Kā pagatavot šķidru cieti bez kukurūzas cietes
Cietes un gludināšana palielina apģērba kraukšķīgumu.
Ciete savelk audumus un rada kraukšķīgas krokas, savelkas un līnijas. Cietes un tad auduma gludināšana palīdz apkaklēm un savirknēm izcelties un audumam nodrošina vienmērīgu apdari. Lielākā daļa mājās gatavotās veļas cietes ir izgatavotas no kukurūzas cietes, bet jūs varat arī pagatavot cieti no citām sastāvdaļām. Cietes pagatavošana mājās ļauj ietaupīt naudu un ļauj jums izveidot recepti, kas atbilst jūsu auduma stingruma vajadzībām. Pašdarināta veļas ciete ilgst līdz nedēļa ledusskapī, tāpēc vislabāk ir pagatavot nelielas cietes partijas, cik jums tās nepieciešams.
Kartupeļu ciete
1. solis
Nomazgājiet kartupeli un pēc tam mizojiet to ar asu nazi. Izgrieziet acis un noņemiet visas krāsas izmaiņas. Baltākajai cietei izmantojiet tikai kartupeļa balto daļu.
2. solis
Sarīvē kartupeli bļodā. Pārlejiet 1 ceturtdaļu ūdens virs rīvēta kartupeļa. Maisiet, lai no kartupeļa noņemtu cieti. Šķidrums kļūs duļķains. Caur sietiņu šķidrumu ielej tīrā bļodā. Atkārtojiet procesu, ja jūtat, ka no kartupeļiem var izdalīties vairāk cietes.
3. solis
Ļaujiet ūdenim atpūsties pirmajā bļodā apmēram 45 minūtes. Baltais ciete būs apmetušies bļodas apakšā. Uzmanīgi nolejiet dzidru ūdeni augšpusē, atstājot cieti apakšā.
4. solis
Ievietojiet cieti nelielā katliņā un sajauciet ar 1/4 glāzes auksta ūdens, lai izveidotu gludu pastu. Ielejiet 2 tases verdoša ūdens, nepārtraukti maisot, lai maisījums būtu vienmērīgs. Gatavojiet uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, divas līdz trīs minūtes.
5. solis
Ielejiet sagatavoto cieti smidzināšanas pudelē un pievienojiet 1 glāzi auksta ūdens. Tādējādi veidojas vidēja svara ciete. Pievienojiet vairāk ūdens gaišākai cietei un mazāk - smagai cietei.
Rīsu ciete
1. solis
Vāriet ūdeni uz jūsu plīts, izmantojot 5 - 6 tases ūdens katrai rīsu tasei jūs plānojat veikt. Kad ūdens vārās, pievienojiet rīsus.
2. solis
Turpiniet rīsu vārīšanu, līdz tie ir maigi. Tas prasīs apmēram 15 minūtes. Kad rīsi ir pabeigti, izkāš tos un ietaupiet vārīšanas ūdeni.
3. solis
Atdzesējiet rīsu ūdeni. Caur flaneļa gabalu izkāš smidzināšanas pudelē un izmanto to kā cietes gludināšanu.
Līmes ciete
1. solis
Smidzināšanas pudelē apvienojiet 1 ēdamkarote universālas baltas līmes un 2 tases ūdens.
2. solis
Pieskrūvējiet vāciņu smidzināšanas pudelē un izmantojiet cieti.
Miltu ciete
1. solis
Mazā bļodā samaisiet kopā 1/2 tase auksta ūdens un 1 ēdamkarote miltu. Izmantojiet slotiņu vai pirkstus, lai izlīdzinātu maisījumu un atbrīvotos no jebkādiem gabaliņiem.
2. solis
Nelielā katliņā uzvāra 1/2 tase ūdens. Pievienojiet miltu un ūdens maisījumu verdošam ūdenim, nepārtraukti maisot, kā jūs to darāt.
3. solis
Turpiniet vārīt un maisīt maisījumu, līdz tas nedaudz sabiezē. Kad tas ir, noņemiet pannu no uguns un ļaujiet tam atdzist.
4. solis
Ielieciet atdzesēto miltu ūdeni smidzināšanas pudelē un izmantojiet to kā veļas cieti.