Kā izmērīt šķīvjus un bļodas

Lūk, kāpēc vēlaties izmērīt šķīvjus un bļodas: Jūsu diēta prasa kontrolēt porcijas; galda vieta ir ierobežota; jūs mēģināt novērtēt, cik daudz jaunu virtuves skapīšu, vai izlemt, vai iegādāties vai nē iegādāties šo apbrīnojamo antīkās mākslas darbu; jūs neiegādāsities iegādāties katru pēdējo trauku galda traukā, tāpēc daudzfunkcionālie izmēri noteiks izvēli. Izmēra laimīgo atradumu vai mantojuma kolekciju, lai atrastu numurus. Ziniet standarta mērījumus, lai konfigurētu nākamo vakariņu ballīti.

Tas ir diametrs, mīļais. Palaidiet lenti mēra no loka līdz malai visā platākajā daļā bļodas vai šķīvja augšdaļas. Daži tipiski diametri dažādiem ēdieniem ietver:

• Vakariņu šķīvji - no 9 collām līdz 11 collām - uzmanieties no 12 collu šķīvja; tas, iespējams, neiederas jūsu kabinetā vai trauku mazgājamajā mašīnā.

• Salātu šķīvji - no 6 līdz 8,5 collām - salātu šķīvji var dubultoties kā deserta šķīvji; abi mēdz virzīties uz plašāku mūsdienu galda trauku klāstu.

• Zupas plāksnes, seklas ar apmali - 9 collas līdz 10 collas diametrā, lai gan zupa atrodas 6 līdz 7 collu iedobē.

• Zupas un graudaugu bļodas - apmēram 6 līdz 8 collas pāri un dziļākas nekā zupas šķīvis; tie labi palīdz vienkāršot tabulas iestatīšanu, bet tiek uzskatīti par neformāliem.

• Tējas tase ir ļoti atšķirīga; vidējā apakštase šķērso no 5 1/4 līdz 5 5/8 collām.
  

Izdomājiet, cik daudz bļoda turēsies, bļodā ielejot iepriekš izmērītu ūdens daudzumu no mērīšanas krūzes. Pārbaudiet atlikušo daudzumu mērtraukā un atņemiet to no sākotnējā daudzuma, lai redzētu, cik daudz saldējuma jūs esat iebāzis tajā labības traukā. Lielākā daļa trauku ir no 8 līdz 16 šķidruma uncesvai 1 līdz 2 tases. Tā kā trauki atšķiras pēc ražotāja, nav stingru un ātru noteikumu par tilpuma mērīšanu; daži sniegs jums bļodas vai šķīvja dziļumu, bet jums būs jāaprēķina potenciālais saturs konkrētiem stiliem. Ja jums ir kolibri metabolisms, piepildiet trauku un paēdiet saturu. Ja nē, noderīga ideja varētu būt porcijas kontroles apjoma aprēķināšana. Atcerieties, jo lielāks ēdiens, jo vairāk jums ir tendence patērēt. Tu esi ticis brīdināts.

Tā kā jūs nedzīvojat Downton abatija, jūs varētu pārdomāt sarežģītos porcelāna komplektus, kas nepieciešami biežu maltīšu rīkošanai ap galdu 12 vai 20. Apsveriet savu parasto maltīti un parasto izklaidējošo. Tad izdomāt, kas jums patiešām nepieciešams glabāt, putekļot, mazgāt un uzturēt trauku muzejā. Vietas iestatījumi 12 cilvēkiem ir jauki, bet kad pēdējo reizi izmantojāt maizes šķīvi? Ja vietas, finanses vai laiks ir ierobežots, apsveriet šķīvju un bļodu komplektu, kas derēs lielākajai daļai vai visiem jūsu pusdienu piedzīvojumiem. Plain, netraucētas neitrālas krāsas svētku dienās un katru dienu var apģērbt augšup vai lejup: Baltā krāsa ir noklusējuma krāsa. Porcelāns ir smalkāks un ilgstošāks, bet keramika ir piemērota un krāsa labāk uztver. Atvērtos krājumus var viegli nomainīt ja kaut kas sabojājas. Apsveriet pusduci vidēja izmēra šķīvjus un graudaugu / zupas traukus un dariet to. Stingriem pusdienu gabaliem, piemēram, Buffalo china, ir stilīgs retro kešatmiņu un izturēsies pret bērniem un neveikliem viesiem.