Dārza televīzija ir pilna ar informāciju par to, kā rūpēties par nobriedušiem augļu kokiem, kuru pirkšana ir dārga un kuru aprūpe var būt intensīva. Persiku koks ir salīdzinoši viegli augļkoku uzturēšana, tiklīdz tas nobriest. Arī koku no sēklām izaudzēt ir diezgan viegli, un ir jautri skatīties, kā tas zied saskaņā ar rūpēm, kuras jūs piešķirat ovālajai bedrē.

Peaches, izolēts, dzeršana uz vietas, white

Kā dīgt persiku sēklu

Attēla kredīts: HONG VO / iStock / GettyImages

Kā dīgt persiku sēklu

Pirmā lieta, kas jums būs nepieciešama, izlemjot sadīgt persiku sēklu, ir pacietība. Var paiet diezgan daudz gadu, līdz mazais pāksts iegūst nevainojamu, sulīgu persiku. Ir laba ideja izmēģināt dažas bedres, nevis likt visas cerības tikai uz vienu. Ne visas bedres ir vienādas, un, jo vairāk izredžu jums ir, jo lielākas ir jūsu izredzes uz veselīgu un spēcīgu izaugsmi pēc visa smagā darba, lai to iedīgtu.

Bedri var stādīt tieši augsnē rudenī, un agrā pavasarī tā var uznirst lapu pāris. Tomēr tas var būt riskanti. Lai dīgtu persiku sēklu telpās, dažas stundas to iegremdē siltā ūdenī, lai cauri būtu iesūcas ārējās sēklas cietais apvalks. Pārvietojiet to maisā vai traukā ar dažām collām augsnes. Ievietojiet to ledusskapī, kur tas daudz netraucēs un atrodas tālu no citiem augļiem. Tas var ietekmēt tā izaugsmi.

Katru nedēļu pārbaudiet, vai nav izaugsmes pazīmju. Tomēr pirmo indikatoru dīgtspējas pazīmju parādīšanās var aizņemt trīs līdz sešas nedēļas. Ja ir pagājuši vairāk nekā trīs mēneši bez izmaiņām, iespējams, ka sēkla nav varējusi uzdīgt. Nevainojiet sevi. Tas ir sarežģīts process. To pašu procedūru ledusskapī var veikt ar lielāko daļu kauliņu augļu. Izmantojot šo pašu metodi, var dīgt arī plūmju, ķiršu un nektarīnu kauliņus. Kad tas ir sadīgts, iestādiet to 3 līdz 4 collas dziļi traukā, ja plānojat to novērot, vai ārpus tā dārzā, ja laika apstākļi ir zemāki par 85 grādiem.

Persiku priekšrocības

Kaulu augļiem, kas ietver ķiršus, plūmes un nektarīnus, kā arī persikus, piemīt pretiekaisuma īpašības, kā arī bioaktīvie un fenola savienojumi. Tie var palīdzēt samazināt sliktā holesterīna līmeni - ZBL - un tādējādi veicināt labu sirds un asinsvadu veselību. Kaulu augļos ir antocianīni, kvercetīni, katehīni un hologēnās skābes, kas darbojas kopā, lai apkarotu ar aptaukošanos saistītas problēmas. Tie ir lielisks C vitamīna avots, tie ir antioksidanti un tajos ir daudz šķiedrvielu.

Persiku izmantošanas veidi

Ja jūs plānojat savā uzturā iekļaut persiku ražu, ir daudz veidu, kā kauliņus pagatavot brokastīm, pusdienām, vakariņām un desertam. Persikus, kas pazīstami ar savu saldumu un ieguvumiem veselībai, var izmantot arī pikantiem ēdieniem, karstām mērcēm un marinādēm. Vermontas karstās mērces kompānija Bloodroot Mountain Vermontā pikantā mērcē izmanto persikus, kas citu kauliņu kauliņus pārī savieno ar čili pipariem, laima sulu un etiķi. Persiku grilēšana pastiprina garšu. Pēc dažām minūtēm uz karsta grila pasniedziet persikus virs saldējuma, lai iegūtu vienkāršu vaniļas bļodu vai Pasniedziet tos kopā ar grilētiem tomātiem un svaigas mocarellas plāksni vai rikotas gaumi vērpjot.