Kā nogaršot koka karotes ar kokosriekstu eļļu

Ikvienam ir tas mīļākais trauks, kas kļūst par paraugu ēdienu gatavošanas priekšnoteikumu. Koka karotes ir labs risinājums to izturības dēļ, salīdzinot ar plastmasu. Parasti tos var droši lietot kopā ar visiem virtuves piederumu veidiem, jo ​​tie nesaskrāpjas, kā to var metāla piederumi. Koka karoteņu piegarša ir daļa no kopšanas rutīnas, lai palīdzētu tām ilgāk saglabāties.

Koka virtuves piederumu nogaršošana nozīmē vienkārši pievienot aizsargājošs slānis. Tā ir daļa no jauno koka karotīšu kopšanas un uzturēšanas vecākiem karotēm. Galvenais garšvielu mērķis ir aizsargāt koksni, lai tā ilgāk kalpotu.

Kamēr koks ir spēcīgs materiāls, ēdiena gatavošanas laikā tas var absorbēt šķidrumus, kas var sabojāt karoti. Koka var plaisāt, deformēties, paplašināties vai sarauties, tas viss var izkropļot jūsu karoti vai saīsināt tā kalpošanas laiku. Garšvielas novērš arī pārtikas pielipšanu, kas palīdz izvairīties no traipiem un atvieglo tīrīšanu.

Eļļas izmantošana ir laba izvēle, jo tā ir nekaitīga pārtikai un iekļūst koksnes šķiedrās lai citi šķidrumi netiktu absorbēti. Kokosriekstu eļļa nelutina kā dažas eļļas, un tā nesatur riekstus, tāpēc jums nav jāuztraucas par alerģijām. Koka karotēm papildus olīveļļai varat izmantot linsēklu eļļu, pārtikas kvalitātes minerāleļļu un valriekstu eļļu.

Ātra slīpēšana nodrošina, ka jūsu koka karote ir gluda un gatava eļļas uzsūkšanai. Berzējiet vidēja vai smalka smilšpapīra gabalu pa visām karotes virsmām, lai iegūtu vienmērīgu virsmu. Ar roku jūtiet karoti, lai pamanītu raupjus plāksterus un noslīpētu tos.

Pēc slīpēšanas izmazgājiet karoti, lai no slīpēšanas atbrīvotos no pārtikas atliekām vai putekļiem. Izmantojiet ziepjūdens tīrīt karoti. Jūs varat arī atšķaidīt etiķi siltā ūdenī proporcijā 1 daļa etiķa un 5 daļas ūdens, lai sanitizētu karoti.

Pirms to eļļot, ļaujiet karotei pilnībā nožūt. Tas var aizņemt divas vai trīs dienas lai nodrošinātu, ka koksne ir pilnībā sausa.

Izņemiet pāris ēdamkarotes kokosriekstu eļļas. Viegli izkausējiet pannā uz lēnas uguns. Eļļai varat pievienot dažas tējkarotes sāls vai cukura atkarībā no tā, vai to izmantosit pikantiem vai saldiem izstrādājumiem. Ja neesat pārliecināts, izlaidiet sāli un cukuru.

Pirms lietojat kokosriekstu eļļu, dodiet tai iespēju nedaudz atdzist, lai novērstu apdegumus. Tikai negaidiet pārāk ilgi, jo tas atkal sacietēs. Novietojiet karotes uz cepešpannas. Ar karoti berzē izkausēto kokosriekstu eļļu uz karotes papīra dvieli. Pārklājiet visas koka karotes virsmas. Ļaujiet eļļai iemērkt nakti, lai tā labi iekļūtu malkā. Noslaukiet visu papildu eļļu.

Jūs varat arī uzpūst karotes uz cepešpannas cepeškrāsnī uzkarsē līdz 350 grādiem pēc Fārenheita divas minūtes. Pirms lietojat, pārliecinieties, vai karote ir atdzisusi.

Tiklīdz jūs garšojat savus karotes, varat noskalojiet tos ar siltu ūdeni ērtai tīrīšanai. Ja jūs mazgājat karoti ar ziepēm, tā var noņemt eļļu. Nekad neļaujiet saviem koka traukiem sēdēt ūdenī, pat ja tie tiek apstrādāti, jo ūdens var sabojāt koksni. Neizmantojiet koka karoti ar jēlu gaļu vai olām, jo ​​tā var to piesārņot.

Jums būs regulāri jāmaina karote. Cik bieži jūs lielā mērā esat atkarīgs no tā, cik daudz jūs izmantojat savas koka karotes. Regulārai lietošanai reizi mēnesī var būt nepieciešama. Ja jūs to izmantojat biežāk, jums, iespējams, vajadzēs sezonu katru nedēļu.