / iStock / Getty Images
Noņemiet lapas ar dārza šķipsnām, nomazgājiet redīsus un ievietojiet tos plastmasas maisiņos. Viņi divas līdz četras nedēļas turēs ledusskapī.
Ziemas redīsi
1. solis
Ražas ziemas redīsi.
Attēla kredīts: Roku darbsPictures / iStock / Getty Images
Ražas novākšanas ziemādu redīsi nonāk jebkurā laikā pēc paredzētā ražas novākšanas datuma. Jūs varat tos atstāt zemē līdz divām nedēļām pirms pirmā sala datuma rudenī.
2. solis
Satveriet folli un velciet uz augšu.
Attēla kredīts: AlexRaths / iStock / Getty Images
Izvēlies ziemas redīsus, satverot lapotni netālu no augsnes un velkot augšup.
3. solis
Uzglabājiet redīsus.
Attēla kredīts: totalpics / iStock / Getty Images
Uzglabājiet redīsus ne ilgāk kā divus mēnešus vēsā un mitrā stāvoklī.
Ēdami pod redīsi
1. solis
Pīķa redīsi atgādina zaļās pupiņas.
Attēla kredīts: Johanna Velasquez / iStock / Getty Images
Pārbaudiet augus ik pēc divām līdz trim dienām pēc ziedu parādīšanās. Pākšņi atgādina zaļās pupiņas, vispirms nogatavojoties apakšējiem pākstiem.
2. solis
Redīsus var izmantot salātos.
Attēla kredīts: sofyx / iStock / Getty Images
Novākt pākstis, kad tie ir zīmuļa biezumā, lai iegūtu maksimālu garšu. Izvēlieties žurkas astes redīsu, satverot mazo kātu vienā pāksta galā un saliekot to uz sāniem, līdz tas nofiksējas pie vietas, kur kāts piestiprinās pie filiāles.
3. solis
Redīsi zupā.
Attēla kredīts: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images
Lietojiet ēdamās riekstu redīsus drīz pēc to ievākšanas vai glabājiet plastmasas maisiņā ledusskapī ne ilgāk kā vienu nedēļu.
Padoms
Nokavējiet ziemas redīsu ražu, mulčējot tos ar 4 līdz 6 collu salmiem vai sienu. Jūs tos varat izvēlēties ziemā.
Brīdinājums
Redīsi, kas pārāk ilgi palikuši zemē, kļūst sātīgi un iegūst karstu garšu.